品香茗、逛茶山

绿杨

2024年7月，我和女儿、女婿和他们的儿子小迈踏上了到普洱品香茗、逛茶山的行程。 在普洱的几天，喜欢普洱茶的我们是早也喝茶、晚也喝茶，这里喝茶、那里也喝茶。这是在非常喜欢茶，也非常懂茶，经常跑茶山，並以她的名字做了“明珠”普洱茶的明珠妹子的茶店里喝茶。我们才到普洱她先生杨老师就开车把我们从高铁站无缝衔接地接到茶店开启了我们的品香茗之旅了。 其实，才下了从昆明到普洱的高铁，就看到我大哥的未接电话若干，联系了我哥才得知，我的侄儿子在普洱和朋友合伙开了茶厂，规模还不小的呢，虽然他自己不在普洱，但是知道我们到了普洱之后，热心的侄儿就让我哥和我们联系，並立马就和普洱的朋友打电话了，让他们赶紧安排我们的吃住，所以我们一到普洱就什么都安排妥了！我是早就知道侄儿是个爱茶人，家里也收藏了许多好茶，没想到人家都已经有茶厂了。 既然如此，我们当然就要去他们的茶厂参观了，女儿他们俩最想看的是生产流程，可惜7月份没有春茶也没有秋茶，没看到。侄儿他们不仅在普洱有茶厂，还在景迈山有茶园呢，这些年居然做得风声水起了，真是不可小瞧这些年轻人啊！他们生产的“盛世普洱”号称是“一款有故事的普洱茶”，我们又开始了在茶厂品这款有故事的茶了。真的是实践了“喝好茶、茶好喝、好喝茶”。 这些都是侄儿他们公司生产的普洱茶，都是用景迈茶山的高山古树茶叶压制的好茶。 令人欣喜的是侄儿的朋友安排我们住的民宿很漂亮，还有好几个茶室，楼上楼下都可以坐下来就喝茶，关键是入住的房间风景绝佳，窗外就是茶山。 不过这些茶山只是普通的台地茶，看着很好看，嫩绿嫩绿的，真的想看古树茶还必须去到大山里。 那么宽大舒适，景色又很美的民宿很令我们赞叹。 晚上了，我们4个人打车去逛夜市。 夜市很热闹，人头攒动，各种各样的小吃很多。 在这里享受夜生活的人不少。 乘凉，游玩的人也很多，夏天的夜晚，茶马古城凉风习习。 这里是新修的“茶马古城”。 既然是来到普洱，少不了卖茶的店，这里好多家商铺都在卖普洱茶，也可以坐下来免费喝他们的普洱茶，只是我们都已经喝了一肚子好茶了，不能再喝了。 又是新的一天，明珠他们带我们去玩，我们到了观看普洱全景的最佳位置。 普洱市现在是和茶联系在一起的了，到哪里都可见到茶山，走在木栈道上，举目四望，高低起伏的茶山从树间漏出来。现在你只要在微信上写个普洱，立马就会跳出来：茶、茶树、生茶、熟茶、砖茶、饼茶……，真是目不暇接了！ 看到有人在采茶，这种台地茶採摘方便，还可以打着伞遮阳呢。如果是古树茶就辛苦了，树高大，需要用梯子爬到树上去摘的。 这是有人在树上採茶。（网络照片） 看到有的茶树已经结了茶果了，我也不知道茶果的用途，是不是培育小苗用呢？ 到过普洱很多次，每次来这里都会沿着梅子湖的木栈道走一走，非常喜欢这里，景色迷人、空气清新。 躲在树荫下，走在梅子湖边的木栈道上，真的很惬意。我是每次到普洱都会想到梅子湖边转悠一下的！ 明珠还不忘带着“明珠普洱”来给我们喝，如此美景、如此好茶，实在令人陶醉不已。 又是一个阳光明媚的早晨，心心念念想去景迈茶山看古茶树的女婿不满足于只看到台地茶，所以我们一行四人开始朝景迈茶山一路奔去了。 汽车行驶在去景迈山的路上，有一段路是野象经常出没的地方，还得慢慢地开。 景迈山古茶林位于云南省普洱市澜沧拉祜族自治县的惠民镇，是全球首个以茶文化为主题的世界文化遗产地。2023年9月17日，中国“普洱景迈山古茶林文化景观”申遗项目在联合国教科文组织第45届世界遗产委员会会议上通过审议，列入《世界遗产名录》，这是中国的第57个世界遗产了！我们刚好是2024年7月来探访景迈山古茶林的，这里成为世界遗产也刚刚一年，名气自然也就大多了。 景迈茶山，这是一个位于云南普洱市澜沧县的小众景点，这里没有城市的喧嚣，只有千年茶香和泥土的芬芳，还有少数民族古寨的独特人文魅力。 景迈山古茶林是中国现存面积最大（2.8万亩）、历史最悠久（种植史超千年）的人工栽培型古茶园，以“林下种植”技术闻名——保留高大乔木为茶树遮阴，形成乔木-茶树-草本立体生态结构，被誉为“茶树自然生长的活态教科书”。