蜀葵·夏日的一丝清凉

智者无忧

　　蜀葵，是老家唯一种植的花（通常种在房檐下）。小时候跟着大人们学，就知道它叫“shoujihua”，也不知道到底是哪三个字。查过百度才知道是蜀季花的谐音。蜀葵，别称大蜀季，小麦成熟前开始开花，一直延续到七月。所以，我一度认为应该叫“熟季花”，也就是小麦成熟时节开的花。

盛夏时节，春花落去，真正能吸引眼球的花并不多。所以，蜀葵虽然没有牡丹花名气大，但它却是夏季一道靓丽风景。

　　百度百科记载，蜀葵是锦葵科、蜀葵属植物，因在每年端午节前后开花，故被称为“端午花”。植株高可达2米，茎枝密被星状毛和刚毛；叶子近似乎圆心形，上疏被星状柔毛，下被星状长硬毛或绒毛；花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等颜色；果子呈现盘状，被短柔毛，具纵槽；种子肾形。花期为2-8月。因其可达丈许，花多为红色，故而得名“一丈红”。

蜀葵原产于我国，分布于西南、华南、华东地区，在华中、华北地区也有栽培。较多生长于中国四川、贵州等地。现世界各地也广泛栽培。

蜀葵喜好阳光充足的地方，可耐半阴地，在疏阴环境下生长最强壮，耐寒，喜冷凉气候，适宜生长在肥沃、深厚的土壤中。其野生和人工繁殖均有，一般繁殖方式为播种、扦插或分株。

蜀葵味甘，性凉，全株均可入药。根部具有清热解毒、排胶、利尿；种子利尿通淋；花有通大小便、解毒散结。外用可治疗痛肿疮疡、烧烫伤等症。

它还是一种园林背景材料，可作为花坛、花境的背景，也可以在墙下、禽边种植，或者作为庭院边缘的绿化材料。

其嫩苗和花均可食用，春季采集嫩苗，洗净，沸水煮熟，再换凉白开清洗，即可凉拌、炒食或者做汤。