<p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 为了深入探究中华美食的历史、习俗、地域特色等，引导学生感受饮食背后的文化内涵，提升文化认同感，南阳市第十五小学校二年级结合实践操作（如制作简单美食）、艺术创作（绘画、儿歌）、成果展示等形式，实现了跨学科融合学习。</p> 驱动性问题 <p class="ql-block"> 同学们，我们中华美食为什么不同的区域各不相同？一道道美食背后藏着哪些文化故事？身为中华儿女，我们如何用行动传承美食文化呢？</p> 第一阶段：项目启动 美食之门初启 <p class="ql-block"> 2025年4月29日，春日的暖阳温柔地洒在南阳市十五小的校园里， 香樟树散发阵阵清香。二年级的孩子们睁着好奇的大眼睛，在美食纪录片流转的光影中，与中华美食不期而遇。当镜头里热气腾腾的饺子翻滚、金黄酥脆的月饼堆叠，他们仿佛推开了一扇雕花木门，门后是千年时光沉淀的美味星河，一场以味蕾为舟、文化为桨的奇妙旅程，就此在稚嫩的心田悄然启航。</p> <p class="ql-block"> 课堂上，美食纪录片片段播放，多样中华美食瞬间吸引二年级学生目光。老师展示美食图片，引导分享：“小朋友们，说说你们最爱吃的美食呀！” 孩子们踊跃发言， “我喜欢粽子，香香的！”“我爱吃月饼，甜甜的！” 交流中，对 “走进中华美食，了解中国文化” 项目的兴趣被点燃，探索之旅正式开启。</p> 第二阶段：实践体验 动手感受美食 <p class="ql-block"> （一） 美食手工作品</p><p class="ql-block"> 利用五一假期，孩子们用超轻黏土捏出小笼包、饺子、月饼等经典美食，让想象力可视化。</p> <p class="ql-block"> （二）美食手抄报</p><p class="ql-block"> 美食手抄报，色彩斑斓。有美食图片，搭配 “月饼寄相思”“饺子暖寒冬” 等文字，展现美食文化故事，教室成了美食文化小展厅。</p> <p class="ql-block"> （三）美食小达人</p><p class="ql-block"> 五一节期间，孩子们在家长的指导下，一个个化身“美食小达人”。孩子们洗手、揉面、包馅，包出形态各异的饺子、汤圆 。并做出了美味可口的西红柿炒鸡蛋、炝锅面、蜂蜜松饼、蛋挞、煎鸡蛋……亲身体验让美食制作不再遥远和陌生。</p> 第三阶段：成果展示 美食文化绽放 <p class="ql-block"> 端午节和六一儿童节前夕，二年级进行了“走进中华美食，了解中国文化”项目化学习成果展示。设立校园美食文化角，展示学生项目成果。孩子们围在一起，交流新了解的美食故事，让中华美食文化在校园持续传递。</p> 孩子们纷纷发表感言 <p class="ql-block"> 家长也发表了感言 。家长王女士说：“没想到孩子能把美食和文化结合！以前回家只说好吃，现在会讲饺子来历，还教我们做创意面食。语文学习变生动，孩子懂了传统文化，太惊喜！”</p><p class="ql-block"> 家长李先生感慨：“和孩子一起查资料、做美食，我也重温民俗。看他分享时眼睛发亮，知道传统文化传承有了小种子，这项目太有意义！感谢学校和老师们，他们很用心地教育引导孩子们，除了文化知识的耐心教导，还注重培养孩子们的综合素质。”</p><p class="ql-block"> 本次项目化学习，让二年级学生在美食里触摸文化，提升语文能力。从启动到拓展，美食成文化载体，连接课堂与生活、孩子与家长，让中华美食文化，在幼小心灵扎根生长 。</p>