【景点中的方言文化】：临沭方言文化探秘

沂蒙山人

作者昵称 沂蒙山人

美篇编号 31431207

探寻景点 临沭方言文化圈

文字 沂蒙山人

图片 部分采用网络，其它自拍

乘着寻探圈本期征文【景点中的方言文化】的东风，我也来凑个热闹，说说我的家乡土话——“临沭方言”都有哪些典型表达方式，具有什么色彩，和大家分享。

临沂传统美食——糁（读sa）

临沭方言，就像临沂方言沃土中开出的一朵艳丽小花。它和临沂方言有着很多共通性，但却也有着临沭地方的独特韵味。用这种土话描述人或事物，非常幽默有趣，别具一格。

比如临沭人的“称呼”用语，外婆被称为“老宁”，外祖父被称为“姥夷”，男性老者唤作“老头”，女性老者则称为“老嬷嬷”。父亲称为“嗒嗒”，伯父称为“大咦”，伯母则为“大咛”。

又如人体部位的胳膊肘被称为“胳臂曲子”，膝盖则为“搁儿摆子”，屁股称为“腚”。一个人做事有意拖慢称为“磨蹭”，一个人没有把事办好叫“差劲”、“疵毛”等等。

我家今天早餐就喝的糁汤（肉粥）

临沭土话，浓缩于日常生活用语里。催促人们做事快点用“快胡滴”。“绳么”形容听不清，“地蛋”表示土豆、马铃薯，“阳柿子”表示西红柿，“意愣巴蒸”描绘的是意识处于不清醒即迷糊状态，“蛰拉毛子”指体毛带有毒性的虫类，人的皮肤一旦触及立马痒痒难耐，一会儿就会有个木疙瘩生成，“乌楼牛子”表示蜗牛，“出溜闲”表示蚯蚓，“叭狗子”指蟋蟀，癞蛤蟆临沭方言叫“河牟”等等，这些词汇鲜活地展现了临沭土话的独特性和鲜活性。

“糁馆”临沂方言读"sá馆"发音最为典型。‌‌

临沭还有很多土话，如“太影冒红了”（指日出时刻），东南晌（大约指上午八点至十点左右，也用“太影三竿子高了”表示），晌稳（上午），晌稳头、晌稳心子（亦即正午），下晚（下午），网上（晚上），昨仞（昨天）、前仞（前天）等等。

用稻草或芦缨等编制的草鞋临沭方言叫“毛蓊子”，过去几乎人人都穿着过冬天。

家常饮食类有，煎拧（煎饼）塌煎拧（又叫摊煎拧），糊饾（粥），大米汤（大米稀饭），把粗粮用石磨“磨成”糊子做成长扁圆形食品贴在热锅或鏊子上蒸熟叫“胡饼子”等等。公共传统饮食，如临沭早餐“糁”（读sá-临沂方言，即肉粥）在城区有很多家。仅我所在小区附近就有三四家之多。

暖瓶瓶，临沭方言叫“喃nán壶”

聚口形器具临沭方言叫“聚乎”

生活用具、农具类，如用柳条（也可用棉槐条子、拉条等）编制的用具“框头子”、“长筐”、“团筐”也叫“抬筐”、“箢子”、“破楞筐子”、“提篮”等临沭方言里的说法也不尽相同。

夜晚晴天能看见月亮临沭方言叫晚上“晴凉的”，夜晚阴天或新月日，看不见月亮，临沭方言叫“月湖头”、“月黑头”

喜事方面，男子娶媳妇叫“娶媳子”，女子结婚出嫁叫“触（出）门子”，婚后有了孩子叫“得喜了”，孩子出生后第9天或第10天姥姥家或其它重要亲戚都要带着米、面、糖、鸡蛋、油条、馓子、婴儿服装等生活品去给予庆贺叫“送米糖”或“送米豆”，孩子考上大学毕业后有了固定工作“吃公家饭”等等。

白事方面，一户人家的老人去世不在了叫“这家老了人”或谁谁家的某某“老了（没了）”、“走了”，又如遭遇祸事很倒霉叫“没时气”。

老鼠临沭方言叫“老触”

柳条制品“提篮”

日常行为方面，孩子调皮捣蛋甚至有意做坏事破坏别人东西叫“踢蹬人”，如“这孩子就会踢蹬人，家里人也不好好管管”。某某家的猪狗羊牛等没有关住（圈住）时常出来把别人家的庄稼或菜园里的菜吃了或糟蹋的不成样子也叫“踢蹬人”。

区域方位方面，东西一时找不到，别人看见了告诉他在什么地方，可用手一指“那不诗木！”（那不是吗！）；又如指派一个人去地里做农活，可以说“我在这磨儿薅草，你去那磨儿干吧”。

太阳刚要露出地平线，临沭方言叫“太影冒红”

抬土、泥沙、石块等条编织品“抬筐”

乳名方面，一般用一个字的多，两个字的偏少，三个字的很罕见。如“看”、“桥”、“諞”、“夏”、“秋”等等；两个字的如“江苏”、“恶应”、“三毛”、“根子”、“牛蛋”等等。

夜晚天空有雾气，模糊看不清，临沭方言叫“雾洪的”。

过去农村家庭厕所临沭方言叫“粪茅子”，也“茅房”。蹲厕所叫”蹲坑”、“蹲里头”

头饰方面，过去老年女子发式，往往把长发在头顶后方握成个球形发团叫“缵”（即鬏），女子耳朵上的金银耳环或其他挂物叫“坠子”；老年男子基本不理发，也握成个球形发团用金属棒或细竹签插在里面固定住。我小时候就见过我六爷爷和一个近门伯父就是那样子的，时代特色明显。

男子结婚娶媳妇临沭方言叫“娶媳子”，女子结婚出嫁临沭方言叫“触门子”或“出门子”

过年贴春联临沭方言叫“贴对子”

服饰方面，现在看不到早年那个时代的服装再现，那时人们穿的衣服都是老式面料——“粗布”，也叫“大布”、“老布”，有线粗布厚，穿着有厚重感且不易洗净，晾晒干得很慢，都是自家人用纺线车子纺好线，拿到有专门织布的作坊织好，并多染成蓝灰色，并印上白色花纹（即印花布，女的穿用或做床上用品、窗帘等），男的一般没有穿印花布的。

果树类树木临沭方言叫“果木”

农用小胶车搭配的装料筐叫“长筐”

临沭的方言文化还有很多，几乎所有人日常生活对话里比比皆是，这里就不再一一列举了。这就是我家乡临沭的方言文化，希望能让更多人了解，从窥斑见豹中喜欢上它。

天鹅🦢临沭方言叫“大宝”，仙鹤在临沭叫“呲喽”，人细高腿长叫“呲喽腿”，驼背叫“弓腰”。

说了很多，但还是不很全面，最后就以诗作结吧，谢谢大家赏析。诗曰：



踏访沭河古道长，

两岸方言韵悠扬。

晨曦初照太影红，

田间乡音藏农章。

柳条筐韵拉声远，

炉前塌煎火温香。

米豆鼻音量谷厚，

节气农谚齿音详。

农村家庭老式厨房临沭方言叫“锅屋”。

椅子、凳子、沙发等临沭方言叫“坐物”，凳子也叫“板凳”、“板等”