<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">得知哥哥和侄儿的行程后，90后便提醒我：他们回来的第二天，正好是孩子的生日。</p><p class="ql-block ql-indent-1">90后记得全家人的生日，甚至包括部分亲戚、好友、学生的生日。通常家人生日收到的第一个祝福，总是来自90后。</p><p class="ql-block ql-indent-1">哥哥体恤我们大热天做饭烟熏火燎的，于是我们来到家附近的舒友海鲜大酒楼喝午茶。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">舒友海鲜大酒楼是厦门本地老牌餐厅，曾经是高大上的代名词，如今也放下身段，经营茶点。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我记忆中采取这个举措大约是在疫情后。查了一下，确实是。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大热天客人不多，不必预订包间，直接在大厅就坐也挺好。</p><p class="ql-block ql-indent-1">侄儿生日，由他点菜。他点了几道茶点（以下菜名后有注明是什么档次的茶点），哥哥又加点了几道菜品（未标明茶点的就是单点的菜品了）。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">舒友的茶点5折优惠，特价菜不参与折扣。</p><p class="ql-block ql-indent-1">以往粤式茶楼的茶点一般分为小点、中点、大点、特点等等。</p><p class="ql-block ql-indent-1">而舒友的茶点由高到低分为金点、美点、超点、特点、大点、中点。没有小点。</p><p class="ql-block ql-indent-1">价格如下～</p><p class="ql-block ql-indent-1">金点:48元 美点:45元 超点:38元 </p><p class="ql-block ql-indent-1">特点:36元 大点:34元 中点:28元</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">白灼广东菜心（超点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">粤式白灼菜心的经典味道。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一口酥豆腐（超点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">如今挺流行的，外酥里嫩，趁热吃，香。</p><p class="ql-block ql-indent-1">90后也喜欢。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">X0酱炒萝卜糕（超点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">萝卜糕盛于圆盘，圆盘置于小巧的竹提篮里，蛮有艺术感，滋味也挺丰富。</p><p class="ql-block ql-indent-1">90后说不错。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">海蛎紫菜煲。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是单点的菜品。</p><p class="ql-block ql-indent-1">紫菜与海蛎，构成鲜味突出的组合。</p><p class="ql-block ql-indent-1">90后和哥哥都觉得很好。</p><p class="ql-block ql-indent-1">至此，已有两道茶点与一道菜品获得90后好评了。难得。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">上海小笼包（特点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一笼有五只，正好大家都尝一尝。</p><p class="ql-block ql-indent-1">对于尝过正宗上海小笼包的我们而言，这小笼包就比较普通，皮稍厚，馅偏少，好在还有一包汤汁。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">土笋冻，每份标配3粒。哥哥点了2份。</p><p class="ql-block ql-indent-1">但其实对于这种看似像虫子做出来的名小吃，我并不是那么喜欢，而侄儿更是绝对，根本不碰。</p><p class="ql-block ql-indent-1">真是萝卜青菜各有所爱。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">一般餐厅是将土笋冻摆盘，然后搭配一小碟辣酱。</p><p class="ql-block ql-indent-1">舒友直接将辣酱挤在土笋冻上，既方便了食客，又增加了菜品的颜值。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">脆皮乳鸽。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道菜一直是我喜欢的，舒友做得确实不错，既酥脆香嫩，又不会烤得过头，真真是恰到好处。</p><p class="ql-block ql-indent-1">点缀其间的龙虾片，我吃出了杂粮的味道。不知道对不对。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">干煎黄毛鱼。</p><p class="ql-block ql-indent-1">黄毛鱼属于高档鱼类，也被称为黄鲫，体型较小，主要分布在沿海地区。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">干煎得酥酥的黄毛鱼，肉质鲜美。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">窑猪。</p><p class="ql-block ql-indent-1">印象中第一次品尝这道舒友的特色菜时，90后十分喜欢。</p><p class="ql-block ql-indent-1">然而，后来几次一点再点，都达不到第一次的高度了。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">不知道是后来舒友窑猪的选材迎合大众口味，瘦肉偏多了，也炸得更硬更脆了，还是90后的牙齿较以前不给力所致。</p><p class="ql-block ql-indent-1">可惜了这道专门为90后点的大肉。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">XQ酱蒸凤爪（金点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这道常见的茶点都成了金点，有点匪夷所思。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">秘制牛肉球（超点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">牛肉这种做法，90后是根本吃不动的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">还好侄儿喜欢这种无需吐骨头的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">蟹籽烧麦（美点）。</p><p class="ql-block ql-indent-1">这是仅次于金点的美点。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">这个中午，整个大厅只有包括我们在内的两桌客人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我是又担忧又欢喜。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">担忧的是，作为一家大型餐饮企业，用餐时段客流如此之少，经营成本会不会压力山大呀。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">但愿是我杞人忧天。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">欢喜的是，哥哥和侄儿回来，又恰逢侄儿生日，大家可以在安静舒适的用餐环境中，欢聚一堂，其乐融融。</p><p class="ql-block ql-indent-1">印象中，他回来时恰逢生日的上一次，已经是20多年前的事了。</p><p class="ql-block ql-indent-1">年纪越大越觉得，能在一起说笑的日子，实在是珍贵。</p><p class="ql-block ql-indent-1">祝大家都快乐！🌹🌹🌹</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇所有图片均为手机探店实拍。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本美篇背景音乐，《Happy Birthday to You 》。</p><p class="ql-block ql-indent-1"></p>