走马观花游泉州

悦喜

提起泉州的历史文化，有诸多赫赫有名的头衔，如古代“海上丝绸之路”重要节点，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”列入世界遗产名录，世界闽南文化的发祥地、闽南文化遗产的富集区，全国著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地，“世界宗教博物馆”，等等，早就令人心生向往。6月的一个周末，我们夫妻俩高铁来回泉州，周六逛老城区几个景点，周日游了泉州博物馆、洛阳桥、少林寺，走马观花粗略了解泉州历史文化的点滴，了却多年以来的心愿。

（网上图片）

开元寺

开元寺初名“莲花寺”，唐开元二十年（公元739年）改为现名。相传“守恭梦僧欲化其地为寺，辞曰：‘待桑树生莲花乃可。’不数日桑树尽生莲花，守恭神之，即舍为寺。”因此，开元寺得名“桑莲法界”。寺内历经一千多年的桑树依然耸立，在雄伟壮观的东、西两塔辉映下，依然枝繁叶盛。内有弘一法师纪念馆，可惜正在闭馆整修。

西街、钟楼

走出开元寺，便是西街。据载乃唐宋以来泉州最繁华的街道，现在仍是市井烟火扑面而来，喧闹之声不绝于耳。沿街骑楼布满了闽南小吃店，商家叫卖声此起彼伏。钟楼并非相传中的高大挺拔，只是兀立在街心，默默注视着车流人流。

府文庙

沿中山中路继续前行，两旁都是骑楼，偶遇几位妇女购买簪花扮靓拍照。沿途还有几座教堂，不愧为多元文化交汇之城。

步行不到一公里，便到了府文庙。此庙是中国东南现存规模最大，包含宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体的孔庙古建筑群。进门左边是文庙历史文化展，右边是泉州市情展。一千多年间，此庙培养了众多的名人志士，对泉州宋元时期海洋贸易的空前繁荣，乃至全国社会经济、文化的发展，都起到积极的推动作用。

清净寺

清净寺，又称艾苏哈卜大清真寺，位于涂门街，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋大中祥符二年（公元1009年）。进入拱门右边便是最有看点的礼拜堂，可惜维修不对外开放，拍了几张照片便匆匆离开。在外面街上可以瞥见礼拜堂的顶部，异域海风仿佛吹拂而过。

关岳庙

离清净寺几步之遥便是关岳庙。此庙乃福建省现存规模最大的武庙。庙门口已是人头涌涌，令我们诧异。进了庙里，更是香火缭绕，善男信女跪拜的身影密集如林，来不及细看，便被人潮推着向前了。特意问了DeepSeek原因，缘由有悠久的历史和重要的地位、深厚的民间信仰基础、独特的地域文化、灵验的口碑与求签文化等因素。

金鱼巷

据载是一条浓缩了泉州古城历史、建筑特色、市井生活和新兴文化的小巷，但游人寥寥，也未见到有名的“出砖入石”标志，小吃店也大多大门紧闭，并没有啥特色。

天后宫

闽南地区信奉妈祖，来泉州看妈祖庙也是众多游客必选景点。天后宫始建于南宋庆元二年（1196年），是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑，保存有宋代构件和明清时期木构建筑。门前的德济门遗址是泉州宋元时期古城门遗迹。天后宫矗立古城门前，红墙碧瓦，飞檐高耸，像位端坐的威严老人，千百年里俯视着万千舟楫来来往往。

泉州博物馆

参观博物馆是宏观了解一个城市历史文化最好的方式，而泉州博物馆是展现泉州这多元文化宝库的一扇窗口。在博物馆里，众多的藏品和文物堆叠着，隔着玻璃在无声诉说一段段海上丝路的故事，一段段文字在叙述几千年来泉州的时间痕迹，瞬间仿佛穿越了时空。

洛阳桥

洛阳桥，又名万安桥，位于泉州城东13公里处，始建并完工于宋朝，是著名的跨海梁式大石桥，古代“四大名桥”之一。洛阳桥在建桥技术上有许多重大成就，其中最重要的有三样，即“筏形基础”法、“种蛎固础”法和“浮运悬机架桥”法。洛阳桥建成后，“度实支海，去舟而徙，易危而安，民不莫利”。如今，随着河床提升、新桥建立，洛阳桥仅作为文物供游客参观，行走桥上，仍感觉到往昔人来车往的热闹场面。

南少林寺

南少林寺，又名“镇国东禅少林寺”， 位于泉州市清源山东岳山麓，相传为曾救唐王十三棍僧之一的智空入闽所建，占地面积近500亩。泉州南少林始建于唐朝，兴盛于两宋，至今已有上千年历史，是中国禅宗名刹、南派少林武术发祥地。南少林寺范围较大，群山环抱，殿堂宏阔，还建立了文化园区，商业信息浓厚。一群少林小子正在抬脚拉筋做准备运动，稍后便要登台进行有偿表演。我们对此不感兴趣，便作别南少林寺，启程前往高铁站。

特色美食

面线糊，泉州地道小吃。广东人一般不喜吃糊状食物，我们感觉味道也确实一般般。

牛肉店和肉粽，味道还可以，但是太油腻了，不想再吃第二次。

秉正堂石膏花，原来就是豆腐花。他们家的四果汤也很有名，但店员说很甜，就没品尝。

斯丹姜母鸭，做法是母鸭加上一大把姜炖焖，味道不错，一流的下酒菜。

总体而言，泉州菜很像潮汕菜，但没潮汕菜好吃。

泉州这一行程，我们不过蜻蜓点水，然而所见到的每一处历史文化印记，皆如古船压过历史海面留下的微细波澜，虽浅但清亮，有些碎片将长留脑海中......