大美新疆行——大巴扎的人间烟火

路路

<p class="ql-block">  暮色收进背包时,伊宁六星街的灯笼还挂在檐角晃,手作摊的暖光里,烤包子皮脆得掉渣,卡瓦斯气泡撞着杯壁叮当响,维吾尔族阿帕的银镯子碰着铜壶,叮铃铃混着夜市的喧闹。</p> <p class="ql-block"> 可此刻——下午两点的阳光正软成蜜,我们踩着温热的青石板走进乌鲁木齐国际大巴扎。</p> <p class="ql-block">  风里的香变了,不是夜市的烤馕焦香,是甜杏干在竹匾上晒出的暖甜,玫瑰酱裹着晨露的馥郁,铜器铺的敲打声像串跳跃的音符,未及抬眼,已被这股子鲜活的热意兜头罩住——是白日里更浓烈的、带着阳光温度的人间烟火。</p> <p class="ql-block"> 建筑是最先撞进心的诗,靛蓝穹顶缀着金箔,像把天空揉碎了铺在屋顶;赭红与乳白的拱廊层层叠叠,檐角铜铃随风流响,给穿巷的风打着节拍。墙面石膏雕花是永不凋谢的春——葡萄藤缠石榴花,影子在光里跳舞。穿艾德莱斯绸的维族姑娘抱毡走过,裙裾扫过驼铃摊,哈萨克大叔蹲在摊前挑铜壶,两人用半生不熟的汉语夹着民族话商量,铜铃晃出甜津津的调子。</p> <p class="ql-block">  集市是流动的河。干果摊堆着琥珀巴旦木、玛瑙石榴籽,蜜渍杏干闪着糖霜;铜器店少年敲着缠枝莲,抬头见柯尔克孜族阿姨端奶茶,抹把汗接过去;卖花婆婆的干花束插在旧搪瓷杯里,塔吉克族保安大叔帮她扶歪了的竹架。风里飘的不只是果香,是各民族共融的温度。</p> <p class="ql-block"> 肉香漫过来时,饿得发疼。老茶馆飘白汽,都塔尔弦音像溪水流过鹅卵石。围坐烤炉旁,缸子肉在陶缸里炖得酥烂,维族老板舀肉时总说“多添半勺汤,暖乎”;烤全羊出炉油光蹭亮,哈萨克小伙敲羊骨“咔”一声,回族阿姨递来刚烤的馕:“趁热吃,我家炉子烧的。”红柳羊肉串在炭火上滋滋响,维族小姐姐把最大的一串递了过来,嘴里喊着:“我家的烤肉最香了!”</p> <p class="ql-block">  手抓羊肉饭拌着胡萝卜黄萝卜,挖一勺拌米饭——这饭香里,有维族主妇的手艺,有回族师傅的火候,有哈萨克牧民的羊肉。刨冰奶碗沿结白霜,浇蜂蜜山楂酱,甜得人眯眼;格瓦斯气泡在喉咙“噼啪”炸开,麦香酸甜解了腻,卖饮料的大叔说:“配方是维吾尔族妈妈传的,酵母粉是汉族师傅给的,好东西得搭着来!”戴花帽的小孩追着鸽子跑远,兜里装着哈萨克大叔给的奶疙瘩,怀里还揣着维族阿姨塞的干果——这满街的热闹,原是各民族的手温在翻涌。</p> <p class="ql-block">  风里还飘着六星街的夜曲:六星街里还传来,巴扬琴声吗!阿力克桑德的面包房, 列巴出炉了吗?南苑卤香是舌尖上的故事啊!你让浪迹天涯的孩子啊 ,梦中回家吧……而此时的大巴扎,正用最鲜亮的阳光写答案:建筑是诗,集市是河,烤炉边的吆喝是歌。维族的雕花、哈萨克的铜壶、回族的馕香、柯尔克孜的奶茶……所有民族的手挽手、心贴心,在大地上共同写就最温暖的、活着的故事——像石榴籽紧抱,每一粒都甜得透亮。</p> <p class="ql-block">  习近平总书记说:“各民族要像石榴籽那样紧紧抱在一起。”大巴扎的热闹里,六星街的灯火里,早把这道理写成了烟火人间的注脚。</p>