秋假里的粉房记忆

黎军科

　　时光如川，悠悠流淌，总有一些珍贵的片段，宛若星辰，镶嵌在记忆的天幕，熠熠生辉。对我而言，十五六岁那年初次参与生产队漏粉条活动的经历，便是这样一段难以忘怀的美好记忆。

　　彼时，我正就读初中，秋假来临，校园里少了朗朗书声，田野间却洋溢着丰收的欢歌。看着大人们忙碌的身影，我心中悄然萌生出参加生产劳动、挣工分的念头。在那个靠工分生活的年代，每一分工都意味着一份对家庭的贡献，一份成长的担当。尽管我在这个年纪于生产队里尚属孩子，但我也渴望能干些力所能及的农活，为集体出一份力。于是，我主动向队长提出申请，最终一天能挣四个工分，这虽不算多，却让我满心欢喜，仿佛看到了自己为家庭、为集体努力的价值。

　　那一年的秋天，生产队决定在村南边的队部开设粉房。队部西侧腾出了四五间房子，粉房便在这充满希望的氛围中筹备起来。粉碎红薯的机器、过滤浆渣的器具、拌面的大盆、漏粉的漏瓢……一件件所需器具陆续到位，仿佛在为一场盛大的劳动盛宴做着准备。粉房里，六七个人组成了一个紧密的团队，而我有幸被队长选入其中，主要负责过滤浆渣和梳理成熟的粉条。

　　初入粉房，一切都显得那么陌生。大人们手把手地教我，那温暖而有力的手，传递的不仅是劳动的技巧，更是对后辈的关怀与期望。我站在木桶边，双手紧握木墩，下方是大瓮，开始了过滤红薯浆的工作。这看似简单的动作，实则需要极大的耐心和力气。我反反复复地上下压动木墩，不断用大桶添加水，将红薯淀粉一点点过滤到瓮下。过干净后，将粉渣取出，再添加新浆，如此反复，周而复始。大人们则在一旁进行着漏粉的细活，他们熟练地将淀粉糊倒入漏瓢，轻轻拍打，一条条晶莹剔透的粉条便如丝线般落入大铁锅中。

　　当粉条在锅中煮熟，大人们用大笊篱将其捞出，放入大凉水盆中。这时，便轮到我上场了。我挽起袖子，将盆中粉条认真梳理，那粉条在手中滑溜溜的，仿佛有着自己的生命。我用剪刀把下端剪开，再用小木棍横穿起来，放在旁边的小瓮上。等小瓮里的粉条存多了，便小心翼翼地弄到房顶的铁丝绳上面挂好晾晒。期间，我还要不时进行整理，防止粉条粘连。在阳光的照耀下，粉条渐渐变得干燥，散发出淡淡的红薯清香，那是我劳动成果的芬芳。

　　这些活看似简单，干起来却着实累人。一天下来，胳膊酸痛得几乎抬不起来，双腿也像灌了铅一样沉重。但我不怕脏、不怕累，手头上的活总是利落完成。队长看到我的表现，不住地夸奖我，那称赞的话语如同一股暖流，流淌在我心间，让我更加坚定了努力劳动的决心。

　　我们这些漏粉条的人员，队里每天中午管顿饭吃，主要是铁饼子大锅菜。在那个粮食产量低的年代，玉米面饼子能吃饱就已经是莫大的幸福了。大锅菜里虽然没有什么山珍海味，但那浓浓的烟火气，却让我吃得格外香甜。大家围坐在一起，一边吃饭，一边谈论着粉房里的趣事，欢声笑语回荡在粉房的每一个角落。

　　我们生产队制作粉条，是因为当时红薯种植面积大，产量高，红薯成了当时生活的主食。这得天独厚的条件，让我们有了制作粉条的便利。而生产出来的红薯粉条，更是纯天然的绿色食品，没有一点点添加剂。用这样的粉条做出来的粉条菜，非常好吃，有嚼头。每当家里用粉条做菜，那浓郁的香味便弥漫在整个屋子，让人垂涎欲滴。可如今，市场上卖的粉条，添加了很多东西，远达不到过去的质量，更吃不到过去的味道。这让我更加怀念那段在粉房里劳作的日子，怀念那纯天然、无添加的红薯粉条。

　　一个多月的漏粉条活动，如同一场生动的成长课。它锻炼了我的体魄，让我从一个瘦弱的少年逐渐变得强壮有力；它让我学到了知识，初步了解了粉条加工的过程，从红薯的粉碎、淀粉的提取，到粉条的漏制、晾晒，每一个环节都蕴含着劳动人民的智慧；它更让我从乡亲们的身上体会到了吃苦耐劳的精神，他们日复一日、年复一年地在土地上劳作，用自己的双手创造着美好的生活。我感受到了家乡人生活的不易，也更加深刻地体会到了劳动价值的伟大。

　　如今，岁月已经悄然远去，但那段在粉房里的日子，却始终清晰地印在我的脑海中。家乡的人更亲，那里有永远我学不完的东西。每当回忆起那段时光，心中便充满了温暖与力量，那是劳动赋予我的宝贵财富，也是我人生中最珍贵的回忆。