伊宁--蓝色喀赞其与六星街之约

五月春风

2025年6月9日中午，我们自驾来到了美丽的伊宁市。稍做休息就来到了喀赞其文化旅游区和伊宁汉人街观光游玩。 “喀赞其”在维吾尔族语中是指“以铸锅为业的人”。也就是说最早来到这里的人多是从南疆迁居于此的维吾尔族人，他们大多以铸锅为业。这里也是伊宁的形象窗口，是国家4A级旅游景区。 在这里生活着维吾尔族、哈萨克族、回族、乌孜别克族等居民约12万人。所以说这里是一个景区，也是新疆人民祖祖辈辈生活着的地方。 伊宁陕西大寺门前绿树成荫，行人悠闲惬意，鸽子三五成群自在觅食，呈现出一片祥和安宁的景象。 伊宁陕西大寺是一座具有悠久历史的清真寺，承载着当地穆斯林的文化与信仰，是伊宁市重要的宗教建筑之一。该寺仿西安化觉巷清真寺而建，体现了汉地传统建筑与伊斯兰功能的结合，如飞檐翘角、庭院布局等，被誉为新疆现存最完整的汉式风格清真寺。‌‌ “喀赞其”虽是一处旅游区，其实它是伊宁市区南部的伊犁老城区，是原汁原味新疆多民族聚居生活的地方。它有逾百年的历史，保留着最古朴的伊犁民族风情，是一座浪漫的蓝色小城。 在喀赞其漫步，随时都会聆听到清脆的马蹄声从身后传来，若是回头望去一定是被称为“六根棍”的马车正在跑来。马车漂亮极了，有的车老板蓄着大胡子，一身的盛装，威武帅气的很。 　　乘坐哈迪克游览喀赞其，是许多游客必须要体验的一个项目，这也成为伊犁老城喀赞其民俗旅游区一道靓丽的风景线。 喀赞其保留了维吾尔族传统民居的独特魅力，高饱和度的蓝色被广泛运用，或在外墙，或在屋顶，甚至在门板和窗棂上。这些蓝色调的建筑显得精致而纯净，异域风情浓厚，随手一拍，都是绝美的风景。 这里的维吾尔人主要以手工业为生，他们铸锅、打水桶、建囊坑、制箱子、做皮鞋，还手工打制哈萨克人需要的马鞍、马掌。漫步其中，街道两侧都是商铺，卖着鞋子、地毯等各种民族特色的大小商品。 这里真的很出片哦。 　　夏天的喀赞其，阳光透过树叶洒落，巷子里安静而美好。带上你的花裙子，来这里感受这片土地的独特魅力吧！ 没有汉人的汉人街，却是寻找伊宁美食小吃的好地方。 由于时间原因，我们粗略游玩了喀赞其和汉人街，又赶紧打车来到了六星街。如果你到伊犁旅行，一定不要错过六星街，这是一个比有的自然风景区更值得去的古老街区，可以说伊犁老街的风情、美食、美景全都在这里了，既有田园诗意，又有人间烟火气。 夏日的六星街，是打翻的调色盘。蔷薇花轻舞，绣球花摇曳，月季花追着阳光微笑。漫步街头，微风裹挟着芬芳拂面，每一步都像是踏在诗意里。 在六星街上我们时不时就能感受到各个民族的风情，这里有汉、哈萨克、回、维吾尔、俄罗斯等七八个民族的居民。也正是如此，六星街的建筑有欧式风格的尖顶小阁楼，也有浓郁伊斯兰风格的半拱形窗棂，还有俄罗斯铁皮尖顶木屋门廊，当然还有维吾尔族风格木雕、石雕浮板及各式铁艺门廊等。 六星街始建于上世纪30年代中期，由德国工程师瓦斯里依照当时新疆省政府推行的六大政策理念规划设计。从高空俯瞰，它宛如一颗遗落人间的星星，六条主干道从中心向外辐射，将街区划分成六个扇形区域，每一个区域都藏着独有的故事。漫步其中，仿佛置身于一个巨大的迷宫，却又处处充满惊喜。工人街、黎光街、赛里木街交错纵横，街边的房屋色彩斑斓。 六星街的整体布局很有特色，街区平面呈圆形，有六条主干道从中心向外辐射，把街区分成六个扇形地区。也正是因为这样，才有了六星街的名字。听说外地人在这里容易迷路。就像八卦城一样让人摸不着头脑。看着这泾渭分明、错落有致的街道和院落，我不禁好奇，真的那么容易迷路吗？其实，这样的布局在中国非常罕见，所以六星街成为伊宁的一张独特名片一点也不为过。 六星街虽然叫六，但其实它是由三条大街构成，分别是黎光街、工人街、赛里木街，三条街从中心点分散出去成为六条主街道。 到伊犁旅行，一定不要错过六星街，这是一个比有的自然风景区更值得去的古老街区，可以说伊犁老街的风情、美食、美景全都在这里了，既有田园诗意又有人间烟火气。 　　