<p class="ql-block"><b> 千两茶之荣誉</b></p><p class="ql-block"><b>安</b>化千两茶被冠以“<b>世界茶王”及多项荣誉：</b></p><p class="ql-block"><b>国家级非物质文化遗产 </b>2008年，千两茶的制作工艺被列入《国家级非物质文化遗产名录》，标志其在中国传统茶文化中的<b>显赫地位。</b></p><p class="ql-block"><b>联合国教科文组织“人类非物质文化遗产”代表作名录 </b>2022年11月29日，安化千两茶被列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》，标志着其在国际文化交流中的<b>身价和尊贵。</b></p><p class="ql-block"><b>高价拍卖记录 </b>2018年，上世纪80年代的<b>安化千两茶以100万的价格成交</b>，彰显其<b>收藏价值和投资价值。</b></p><p class="ql-block">这些荣誉不仅证明了<b>安化千两茶的卓越品质和文化价值，</b>也奠定其在茶叶市场中的<b>独特地位、广泛认可和不可撼动性。</b></p> <p class="ql-block"><b> 千两茶之“九大功效”</b></p><p class="ql-block">安化千两茶，作为黑茶的代表，因其独特的制作工艺和丰富的养生功能而被誉为“世界茶王”。现将其广普养生功效归纳为“九大功效”：</p><p class="ql-block"><b>一、助消化降脂减肥：</b>千两茶含有的茶多酚和儿茶素等成分能促进胃肠蠕动，帮助消化，特别适合在用过油腻食物后饮用，可有效缓解胃部不适，解油腻、助消化。长期饮用有助于降低血脂和减少脂肪堆积。</p><p class="ql-block"><b>二、抗氧化抗衰老：</b>富含茶多酚和儿茶素等抗氧化物质，能清除体内自由基，延缓衰老过程，保护和营养细胞。</p><p class="ql-block"><b>三、调节血糖：</b>研究表明，千两茶中的某些药用成分有助于稳定血糖值，可有效辅助糖尿病患者的治疗和缓解作用。</p><p class="ql-block"><b>四、调理肠胃：</b>连续饮用千两茶能改善肠道微生物环境，促进有益菌的繁殖，抑制有害菌的生长，从而调理肠胃。</p> <p class="ql-block">五、降低“三高”：千两茶有助于降低高血脂、高血糖和高血压，对心血管健康十分有益。</p><p class="ql-block">六、辅助排便、止泻：千两茶具有解毒排便止泻功能，可有效缓解大便干燥和腹泻。</p><p class="ql-block">七、保护肝脏：千两茶中的某些成分能降低血尿酸，对肝脏健康非常有益。</p><p class="ql-block">八、清理血管：千两茶的茶黄素能软化血管，清除血管中的垃圾，增加血管的韧性，降低胆固醇含量。</p><p class="ql-block">九、清理体内毒素：两人茶中含的儿茶素，具有吸附并排出体内毒素（如重金属、酒精、油脂等）的作用，有效保护肝、胆、肾。</p><p class="ql-block">这些功效使得安化千两茶得以荣登“世界茶王”宝座。是各种人群、特别是亚健康人群、老少皆宜的饮用佳品。</p> <p class="ql-block"> <b>安化千两茶之饮法</b></p><p class="ql-block">首先保证优质水源：矿泉水、深井水及纯净水等软质水。</p><p class="ql-block">泡茶水温：100℃沸水。</p><p class="ql-block">1、杯 泡 法</p><p class="ql-block">采用紫砂壶冲泡：取茶叶5克，用少量沸水润茶，再冲滿沸水盖紧，几分钟后饮用。适合办公室一族。</p><p class="ql-block">2、传统熬煮法</p><p class="ql-block">取茶叶10-15克，先用沸水润茶（冲洗），再加冷水熬煮，水沸即停火焖片刻后趁热饮用，色泽更浓，口感更佳，效果更好。适合家庭边熬边饮。</p><p class="ql-block">3. 冷饮法</p><p class="ql-block">炎热夏季，将煮好泡好的茶汤过滤后，置于冰箱或加冰块儿冰镇后饮用，口感色泽会更好。适合青壮少年人群。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">4. 奶茶饮法</p><p class="ql-block">取茶10一15克按照传统熬茶法熬开焖片刻后滤掉茶渣，按照1:5的比例加入牛奶或奶粉，加入少许精盐、炒米，有条件者再加入适量奶皮奶烙牛肉干等一并煮沸即饮，味道好极了。这就是通常闻名暇耳的“蒙古奶茶”。奶茶飘香，绕梁三周……素有：“宁可三日无食，不可一日无茶”之说。奶茶，尤其“黑奶茶”深得北方地区各族人民、各类人群的追捧。鉴于黑茶特别是“千两茶”价格昂贵，通常熬奶茶皆采用“川”字老号的砖茶。品质和口感差别甚远。</p><p class="ql-block">根据个人情况和口味选择泡法，尽享千两茶的独特风韵吧。</p> <p class="ql-block"> <b>作者简介</b></p><p class="ql-block">席雪辉/雪辉 获“世界文学大使”“首席十大院士”称号；获“文学卓越成就奖”、“优秀创作奖”；中作网签约诗人、终身会员；内蒙古诗词学会、国学会、曹学会、市作协等会员，中华文研会会员、讲师；入刊人民日報 、经济日報、辽宁日報、内蒙古日報，《世界华人艺术》《草原》等；入编《世界诗词名著》《走进逃生井》等。</p> <p class="ql-block"> 文字作者 雪 辉</p><p class="ql-block"> 编辑制作 雪 辉</p><p class="ql-block"> 图片来源 网络、刊物</p>