‌‌ 景迈山的普洱茶历史悠久，景色也像这里的茶一样，需要慢慢品尝+欣赏。 在云南省众多茶山之中，这座古茶山的规模算是比较宏大的。云南省的澜沧江中下游一带是世界茶树的原产地，包括印度的阿萨姆茶也是从这里传播出去的。澜沧江中下游一带的野生大叶种古树茶非常有名，最最老的有三千多年，也有两千多年的，那些前来考察的日本人亲眼看到如此古老的古茶树，都会情不自禁地跪拜在地。相比之下，日本茶道的历史就算不得什么了，我们在日本旅游时，专门在京都去品茶，了解一下日本茶道，仪式感很强，茶杯正转几圈反转几圈之类，茶本身的味道不过尔尔。言归正传，总之，澜沧江中下游一带有很多的古茶林，临沧市的凤庆、双江、勐库、大雪山，西双版纳的布朗山和六大茶山等等都有很多很多好茶，太多了，不胜枚举。 景迈山相对来说比较集中吧，这里拥有2.8万亩千年古茶林、14个世居的传统民族村落及独特的林下茶种植系统，所以是普洱茶的原生地和民族文化活态博物馆。‌ 这里也是全球最大人工栽培型古茶林，而且茶树与原始森林共生，树林中有茶树，茶树躲在原始森林中。 视频里也可看到茶树和原始森林里的树木和谐相处。 景迈山上的世居民族很多，有傣族、哈尼族、布朗族、拉祜族等等。这里是一座典型的傣族佛塔，因为地势较高，可以在佛塔观看四周的景色。 20年前的2004年春节期间，我们也到过普洱，那时这里还叫思茅，也是明珠接待了我们，我们那次主要是奔着西双版纳的古六大茶山而去的。那时的景迈茶山还没那么有名呢，真正的贡茶是出自西双版纳的6大茶山的，是申遗成功大大提高了这里的知名度。我们在版纳去了勐腊的易武、蛮砖、蛮枝、倚邦几座大茶山，那里的贡茶很有名气，古驿站、古驿道、茶马古道的原始我们亲眼所见。还有许多碑刻、牌匾，有一块珍贵的牌匾是小学校用其背面来做黑板才得以保留的。西双版纳六大茶山的路非常难走，如果是雨天，根本就不可能进去的，我们去的时候开的是越野车，低盘还经常被擦到。当然已经过了20年了，不知道现在那些路能好走点了没有，也不知道那些珍贵的文物还保留着没有？ 这是景迈茶山上的茶马古道。千百年来，茶山里的茶都是靠着马帮沿着茶马古道运输到外面的。有的古道上已经有深深的马蹄印，如同雕刻上马蹄的凹坑。 我们四个人在景迈山古茶林的标志处照了张相。从这里开始就没有车路了，这里是核心景区，要靠自己走了，而且有的地方山挺陡的，没有路。 和小迈照了张相片，小迈是我的四个孙辈中最小的了。 依然可以看到茶树和其他树混杂在一起。 一开始我们爬山去找茶神树、古茶树王时根本没有找到路，乱走，时常会被树枝挂到，还有几次都要摔倒了，好不容易在採茶大嫂的指点之下找到这条顺畅的小路。 看到树上有这种螃蟹脚，这是古茶树上才有的一种寄生植物，看到它说明眼前的茶树是古茶树，至于多少年就不知道了。螃蟹脚也可以泡水喝，好像还有诸多的好处。 找到去茶神树的路牌啦，这下不会走错了！ 因为茶神树在这附近，景区嘛，为方便游客，路维修过了，好走了许多，不像我们先前走的很少有人去的山上那么难走了。因为忙着看路生怕摔跤，所以也没敢照照片。 既然到了古茶园，我们都在认真搜索最古老的古茶树。 这里果然有许多古茶树，我们就开始寻找哪一棵最粗壮最古老。 这是一棵茶神树，附近寨子的村民都会来祭祀的，周围还围着一圈栅栏保护着，而且挂了红布条，不算很粗很大，当然也是难得一见的。 不虚此行了，兴奋地走在返回的路上。 所有的人返回的途中都必须经过这个茶博物馆，参观完才能从另外一个门出去乘车。 其实，在这里增添一点茶的知识蛮有必要的，我一直都喜欢逛博物馆，所以挺高兴景迈茶山还花心思弄了个茶博物馆。 这幅图里介绍了普洱茶的制作工艺。 我们都饶有兴致地在观看。 博物馆里内容蛮多，不能一一介绍了，就用博物馆里照片茶树上开的金茶花来做个结尾吧。总之茶不但好喝，还有诸多好处：如能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用，而且茶叶还含有不少对人体有益的微量元素。（不好意思，这些都是看介绍看来的）不过，茶树开的花也真的漂亮呢！ （2025．6月）