【健康有约】荔枝吃对了是大补，但这些人要少吃 | 附食疗方

坚不可催

荔枝吃对了是大补，但这些人要少吃 | 附食疗方

健康有约

2025年06月16日 09:09

广东

9人

有约君说

最近，根据马伯庸同名小说改编的电视剧《长安的荔枝》开播，在社交平台掀起了一股沉浸式吃荔枝的热潮。

（图片网自网络）

在民间素有“荔枝上市，百果让位”之说。其实，荔枝不仅是水果，还是一味中药 ，食用得当的话，补益作用十分明显。有约君为大家搜集了一些适合应季调理的食疗方，如果担心鲜吃太多荔枝容易上火，也不妨拿点来对症入膳。

荔枝为“纯阳之果”，可补脾益肝

中医认为，荔枝味甘性温，入心、脾、肝经，具有养血健脾、温中散寒的功效，可止呃逆、止腹泻，同时能补脑健身、开胃益脾，促进食欲之功效。

除荔枝肉外，荔枝核也是一味中药，其味苦、涩，性凉，归心、肝经，具有收敛止血、清热解毒的功效，可用于治疗痢疾、血崩、湿疹等症状。

以下这些人尤其适合用荔枝“进补”：

荔枝味甘性温，一般人群均可食用，尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者，贫血、胃寒者。

中医认为尤其适合吃荔枝的是虚寒体质的人，一般表现为：平时怕冷喜温，容易受凉，四肢不温，冬天或较凉的环境下会出现四肢冰凉，精力偏弱，容易疲劳，食欲不振，小便清长，大便多不成形，严重者会稀烂或如水样。在夏季这类人群吃适量荔枝对身体是有益的。

因饮食不规律，使脾胃受损，又思虑太多，劳伤心血，从而造成失眠多梦、心慌气短等气血不足之象，也可用荔枝补益气。

附五道荔枝食疗方——

荔枝桂圆炖鸡

材料：鲜荔枝6颗，桂圆肉10颗，鸡半只，陈皮5克，生姜3片。（2人份）

做法：荔枝去皮，把果肉剥下，再把其他材料放入炖盅内，加入适量清水，隔水清炖1小时，加盐调味即可。

功效：补心安神。适用于心脾两虚的气短心悸，失眠多梦，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振。

归荔止痛汤

材料：当归10克，川芎10克，荔枝核10颗，鸡蛋1个，红糖适量。（1人份）

做法：鸡蛋煮熟后，取出去壳，上述药物洗净后，加入鸡蛋及适量清水，大火煮开后转文火煮30分钟左右，加入适量红糖。煮好后，喝汤吃蛋。可在月经来临前3天或月经结束后服用。

功效：温经养血，散寒止痛。适合经前或经时小腹拧痛或抽搐，四肢冰凉，经行量少，色暗有血块的人。

荔枝乌梅饮

材料：荔枝7颗，乌梅3颗。

做法：荔枝去壳后和乌梅一起放进养生壶，加入500毫升水，煮20分钟即可。

功效：养心补血、补阳排寒。

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荔枝山药粥

材料：荔枝5颗，山药30克，粳米50克。

做法：荔枝去皮去壳备用；粳米洗净加水煮至半熟；放入去皮切块的山药和荔枝肉，小火煮至粥稠即可。

功效：健脾补虚、温胃散寒。

荔枝红枣鸡汤

材料：鲜荔枝10颗，鸡半只，红枣、陈皮、生姜适量。

做法：荔枝去皮把果肉剥下，同其他材料一起放入炖盅内，加入适量清水，隔水清炖1小时，加盐调味即可。

功效：提振食欲、补心安神。

孩子吃点荔枝 也有补益作用

儿科专家许尤佳认为，荔枝是最适合孩子吃的夏季水果。因其性温，能温阳，是当之无愧的“纯阳之果”；味甘，入脾经，专补脾胃。大多数水果都是寒湿的，荔枝却是是少有的温性甚至偏热性的水果。加上孩子是虚寒底，寒湿的水果都不适合给他们吃，反倒是荔枝，在夏季可以适当吃一吃。

