红红火火唐山宴

蓝蓝的海

唐山宴，坐落于河北省唐山市文化广场，由唐山文旅集团投资，中国首家饮食文化博物馆。也是第一家以餐饮为主，集特色餐饮、民俗传承、文化展示、场景体验、休闲观光、研学实践于一体的室内超级文旅综合体。获评“中国最具影响力特色文化美食旅游目的地”等荣誉称号。 2025年初夏唐山自由行，我和先生慕名来到唐山饮食文化博物馆。 主体建筑前游客赏景留影，我们也乐享其中。 唐山宴整体建筑坐东朝西，主要分为三层不同主题的展示及体验空间。 一层进门处，可见喜庆合乐的室内场景。 大厅布景装饰红火。 厅内显眼位置，一个“唐王东征”雕像并附有一块介绍文字板说明历史故事。 大厅里摆放着一个大型盆景树，并有许多锦鲤游弋于清澈的池水中，欢声笑颜的人们一片喜庆画面。 一楼厅堂上方可见一舞台，在古色古香的建筑上悬挂着“盛世梨园”牌匾，舞台上表演者身着传统服饰正在演出《大西厢》。 唐山宴以“让世界爱上唐山味道”为理念，从传统文化切入，以地域特色美食为主线，同时融入小镇的概念。 唐山方言、唐山记忆墙面呈现。 大型餐厅内，带有“唐山宴”三个大字的牌匾，在暖黄色灯光下显得格外醒目。 天花板上悬挂着许多写有本地方言的灯笼装饰，人们坐在桌旁用餐或交谈。这种热闹的氛围让人感受到唐山宴的活力与魅力。 由此沿梯向上。 一位姑娘坐在红色玫瑰花海中央的楼梯间拍照。红色的玫瑰彰显这里的热情与温馨。 人们争相在楼梯两侧铺满了鲜艳的红玫瑰花海的场景中穿梭拍照。后面整个墙面上排列整齐的书籍，凸显文化氛围。 与此相对的另一个楼梯间，同样是红色玫瑰装饰，上方写有“步步登高”的横幅。我也凑热闹，同年轻人一样留下了到此一游的瞬间。 上至二楼。 热情洋溢的布景同样呈现面前。 二楼为游客提供了享用美食的优雅包厢。 楼道里的布置具有地方特色。 包厢都设在各个大院之中，充满了年代感。下图是二号院，起名为“精神故园”。 这是其中一个包间，就餐游客感受到良好的环境和服务。 唐山饮食文化源远流长，悠久的人文历史，得天独厚的地理环境，丰盈富庶的物产资源，为美食的发展铺就了雄厚的底蕴。又经历代名师高厨的勤奋努力，逐步形成了风味独特, 品类完整的菜肴菜系。 唐山宴曾先后获得多个荣誉称号，包括“中国最具影响力特色文化美食旅游目的地”、“夜游河北十大人气目的地等。 所获多项荣誉，不仅是对唐山宴的认可，更是对唐山饮食文化的肯定。 唐山宴以其丰富的地道美食和浓郁的唐山风情吸引着游客。每一道菜就是一个故事，每一个工艺，都是一种传承。 我们来到土特产品和特色小吃区域。 缸炉烧饼…… 麻辣粉…… 小山炸糕、迁西板栗…… 棋子烧饼。引人注目的当属状如小鼓，个似棋子，古法烤制，非遗传承的精致小烧饼。 人生如棋，步步讲究。 传统文化宣传。 唐山宴不仅记录着文化传承，还将百年开阜唐山呈现在游客面前。从1878年至今，这座英雄城市起于洋务运动、兴于新中国成立、殇于1976年大地震、重振于改革开放、正崛起于协同发展。 “中国近代工业摇篮”是历史赋予唐山的印记。唐山在中国近代工业中创造了“七个第一”：第一座机械化采煤矿井、第一条标准铁路、第一台蒸汽机车、第一桶机制水泥、第一座铁路桥、第一张现存股票、第一件卫生陶瓷洁具。 中国第一台蒸汽机车即“龙号机车”，又名“中国火箭号”，于1881年6月9日投入使用。 唐山是一座因煤而兴的城市，一张开平矿务局的股票记录了清朝末年那段中国近代煤炭工业发展的历史。 唐山宴景区内设现代仿古燕山书院，以阶梯图书馆和古风陈设再现历史场景，成为文化旅游新地标。‌‌ 走出唐山宴大楼，门前广场上的一尊尊雕塑同样令游客驻足。 这里同样是一个展示唐山历史、民俗和传统手工艺的地方。 手机随拍略现一二。 唐山宴之行给我们留下了深刻的印象。这里呈现的不仅仅是美食佳肴，更是一种餐饮文化的的活化展现。其一景一物，承载着唐山历史的积淀，如今已经成为唐山一张极具魅力的名片。 感谢您的分享！