2025年6月14日巡店报告-蔡甸店

门店营运中心

<p class="ql-block">巡店时间:2025年6月14日 </p><p class="ql-block">巡查门店:蔡甸店</p><p class="ql-block">巡店人员:王超、贺元发</p><p class="ql-block">值班经理:蔡萍、熊毅、熊壮(班子成员均在岗)</p><p class="ql-block">整体情况:较好</p><p class="ql-block">✨生鲜亮点:</p><p class="ql-block">档期爆款执行规范,商品整体鲜度维护较好,重点单品有专人促销。</p><p class="ql-block">💪🏻生鲜待提升点:</p><p class="ql-block">1、水果免品试吃现场卫生需要加强;</p><p class="ql-block">2、凉拌菜品相需要丰富;</p><p class="ql-block">✨货区亮点:</p><p class="ql-block">1、双高清仓收银前台专区陈列,分类集中,货量丰满,标识氛围到位;</p><p class="ql-block">2、应季品类主通道陈列突出;</p><p class="ql-block">3、日化云南三七牙膏活动执行较好;</p><p class="ql-block">4、门店自行组织营销活动,增强到店互动体验。</p><p class="ql-block">💪🏻货区待提升点:</p><p class="ql-block">1、收银前台实物堆码过高,遮挡视线;</p><p class="ql-block">2、烟酒饮料雀巢咖啡系列货架缺货;</p><p class="ql-block">3、饮料底部突出需要加强标准和维护;</p><p class="ql-block">4、休闲爆中爆标识不醒目;</p><p class="ql-block">5、零食PLUS单品品相需要梳理,陈列需要加强维护;</p><p class="ql-block">6、进口糖果、巧克力缺品较多,需要跟踪货源。(如果货源无法满足,建议压缩陈列面,扩大应季果冻陈列,按照包装规格重新梳理)。</p> <p class="ql-block">待提升图片:</p>