相约北京之四——半日寻味什刹海

鹤飞

　　老同学女儿的婚礼圆满落幕，明日天南地北的老友们计划同游怀柔。下午这半日闲暇，想让老友们感受一下老北京的韵味儿，去哪儿呢？当然是什刹海了！海临的夫人那可是地道北京大妞，她力荐的地方，准没错。

什刹海包括前海、后海和西海，名虽为“海”，实则是湖。相传元朝蒙古统治者来自草原，难得见水，便将这片广阔水域视作海洋。此地汇聚了恭王府、南锣鼓巷、烟袋斜街、鼓楼等胜迹。自元明起，商贾云集，文人荟萃，王府林立，是京城繁华市井的缩影。如今，传统小吃与时尚酒吧比邻，历史与现代交融共生，堪称北京必游之地。

　　时间有限，我们选择从荷花市场进入，沿前海漫步，过银锭桥，穿烟袋斜街，最后到鼓楼打卡。

为重温四十年前揣着月票挤公交逛北京的记忆，大家不约而同地选择了坐107路公交车。

　　在荷花市场下车，沿什刹海前海信步而行。一侧碧波轻漾，澄澈如洗，垂柳蓝天倒映其中；另一侧店铺熙攘，游人如织，浓郁的生活气息扑面而来。我们边走边拍，惬意悠然。

　　我和小波波边逛边买。茉莉花手串清香雅致，腕上生香，心情也跟着愈加舒爽。她给我外孙女买的哪吒捏捏乐，我更是爱不释手，得先玩个够本再说。

　　说说笑笑间，行至银锭桥。此桥连接前海与后海，因桥身状似银锭而得名。桥基构造讲究，柏木为桩，以“银锭锁”相连，更显其独特。

　　桥畔一方石刻点明此地的妙处——“银锭观山”，此乃“燕京小八景”之一。北京城虽群山环抱，但身处闹市想眺望远山并非易事，而立于银锭桥头，西山晴岚竟可悠然入目，为这趟什刹海之行平添了几分完美。

　　我们在此驻足，拍照留念。

　　过桥右转，便踏入声名远扬的烟袋斜街。这条仅两百余米的窄巷，承载着老北京独特的记忆。旧时北城旗人多嗜烟，斜街两侧烟袋铺林立，门前高悬的木制大烟袋幌子便是活招牌，“烟袋斜街”之名便由此口口相传。亦有说法称其形似烟袋，故名。

　　穿行其间，脚下的青石板被岁月磨得光滑，两旁青砖灰瓦的古朴房舍，飞檐翘角，错落有致，时光仿佛在此放慢了脚步。

　　广福观和大清邮政信柜是巷中不容错过的去处。

广福观原是明代管理全国道教的“道录司”所在，现为什刹海文化展示中心。院内的三清殿、崇玄殿、演法殿虽已不再供奉神祇，成了展厅，但三清殿门前那块“重修广福观石碑”和旁边的“福字碑”，默默诉说着六百年的沧桑。

　　大清邮政信柜则藏着中国第一张邮票的影踪。这里出售各式可现场盖印的纪念本册，吸引着游客。此前做攻略时网友推荐购买，无奈当日种类繁多，时间仓促未能细选。一周后我专程再来，终于选中心仪的“一本北京”手绘本，了却心愿。

　　什刹海周边美食荟萃，南门涮肉、烤肉季声名在外，烟袋斜街的小吃更是地道京味儿：卤煮、爆肚、炸灌肠、炒肝、炸酱面……香气诱人。

　　奈何中午婚宴的佳肴尚在腹中，海临夫妇又已定好烤肉季的晚宴，大家只得按捺馋虫，先行打卡鼓楼。

　　鼓楼打卡完毕，我们兵分两路：男生们信誓旦旦要去逛后海，我和小波波则脚力不济，选择自由活动。

折返烤肉季“用膳”途中，我俩终究没抵住美食诱惑，在烤肉季旁的百年老店“爆肚张”先尝为快。那爆肚火候精准，脆嫩鲜香，滋味实在“哇塞”！

　　电话询问那几位“逛后海”的男生是否需要打包，结果出人意料——他们压根儿没去后海，已经在烤肉季包间就坐了。哈哈哈哈哈！想必是“嘴硬腿软”，抑或是老友重逢，只想围坐一处叙叙旧吧～

打包两份爆肚，前去汇合。

　　在烤肉季的这顿晚餐，无疑是半日游的“压轴大戏”。他家的烤肉技艺已荣列国家非遗，肉质鲜嫩，炙烤得法，香气四溢，堪称一绝。

　　醋溜木须清爽开胃，豌豆黄细腻香甜，芝麻烧饼酥香满口，还有宫廷窝头、艾窝窝等各色京味点心，无不地道纯正。杯盏交错，欢声笑语，众人吃得心满意足。唯一遗憾是海临的夫人因送女儿返校未能同席，但她的盛情已融进那滋滋作响的烤肉香气里，让我们久久回味。

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　　酒足饭饱，众人沿湖边小径悠然漫步。归途，依旧搭乘那辆承载着回忆的107路。窗外霓虹闪烁，笑语喧腾，三五成群的年轻人步履轻快，洋溢着蓬勃朝气。这寻常巷陌的喧嚣与活力，正是最抚慰人心的人间烟火。半日时光虽短，什刹海的湖光、古韵、舌尖上的满足，以及老友相伴的温情絮语，已深深印刻心间。