古街沙茶面

王敬龙

午餐时分，心中萌生犒劳自己的念头。从厦门市新圩学校出发，一路步行，踏入新圩古街。刚至路口，一家沙茶面店跃入眼帘，招牌上“古街沙茶面”几个大字，亲切而质朴，引人一探究竟。透过敞开的店门，店内虽仅十来平方米，却干净整洁，井井有条。毫不犹豫地走进去，向美丽的老板娘点了一碗沙茶面，配料选削骨肉、海蛎与米血，总价19元。因食量较大，特嘱老板娘多添些面，她欣然应允。片刻之后，一碗热气腾腾、香气四溢的沙茶面端至面前，汤底红亮，配料丰盛，令人垂涎欲滴。

店铺门前，总是热闹非凡，顾客进进出出，或等待或用餐。红色遮阳棚为门口平添几分温馨，招牌上主营面食清晰可见，吸引着路人目光。路边行人与骑电动车者络绎不绝，其中一人打着蓝色遮阳伞，格外醒目。店铺前地面上黄色标线分明，整个场景洋溢着浓浓的生活气息，让人感受到这座小城的烟火韵味。

店内装潢简约却别具一格，墙上菜单与价格表清晰明了。木质桌椅排列整齐，质朴中透着温馨。简单的木质餐桌与长凳上，餐具与食物摆放井然有序。背景中可见冰箱与厨房用具，墙上挂着的小物件为小店增添几分趣味。如此环境，倍感亲切，仿佛置身自家厨房。

墙上钟表旁，食品安全监督信息公示栏展示着各类证书与文件，包括营业执照与食品经营许可证，让人对这家店的正规性与安全性倍加放心。下方餐饮场所燃气安全公示牌详细记录基本情况与检查情况。此外，公示栏下方贴着垃圾分类提示与二维码等相关标识，体现了小店对细节的关注与对顾客负责的态度。

小店门口挂着红色招牌，主营面食吸引不少路人目光。几位工作人员在店内忙碌，为顾客提供优质服务。门口的小女孩坐在黄色塑料椅子上，天真可爱。展示柜里摆放着各种调料，供顾客依口味自由选择。如此场景，让人对这家小店心生好感，更加期待下次光临。

这顿午餐，不仅让我品尝到美味沙茶面，更让我感受到新圩古街的风土人情与生活的温度。古街沙茶面，或许就是这样一家平凡却又不平凡的小店，以其独特魅力，温暖着每一个路过的人。