古尔邦节（又称“宰牲节”），是伊斯兰教的重要节日。以往节日期间，维吾尔族、哈萨克族等少数民族会举行隆重的庆祝活动，包括祈祷、宰牲、访亲探友、歌舞表演等，非常热闹！今年的古尔邦节恰好是高考期间，许多歌舞表演类都取消了，使得大街小巷都冷清了许多。 六星街，美食与艺术碰撞的地方，不光是空气中弥漫着美食的香味，周边的景色仿佛让你置身于诗情画意之中，让人心旷神怡。在这里你随时可以停下来拍照，非常惬意。 感觉把整个世界的精彩都装进了你的照片里。 ‌六星街的小马‌是六星街的一大特色，游客可以在这里看到许多网红小马，特别是在一些网红店铺门口，如“疆蓝文创” 门口，这些小马成为了拍照的热门对象‌。 这个萌萌的小宝贝可真漂亮啊！坐在爸爸的肩膀上东瞅瞅西望望，充满了对世界的好奇和渴望，两只大大的眼眸犹如一汪清泉，童真而灵动，真的好养眼。 步入六星街，满眼的“伊犁蓝”，色彩浓郁的蓝色明亮耀眼。这里的建筑极具特色，欧式、俄式、中亚风格相互交融。彩色的外墙、雕花的门窗，每一处细节都满是故事。 沿街分布的庭院像是一座座花园，行走其中仿佛置身于童话世界。它们的墙壁被粉刷成蓝色、绿色、橘红色…颜色鲜亮，更增添了几分童话的色彩。 这里的每一栋建筑都独具匠心，仿佛在诉说着自己的故事。如果你有足够的时间，不妨拿起画笔，这里绝对是写生的绝佳地点。 各式各样的民族庭院隐匿在婆娑的树影之后，其中最多的是伊斯兰和俄罗斯风格的建筑，尖顶木屋风格独特。 在六星街上我们时不时就能感受到各个民族的风情，这里有汉、哈萨克、回、维吾尔、俄罗斯等七八个民族的居民。也正是如此，六星街的建筑有欧式风格的尖顶小阁楼，也有浓郁伊斯兰风格的半拱形窗棂，还有俄罗斯铁皮尖顶木屋门廊，当然还有维吾尔族风格木雕、石雕浮板及各式铁艺门廊等。 新疆版“小欧洲”！六角街巷+多巴胺配色暴击你的眼球！ 在六星街上，循着热烈奔放的音乐声，你很容易看到阿娜尔汗的茶餐厅宾客满座、人声鼎沸的盛况。院内院外、楼上楼下，到处是正在用餐的食客、拍照打卡的游客以及穿梭不停的服务人员。“阿娜尔汗”维吾尔语是石榴之花的意思，也有“美丽的姑娘”的意思。 设计师为了恢复伊犁古老的建筑文化，在古老的雕砖工艺、墙体空间的颜色搭配，还有老旧的廊檐、木头、门窗、柜子等陈设布置上，都还原了伊犁近百年来的传统庭院样式。特别值得一提的是门口一整面墙的大壁毯，由几十块小壁毯组成，这些都是从老百姓家中收来的旧毯子，很多都已用了几十年，充满了时光的印迹。许多人喜欢在这面墙前打卡拍照，也许正是因着这份岁月的味道。 一走进餐厅，仿佛穿越了时空，瞬间置身于新疆的美景之中。 这家餐厅，处处都体现着经营者的用心。屋顶上由很多绣片组成的吊顶，呈现了伊犁传统的民族刺绣工艺。随处可见的传统图案、纹饰、雕花，充溢着别样的风情。 这里每天都在上演的歌舞、乐队弹唱，不仅展现了新疆特色的歌舞文化，更把伊犁人热情好客、真诚善良的心意，以动人的旋律送到人们心田。 这里其实是一个各种当地小吃的大集合。肚包肉、烤馕、手抓饭、烤包子、抓饭、缸子肉、肚包肉、羊杂、酸奶刨冰—……，你可以沐浴着夕阳的余晖，慢慢品尝着各种美食，体验一下这里的烟火气息。 烤包子配格瓦斯+特色凉粉，碳水+微醺=双倍快乐哦！ 在新疆，有一位音乐人，他以独特的音乐风格和深厚的文化底蕴，讲述着新疆的故事、传递着新疆的声音，赢得了大家的喜爱和尊敬。他就是狼戈，祖国西北戈壁滩上一匹会唱歌的“狼”。 由于狼戈的歌曲《苹果香》在网络上爆火，狼戈庭院也成为了人们心中向往的打卡地。庭院营造出一种温馨而富有民族特色的氛围，夜幕降临之时这里就更加热闹非凡。 六星街里的狼戈庭院。 因为一首歌，火了一座城。以前，我只知道伊犁，不知道六星街，因为狼戈的这首《苹果香》才知道了伊犁的六星街。 闻着苹果香，打卡六星街。 