开荒种菜（七）

木子豐色

　　单位旁有一片荒地，原计划用于建设科技楼，但因资金尚未到位，为避免土地荒废，我和几位同事一合计，决定在工作之余，顶着酷暑、冒着严寒，将这片荒地开垦出来种菜。

　　面对满是建筑砖渣的荒地，我们首先得把这些砖渣挖出来。不停地挖土、捡砖渣，有时一挖就挖出一大块水泥砖废渣，导致地内陷。手因此磨破了好多次，汗水也不知湿透了多少件衣服。

　　这半年是开荒种菜的第三年了，经过我们的大力改造，荒地的土质已适合种菜，不会因碱性太重而颗粒无收。

记得刚开始开荒时，有位菜农对我说，新地好啊，各种元素不会缺，虽然贫瘠，但虫卵少。我当时不以为然，认为种菜只要土壤肥沃就行。事实证明，几个九十年代的正牌大学生，在种菜经验上还真不如种菜的农民。

　　改良土壤有窍门，这是一门学问，现在农村的小年轻肯定不愿种菜。我的菜地起初是建筑工地，盐碱地不为过，我们用复合肥追肥，蔬菜一点不长。后来用鸡粪、羊粪，自己沤肥，饼肥加酵母菌加红糖加白醋，把土壤酸碱性调好，一般蔬菜都喜欢弱酸性。

　　但经过两三个季度的菜后，土壤因化肥痕迹太重，容易板结，就需要撒熟石灰，杀虫卵和中和酸了。我试了一点高锰酸钾泡水浇土壤，效果也不错。这一试，感觉老牌大学生种菜还得有文化，上手快。

　　种菜后，每次去菜地总有一种偷偷摸摸的感觉，怕别人馋我的瓜果蔬菜。虽然季节菜真的不值钱，十块钱就可以买一大堆，但那些都是自己辛勤劳动才好不容易收获的。

　　今年雨水特别多，蔬菜瓜果长得好，菜地的草长得速度更快。拔也拔不完，一不留神，一个星期就会覆盖农作物。草盛苗稀，夺了肥效营养。除草的问题又不想用除草剂，怕污染土壤，影响自己种的纯绿色蔬菜。

早春三月，我就开始播种玉米、毛豆。至今不明白，毛豆播种了三次，一颗都没有长出来。第一次遇见降温大风，冻死了。第二次我加了液体肥，想给种子发芽保温，结果烧死了种子。第三次，菜地的鸟太厉害，吃光了我的种子。这时候已经五月了，错过了种毛豆季节，心都伤透了，不种了。

缸豆种了两次，第二次找来了很多枯草覆盖在种子上，效果很好，既可以防鸟也可以保温。虽然用了薄膜但效果不好，膜被风吹烂了，仍然没有保温作用。今年的缸豆最开始种早了反而遇见了一次病虫害卷叶，我第二次有点迟，避过了。深深明白，露天种菜就要抢季节，古人的谚语智慧真的强大。

　　玉米是我三月份播种的。。。买的甜玉米。但长了几个月后，我发现我买的玉米包被是长着小翅膀的，跟传统的不一样，但我的玉米一样会生虫，没有打农药，是不是就不是转基因玉米了。

　　我种菜还有一个原则，不打农药。所以瓜果蔬菜长得奇形怪状，虫子吃剩的是我的。当然也要跟虫子抗争，有捏死的，踩死的，打辣椒水，喷洗衣粉，喷纯碱苏打洗洁精的。。。。总还可以杀死一些害虫。

　　去年种了西红柿，一个都没吃到，在结果的时候都得了软腐病，果子全部稀烂了。今年的西红柿虽然也有烂的，但我还吃了几个红透清甜的西红柿了，值了。

　　自从种菜后，抖音推给我是如何种菜的视频，说西红柿旁边种韭菜结果多不受虫害，我种了，效果不明显。我同事在我的丝瓜和黄瓜边上种的西红柿也长的好，结果多。

　　玉米的苗是我自己播种的，种玉米时先要开槽凹陷，便于积水保湿，再覆盖稻草或谷草类保温保湿，防鸟，这样发出来的种子出芽率高。

　　所有的地要想庄稼长得好，都必须深翻地，下足够底肥，我是有机肥加复合肥一起做的底肥，再调酸碱度。

苗期管理就是保温，浇水，防虫。

所有的浇水不如一场雨来的及时 。都说"春雨贵如油”“雷雨发庄稼”真真体会到农谚的好处。一场下雨过后会感觉所有植物浓绿很多。

　　茄子种植我已经有些经验了，底肥要足，深挖土，而且栽苗要深，行间距要宽，光线要足够。去年栽了二十四颗茄子，差不多产量三四十斤，吃不完，分享了好多出去，后来就老在田里沤肥了。