他还推荐，如果孩子有明显虚寒症状，比如抵抗力差、手脚冰凉，经常感冒，不妨在姜枣茶方中加入荔枝，用来调理体质。不过注意要在没有积食或内热的情况下喝。

荔枝姜枣汤

材料：鲜荔枝肉3~4颗，生姜2片，去核红枣2枚。

做法：荔枝去壳去核；所有材料入锅，加水适量，大火煮沸，转小火慢煮20分钟即可。

宜忌：3岁以上辨证服用； 蚕豆病也可以用。

需要提醒的是，儿童吃荔枝建议一次不要超过5颗，且要避免空腹吃，最好是在饭后半小时再食用。

“荔枝病”多发于儿童，糖尿病人也须提防

一到“荔枝季”，大家都会担心“荔枝病”。所谓“荔枝病”，是指在空腹时大量食用新鲜荔枝之后出现头晕、心慌、出汗等低血糖症状，是一种低血糖病，严重者会突然昏迷、惊厥、血压下降，抢救不及时可导致死亡。

一般来说，“荔枝病”多发于儿童人群。由于儿童在生长发育过程中，体内生理功能不太稳定，荔枝含糖分比较高，刺激体内胰岛素升高，导致低血糖的反应。通过对大量发病过程的总结来看，空腹情况下大量吃荔枝，是致病的关键因素。对于大多数人来说，荔枝可以吃，但要避免空腹吃，更不要吃太多，适可而止。

荔枝吃多了会导致低血糖，那血糖高甚至是有糖尿病的人，能不能吃荔枝呢？实际上，糖尿病人最大问题是神经-内分泌血糖调节机制受损，血糖自身调节能力较正常人差，既容易高血糖，也比正常人更容易低血糖，出现低血糖的时候身体“自救”能力也差。糖尿病人的低血糖往往又是急性心肌梗塞、脑中风等的诱因。如果大量进食荔枝诱发低血糖，其危险比一般人要大很多。

荔枝对糖尿病人并不友好。同样不适宜吃的还有体重、体脂、血脂超标的朋友，因为荔枝里面含有不少不利于脂肪分解的成分，想减重的朋友也不宜多吃。

此外，患有肾病的人也要注意尽量少吃，正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症的人也不要吃荔枝。阴虚火旺体质（表现为口臭、痰黄、牙龈肿痛等）的人、出血病人群也不宜食荔枝。孕妇、儿童则应少吃。

食荔枝“上火”了怎么办？

广东人有一句俗语：“一颗荔枝三把火”，在很多人的眼里，荔枝是很容易上火的。有很多朋友，感觉吃多了荔枝会口干舌燥，甚至出现咽痛、痤疮加重、尿急尿痛等“上火”症状。上火了，怎么办？不妨试试以下办法：

1.盐水浸泡可去火降燥

盐有清火凉血的作用，可以在吃荔枝前后适当喝点淡盐水，也可以把荔枝肉置于淡盐水中，泡一小会后再食用，可去火降燥。

2.荔枝壳煮水喝

荔枝壳性苦寒，能解荔枝之热。《本草纲目》记载：“痘疮出发不爽快，煎汤饮之；又解荔枝热，浸水饮。”用荔枝壳煮水当茶饮，具有解热去暑的功效，还能很好地针对荔枝的热性。

值得提醒的是，果壳必须清洗干净，再用盐水中浸泡半小时以充分解残留农药，再拿去煮水，适量饮用。

3.常用的“下火”食疗方法还有这些……

“上火”的患者，可以每天坚持多喝开水，也可以冲泡金银花、胖大海或菊花茶饮用，或者喝点海带绿豆汤，夏桑菊、凉茶，或者适当服用牛黄解毒片、黄连上清丸等，都能起到一定的降火作用。

来源：广东中医药、广东省中医院、许尤佳育儿、杭州中医院、广医二院公众号、家庭医生等

文字整合：广州日报新花城记者 吴婉虹

图/广州日报新花城记者 庄小龙

广州日报新花城编辑：吴婉虹

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