凉拌樱桃萝卜

桃子

<p class="ql-block">图片 文字 制作 桃子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">昵 称: 桃子</p><p class="ql-block">美篇号:38481699</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">樱桃萝卜,原产于欧洲,1979年引进我国栽培。樱桃萝卜,是十字科萝卜属,一年生草本植物,肉质根圆形或者椭圆形,颜色有红,有白,还有上红下白三种,肉色多为白色。樱桃萝卜,因色美形小似樱桃而得名。</p><p class="ql-block">樱桃萝卜富含维生素C,维生素K,维生素E,叶酸,钾,膳食纤维及抗氧化物质。具有通气宽胸,健胃消食,止咳化痰,除燥生津,解毒散游,止泄,利尿的功效。</p><p class="ql-block">今天在市场看到卖的樱桃萝卜,是椭圆形的,而且不带樱子,看着挺鲜灵的,就买了一些回来,做个凉拌樱桃萝卜,应该很好吃。</p> <p class="ql-block">买回来的樱桃萝卜。</p> <p class="ql-block">将樱桃萝卜去根,去顶。</p> <p class="ql-block">将樱桃萝卜清洗干净。</p> <p class="ql-block">将樱桃萝卜切两半。</p> <p class="ql-block">将切好的樱桃萝卜,加入白糖,拌匀腌制一小时。</p> <p class="ql-block">腌制好的樱桃萝卜。</p> <p class="ql-block">切些小葱花。</p> <p class="ql-block">在腌制好的樱桃萝卜里,加入盐,凉拌捞汁,白醋,搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">放入小葱花,一盘凉拌樱桃萝卜就做好了。</p><p class="ql-block">这道菜的特点是:脆爽酸甜。</p><p class="ql-block">温馨提示:<b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">樱桃萝卜,在吃之前,用糖腌制一下,味道会柔和一些。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2025年6月14日</p> 谢谢您光临