今年四月初，在三板桥菜农那里买了六棵紫线茄子，六棵白茄子苗。

六月初，紫线茄子结的很多，六根茄子树大量结茄子，赚到了。

我感觉我喜欢紫线茄子的口感，清甜，糯糯的。白茄子产量少，口感差。但白茄子超市卖的贵一些，也许我这个品种不好吃。

　　茄子在开花时我追加了一次农家肥，把开花以下的侧枝要及时打掉，免得耗营养。每次采摘一次就需要加一次农家肥。。。

种菜后，发现要精细种菜每天都有干不完的事，要经常松土，除草，要打枝条，还要浇水，抓虫，经常还要施肥，叶面肥，灌根肥。。。。

当然自己种的浓绿的蔬菜叶和飘香的瓜果，带来的视觉和味觉的享受也是无法比拟的。

茄子在八月份结的茄子越来越少的时候，就需要重重剪枝条，剪秃。然后新发出的嫩枝条再开花结，再施肥，九月十月还可以一直吃嫩茄子。

　　五月一号，我又种了空心菜，苕叶子菜是同事移栽给我的，我还种了不辣的虎皮椒。我不太擅长育苗，每次育苗就以失败告终。最后季节都快过去，才去买菜苗或者网购菜苗，或者同事育苗好了，多余的分享给我。

去年种的空心菜是吃叶子的，但没吃，叶子就老了，今年种的是吃梗子的空心菜，叶片大，梗子长。空心菜和苕尖蔬菜贯穿我的整个夏季。一茬又一茬的。

　　不得不说说我的黄瓜，春播时候，翻土，深耕，加底肥，四月清明节过后，同事播种的黄瓜苗给我移栽种了两次，第一次降温大风，黄瓜苗就壮烈牺牲了。

四月底接着又找同事，又移植了几颗黄瓜苗救场。第二次黄瓜苗栽了活了，施肥，浇水。

六月初结了六条，我赶忙买了套袋给套上，否则果蝇会产卵在里面，很大的大黄瓜。黄皮。黄瓜烧鳝鱼绝配。

每一年种植的黄瓜只结两茬就没了，黄瓜的寿命很短，不到两个月，温度一高，就得了霜霉病 叶子斑点枯萎，黄瓜也没了。种黄瓜要赶季节。

　　今年三月底，在菜农那里买了四颗丝瓜苗，搭了架子。丝瓜底肥要好。

移栽丝瓜苗后，一个半月大约不到两个月，结的这丝瓜大而嫩，挺不错，第一次就长了七条丝瓜，每一条都有一斤多，吃不完，分享送了一些邻居。

可惜后来开的丝瓜花被好多蚂蚁吃了，影响坐果。由于天天下雨，蚂蚁药也起不了作用。

抖音不停推送我要买硼肥，哈哈哈，我买了一些施肥给了黄瓜，西红柿，丝瓜植株。

端午节恰逢五月三十号，我去菜地发现丝瓜头茬长的很好了。

六月初，学校需要五天时间高考，不能进出菜地。时隔五天去一次菜地，大约四十平方的菜地，品种种的多，丝瓜，缸豆，茄子，辣椒，西红柿，苕尖子都可以摘一大把回来，吃一个星期。

　　这一星期，湖北的梅雨天，雨水多，蔬菜又长的好，六月底，学校需要五天时间中考，不能进出菜地。这一次有间隔五天，再去，提了几大塑料袋回来。吃不完，楼上楼下的邻居送了一些，今年风调雨顺，蔬菜出奇便宜。自己种的这些菜也不值钱。识货的倒是很喜欢，不识货的觉得没有外面卖的卖相好。

2025.6.23小菜园蔬菜视频

2025.6.23菜地摘得蔬菜视频