餐厅门口常常有一位歌手高声吟唱着《苹果香》，还有一群漂亮的维吾尔族姑娘穿着色彩鲜艳的服装，尽情地跳着特色的民族舞蹈，青春洋溢的气息弥漫在六星街的各个角落。 蓝墙面肺子曾上榜过央视节目《中国美食》，是伊犁必打卡餐厅之一。这家店的面肺子、米肠子口感绵软间还带点微焦，润而不油，一口一口根本停不下来。 粉汤配油香，一吃一个不吱声，尕巷子粉汤店的特色牛肉汤粉，粉条弹牙，汤头浓郁，吃完一碗，唇齿留香。 想吃到《苹果香》中的同款列巴，那就来俄罗斯风情园中柳芭俄罗斯列巴房，每天新鲜出炉的手作面包搭配各种美味果酱，一天的快乐就此开启。 格瓦斯是用大麦、黑麦或荞麦、山花蜜、浆果和酒花等天然物质为原料，经多种异型乳酸菌和酵母菌复合发酵酿制而成的微醇活性生物饮品），口感十分清爽，喝起来毫无负担，现在已经是新疆各民族餐桌上必不可少的饮品哦。 这里的文创小店和文创集市成为游客“打卡”热门地，“带走伊犁故事”的文创消费掀起新热潮。 在六星街里，充满了岁月的歌，还有生活的笑。 公主，你今年一定会实现自己的愿望滴！✌️✌️ 能同时容纳百余人的胡杨歌万人抓饭餐厅，旺季的时候游客们坐得满满当当，迷你小舞台表演着民族歌舞，服务员不停在食客中穿梭服务，香喷喷的抓饭、热气腾腾的烤肉、洒着玫瑰花瓣的鸽子汤…… 这大锅真是太劳道了！老板说一锅能装5只羊的肉、五十公斤胡萝卜，一锅能出2000份。遇到节假日每天卖400份到500份抓饭，营业额达到1万元到2万元， 价格实惠，真心不贵哦！ 香喷喷的抓饭配酸奶即开胃又解腻，真是营养搭配的绝绝子哦！ ‌大盘鸡以其粗犷鲜活的风格和层次丰富的口感，成为新疆美食的文化符号‌。这道菜以鲜嫩多汁的鸡肉、软糯入味的土豆为核心，搭配青红椒的清香和手工皮带面的筋道，融合麻辣鲜香与微甜酱香，既展现了新疆饮食文化的热情奔放，又满足现代人对味觉体验的多重追求。 这是一道传统的新疆宴席菜肴，羊肉经过特殊的烹饪工艺，肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻。 ‌鸽子汤是少数民族喜爱的一种美食。以鲜美的口感、丰富的营养和温暖的情感共鸣成为备受推崇的美食‌，既能通过‘肉质细嫩如丝，鲜香在唇齿间流转’等表述突出其味觉享受，也能以‘一碗鸽汤，暖身更暖心’等短句传递滋养身心的双重价值。‌‌ 无需犹豫, 来一串香喷喷的烤肉吧, 让味蕾在羊肉串的醇香中, 寻得一份沉醉与满足！ 伊宁的心跳藏在六星街，每条小巷都有它的故事，每家美食店都是味蕾的冒险岛，六星街等你解锁！这里的美食等你来品尝！ 这里的酸奶嘎嘎好吃！被伊利的老酸奶深深种草了！Q弹Q弹的。入口满满的奶味，然后才是酸味，不甜不腻。 要说去六星街什么是必吃的？自然是“古兰丹姆”手工冰淇淋。它用料扎实干净，只选用新疆本地的褐牛奶和土鸡蛋，没有添加剂，入口细腻浓郁又不乏颗粒感，怎么都吃不够。更厉害的是，它还入选了伊犁哈萨克自治州非物质文化遗产代表性项目。 六星街的大综熊也是个受欢迎的打卡点。 在这里有美丽的风景，也有特色多元汉字的民宿。 阳光洒落，邮局熠熠生辉，异域风情在这里独领风骚。邮局的建筑色彩斑斓，独具风情的门窗墙壁散发着艺术气息，让人仿佛回到了古老的西域‌。 “非遗+美食+民俗”是六星街景区日趋完善的运营模式，丰富的内涵、灵活的经营、民俗风情使六星街景区人气爆棚。 这家咖啡店小院搭配晚霞和微风，很适合情侣或好友聚会‌。 伊宁六星街的美丽不仅仅在于它的外表，更在于它的内在。这里有着深厚的历史底蕴和丰富的文化内涵，每一个生活在这里的人都能感受到这份独特的文化气息。 在这里，时光仿佛慢了下来，让人全身心地沉浸在惬意与悠然之中，尽情享受着这份难得的宁静与美好。 六星街，一个充满惊喜和美食的地方，值得你慢慢探索和品味。当《苹果香》的旋律再次响起，记得带上相机和好心情，来到这条老街，找寻那份属于你的独特“香”气！