强化食安监管 守护师生健康---市、县市场管理局检查扶沟一中学生食堂

不忘初心

　　2025年6月13日上午，周口市市场管理局领导携扶沟县市场管理局领导一行莅临我校，对学生食堂食品安全及运营管理工作展开全面检查，我校相关负责人全程陪同。

　　检查组深入学生食堂后厨、食材储存间、餐具清洗消毒区等重点区域，仔细查看食品采购台账、食材保质期、加工操作流程、环境卫生状况以及从业人员健康管理等情况。在检查过程中，领导们对食堂严格执行食品留样制度、规范食材分类存放给予肯定，同时针对部分操作细节提出改进建议，要求食堂进一步优化食品加工流程，加强对后厨设备的定期维护。

　　周口市市场管理局领导强调，学生食堂食品安全关乎师生身体健康，学校要始终绷紧安全弦，落实食品安全主体责任，持续完善食品安全管理体系。扶沟县市场管理局领导也分享了食品安全监管的先进经验，并表示将加强与学校的沟通协作，共同筑牢食品安全防线。

　　我校负责人对检查组提出的意见和建议表示衷心感谢，并承诺将迅速落实整改措施，不断提升学生食堂管理水平，为师生营造安全、健康、放心的用餐环境。