阿米什人

蓝天碧云

你听说过这样一个族群吗？

他们至今生活在农耕时代，日出而作，日落而息。以农业、畜牧业、手工艺、家具制作、烘焙为主要生计方式。自食其力，自给自足。

他们崇尚简单生活，反对奢华，远离物质主义。不化妆不戴首饰，衣着朴素传统。

他们拒绝现代科技，为避免世俗价值观对信仰和社区和谐的影响，他们通常不使用电力、电视、网络、汽车等。

他们简化教育，学校一般就是一个大房间，儿童只需上到八年级，仅教授阅读、写作、算术基础知识、生存技能以及与教派相关的内容。

他们不建教堂，在自己家里做礼拜。每年两次一般有200人左右的教区活动，也是选择在一个家庭完成。

……

不是亲眼所见，还真以为是天方夜谭呢。

谁敢相信，美国这样高度发达的国度，还会有如此与主流社会格格不入的族群？

我们慕名前去参观拜访的“阿米什人农场”位于美国宾夕法尼亚州兰开斯特。该农场的历史可追溯到1715年。

阿米什人并不是一个民族，亦与政治无关，完全是因共同信仰而走到一起的一个族群。

他们起源于16世纪欧洲宗教改革时期，是瑞士基督教再洗礼派的后裔。再洗礼派反对婴儿洗礼，强调成年人的自愿信仰洗礼。

18世纪初，面对宗教迫害，许多阿米什人从瑞士和德国，纷纷迁徙到北美定居。宾夕法尼亚州兰开斯特便是其中最大的一支。

走进农场，恍若有桃花源记的词句，隐隐约约袭来——

“土地平旷，房屋俨然”……

“阡陌交通，鸡犬相闻”……

“有良田、美池、桑竹之属”……

哈哈，当然不是东晋陶渊明先生的笔下。

此地是真实的杨柳山廊桥，约建于1855年。

“阿米什人农场”于1955年对外开放。也是美国第一个对外开放的阿米什文化观光点，我们在这里眼见并接触了历史与现今的融合。

社区学校，一间大房子。8个年级的孩子一起在这里上课。

建于石柱之上的草棚。

提供动力的风车房。

铁匠铺。

四轮敞车。

运送物料。

大灶烤炉。

烟叶棚。

烟叶晾干，估计一年的时间。农场自给以外，也出售。

圈养的小羊（还有鸡、孔雀等）。

树枝雕刻和烧木艺术。

通俗的说，这是一家旅游纪念品商店。这里展示并销售阿米什人的树枝雕刻和烧木手工艺品，有摆件，用具，冰箱贴，图章等等。阿米什人的手工精湛是出了名的，价格也美丽。

管理这家店的老先生很绅士。见我们在与羊互动，特意折了一根树枝，说羊喜欢吃这种叶子。还演示用嘴衔树叶喂羊吃。

参观之前，我们曾被告知，阿米什人不喜欢被拍照，要求不要拍摄录音等。所以与老先生的互动没有影像，包括后来去阿米什人商店和展示屋的。

我们报的是三合一之旅，农场参观+90分钟巴士+展示屋介绍。

我们12点坐上参观巴士，这位女士，司机兼导游，一路介绍，一路的田园风光，一路的赏心悦目。

巴士停留的第一站，在一处农庄的一家商店，都是阿米什人的手工制品。有服装，玩具，挂件，床上用品等等。

两个手工娃娃，穿的就是阿米什人平时的传统服饰。

这位先生，衬衣背带裤，应该是典型的阿米什人装束（不好意思，偷拍了）。而且，阿米什男士结婚后，须蓄胡，但上唇的胡子要剃净。

对了，临走时，村里来了一位女孩子，上车为我们唱了一支歌。歌声清纯，笑容甜美，虽不懂唱的什么，但心里会永远记得。

巴士停留的第二站，是午餐店。未及进店，新鲜烤面包的香气扑鼻而来，一下子就感觉饿啦。还尝了他们的冰激淋，味道好极了。

这些戴无边小白帽的都是阿米什人。我也是回家看照片时才发现的呢。

我们跟着巴士兜一圈，回到农场客服中心，正好一个半小时。

有接待员把我们带到阿米什人的居住展示屋，作了很详尽的介绍。很感谢他们特别有心的提供纸质中文版阅读。

阿米什人居住屋非常干净，楼下是客餐厅+厨房。这是楼上女孩子的房间，在这里做手工活。

说真，这一次参观确实抱有极大的好奇心。但事后，更多的却是思考。

之一，在充满变数的当下，阿米什人数百年来固守不变似乎活成了一个神话。

其实不是不变，而是不想变（或不让变）。

你看，他们对外开放，为了保障客户的生活品质，他们提供电视空调网络汽车服务。孩子们上课的教室也装上了空调。

阿米什人认为孩子是上帝赐予的恩宠，每个家庭都养育5～6个孩子。孩子大约16岁后，被允许外出读书或探索外部世界，然后由他们自由决定是正式受洗，加入阿米什教会，还是脱离阿米什，融入世俗。据说，凡是外出的人，75～80%回归阿米什。因此，阿米什人口增长迅速，资料统计，目前已经达到35万左右。主要生活在美国宾夕法尼亚州，俄亥俄州和印第安纳州。

可想而知，至少到目前为止，阿米什人严谨信仰，强调家庭和社区高于个人的原则有多么强大和深远。

之二，有固守，必要有固守的环境。

阿米什人的另类生存，特别是他们简化教育，有好事之人曾经上告法院，终因最高法院认为“这是他们的自由”，而一锤定音。

阿米什人是不用缴税的，美国政府还对他们有定期补助。不过，据说阿米什人对补助持“受之有愧”之情。

阿米什人不参加医保。他们有自己的银行和共用基金。一家有难或有人生病，教区会启用共用基金助其度过难关。

之三，更多的还是祝福吧。不管今后如何，只要现在的阿米什人感觉过得好，那就好！不过我还是热切的期盼（也有莫种预感），不久的将来（very soon），在解放劳动力方面，阿米什人会有所改善。比如，使用机械将农田10天的工作量减少至1天；比如，使用洗衣机，将家庭主妇须一天多次洗衣中解救出来；比如……。

2025年6月14日