<p class="ql-block"> <b>安化黑茶 • 黑茶时代</b></p><p class="ql-block">黑茶是一本书，只有打开它，才能发现淹没和封存在它背后历史深处的故事和奥密。而一经挖掘披露，则令全世界惊叹。</p><p class="ql-block"> <b>安化黑茶茶歌</b></p><p class="ql-block"> 安化茶</p><p class="ql-block"> 梅山悠悠，资水长长</p><p class="ql-block"> 梅山上有一群美丽的姑娘采茶忙</p><p class="ql-block"> 深情的茶歌飞滿山</p><p class="ql-block"> 幸福的生活装滿筐</p><p class="ql-block"> 梅山悠悠，资水长长</p><p class="ql-block"> 资水边有一群美丽的姑娘洗茶忙</p><p class="ql-block"> 茶叶沾滿资水心灵光</p><p class="ql-block"> 资水映着姑娘青春的脸庞 </p><p class="ql-block"> 清风悠悠，天空明亮</p><p class="ql-block"> 萃绿的山岗披金装</p><p class="ql-block"> 安化黑茶叶插上了翅膀</p><p class="ql-block"> 飞出大山美名扬</p><p class="ql-block"> 茶香飘四方</p><p class="ql-block"> 飘四方</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 安化黑茶&</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;"> 先贤名士之不解之缘</b></p><p class="ql-block">张仲景在《伤寒论》中写到：“茶治浓血甚效”。</p><p class="ql-block">华佗说：“苦茶久食益智”；在《本草拾遗》中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药”。</p><p class="ql-block">左宗棠曾在安化居住八年，深谙安化黑茶之道。致力于茶事制度的改革，极大地促进了安化黑茶的发展；有效地解决了黑茶边销和出口俄国的贸易问题；亦为黑茶边销政策奠定了基础。</p><p class="ql-block">曾国藩也曾品过黑茶，赞叹味醇气正，湘中风韵四溢，属茶中之上品。“茶祖在湖南，茶源属三湘。”</p><p class="ql-block">黑茶，被台湾一位权威茶博士誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品。”</p> <p class="ql-block"> 此碗茶汁，是今晨我亲自熬煮的 </p><p class="ql-block"> 正宗安化黑茶</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><b> 开国领袖毛主席&</b></p><p class="ql-block"><b> 安化黑茶的渊源</b></p><p class="ql-block">毛主席早年在“湖一师”求学期间的一个署假，与同学肖子升一道下乡游学（社会考查）时来到安化县城，进入一家[来去茶馆]讨杯水喝。当站在门前举头一望“来去茶馆”牌匾时，便有感而发，随口朗道：“有茶有酒，香飘滿楼”。并铺纸研墨，书写对联一幅。</p><p class="ql-block">上联：“为名忙为利忙忙里偷闲喝杯茶去</p><p class="ql-block">下联：劳心苦劳力苦苦中作乐拿壶酒来</p><p class="ql-block">横枇：来去茶馆</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b> 安化黑茶缔造</b></p><p class="ql-block"> <b>“黑茶时代”实至名归</b></p><p class="ql-block">由此看来，称黑茶为“茶为国饮，湖南为先”；“时代之茶”，“生命之茶”，“中华瑰宝”实至名归。足见其历史之悠久，文化底蕴之厚重。</p><p class="ql-block">黑茶中含有丰富的营养成分：维生素、矿物质、氨基酸、蛋白质等。能够积极有效的为人类的养生保健、延年益寿保驾护航。</p><p class="ql-block">将黑茶真正打造成“时代之茶”、“生命之茶”，这是历史腻予的挑战，现实赋予的责任。我们必将“黑茶产业”做大做强，把黑茶文化发扬光大。</p><p class="ql-block">笔者仅以廖廖数笔摞列成此篇小小短文，系统的勾勒出黑茶源远流长之时空美，粗犷精雅之工艺美，神奇功效之药理美，人茶合一之文化美，久储弥珍之收藏美。</p><p class="ql-block">因时间仓促，篇幅有限，一篇短文也许承载不了“黑茶企业宣言”的使命，却道出了茶人的良知、热情和担当。</p><p class="ql-block">期待国民特别是北部边垂的各族人民迅速觉醒：认识黑茶真面目和“食药同源”之理论，掀起喝黑茶，品黑茶，为养生保健、益寿延年保驾护航！</p><p class="ql-block">期待黑茶产业插翅远飞，将“安化黑茶”旗帜插遍全球！</p> <p class="ql-block"> <b>黑茶引领时代的八大特征</b></p><p class="ql-block"><b> 一、历史特色 </b>黑茶历史，源远流长。是千年茶马互市历史长诃中永恒的主题；</p><p class="ql-block"><b>二、地域特色 </b>得益于优越的自然环境：安化一一群山连绵，山高谷深，土壤纯净，空气清新，雪峰山脉、资水沿岸常年云雾缭绕，形成独特的宜茶区域。</p><p class="ql-block"><b>3、国际特色</b> 成功登基上海世博会联合国馆。</p><p class="ql-block"><b>4、功能特色</b> 被国际誉为“美容茶”、“瘦身茶”和“消食茶”。</p><p class="ql-block"><b>5、民族特色</b> 后发酵茶。</p><p class="ql-block"><b>6、文化特色 </b>是茶艺与精神的完美结合。</p><p class="ql-block"><b>7、收藏特色 </b>2009年，凭着独特的品质风格和古朴特色，被誉为“中国茶文化的化身”而成为当今收藏界的新宠。2005年4月12日，央视《鉴宝》栏目对一篓产于53年前的安化黑茶/天尖茶/检证鉴评：专家评估价为48万元。一时轰动了茶叶界和收藏界。</p><p class="ql-block"><b>8、时代特色</b> 一直被西北边疆人民崇为“生命之钦”，“生活必须品”，“宁可三日无食，不可一日无茶”。</p><p class="ql-block">让我们为安化黑茶成为时代宠儿、引领一个光辉时代鼓与呼！期待全民迅速觉醒，热烈拥抱黑茶时代吧！</p> <p class="ql-block"> 作者简介</p><p class="ql-block">席雪辉/雪辉 获“世界文学大使”“首席十大院士”称号；获“文学卓越成就奖”、“优秀创作奖”；中作网签约诗人、终身会员；内蒙古诗词学会、国学会、曹学会、市作协等会员，中华文研会会员、讲师；入刊人民日報 、经济日報、辽宁日報、内蒙古日報，《世界华人艺术》《草原》等；入编《世界诗词名著》《走进逃生井》等。</p> <p class="ql-block"> 文字作者 雪 辉</p><p class="ql-block"> 编辑合成 雪 辉</p><p class="ql-block"> 部分图片摄影 雪 辉</p><p class="ql-block"> 部分图片来源 网 络</p>