2025·京城祝寿记

洪奕

1、《风物变幻京汉路》

在汉口登上北去的复兴号智能动车。

车辆以超300公里的时速风驰电掣般地驶过两大平原：江汉及华北平原并跨过两条华夏母亲河：长江和黄河。

车窗外的景致由南到北渐次显现出变化。

从窗外江汉水乡的汪洋大湖……

进到鄂豫皖交界的大别和桐柏山麓。

从河南南部已成熟待割的金黄麦田……

到河北北边还是绿茵茵的田野。

在郑州穿过了黄沙弥漫的沙尘暴，临近京都时却又是清澈透亮的蓝天白云。

国家真大，南方北方的风貌各不相同。

2、《京都五月天》

往年京城初夏的这几天，会是比“火炉”重庆更热的酷暑。没想到这次我们来的时候，迎接我们的却是一种“秋高气爽”的美好，让我们享受到的是北方秋天的味道，就连这次住的地方也叫“格兰云天大酒店”。

一切都是天意。

3、《给姨妈拜大寿》

自母亲42年前的1983年离世后，姨妈们就在我心中被当成了母亲般的存在。再后来，随着其他姨妈和舅舅相继离世，最小的五姨和舅娘就成了娘家人的代表和符号。

记得五姨在20年前过70岁（图1）和10年前过80岁时（图2），我都曾专程来京拜寿。看着这些老照片，仿佛一切就发生在昨天。凝视照片上老一辈们一个个渐渐离去，不免感叹岁月的无情流逝和苍白无力。

又是一个十年，今年是五姨的九十岁大寿。来给她老人家拜寿，是我们这次来京的最主要目的。

5月18日注定是个难忘的日子，吴家至爱亲朋们欢聚一堂，一起恭祝亲爱的五姨生日快乐！我们今天寄望五姨福如东海、寿比南山，更期待十年后的百岁之约。

喜庆的日子，特赋诗一首， 谨作贺礼：

《七绝·贺五姨九十寿辰》

韶光九十吐芬芳，

福寿绵长看夕阳。

东海南山舒凤翅，

百龄鹤舞喜瞻望。

20250518凌晨作于

北京格兰云天大酒店

20年前的2015年，五姨在京过七十大寿。

10年前的2015年，五姨在京过八十大寿。

此次是2025年5月18日，五姨在京过九十大寿。

精神矍铄的寿星。

寿宴席设亮马河会议中心

鲜花、百寿图和生日蛋糕，贺辞，祝福和生日歌，所有有关生日的元素都不能缺少！

4、《我的兄弟姐妹》

我母亲一共有四个姐妹和两个兄弟，除我小舅舅英年早逝外，在其余五家里屈指算来，我的表兄弟姐妹大约也有十来个。不过因每家天各一方。那个年代又交通不便，所以表兄弟姐妹从小到大难得一见。北方的几位表弟妹我是二十多岁后才第一次谋面。

老话说：“一辈亲，二辈表，三辈四辈认不到。”可我们这帮兄弟姐妹自从一见面，就有一种自然的亲近感和默契。可以说我们不是亲兄弟胜似亲兄弟。这也许就是所谓的“血浓于水”吧！

其次、我们这帮兄弟姐妹也许是受到家庭的熏陶和影响，在谈吐认知和待人接物上常有相同的见地和相似的观点。这也许就是“家训遗传”吧！

另外、我们这帮兄弟姐妹自打相互认识之后，有机会就会聚在一起。可能是血脉相连，使得性格相通。我们见面之后有说有笑热热闹闹，兄弟姐妹在一起真的好像一台戏。这也许就是“家风传承”吧！

这次在北京用“五姨搭台、众人唱戏”来形容。这帮平均年龄已是花甲之年的兄弟姐妹们纷纷上台，唱出了一出大戏。

期待我们兄弟姐妹后面继续上演更加精彩的川剧、评剧、琼剧、黄梅戏……

《七律·感怀》

乱云相隔梦常念，

家山脉牵情长绵。

难忘沱水辞故土，

犹记四海叙新篇。

曾经青鬓同携手，

今后银发仍比肩。

珍惜余程多聚首，

暖心记忆耀中天。

5、《祈福红螺寺》

地处京郊怀柔的红螺寺始建于东晋时期，距今已经有1600年多的历史。在清代时期是皇家祈福之地，康熙、乾隆和慈禧太后都曾到过这里。红螺寺是历代佛家圣地，也是京华气功的发源地，素有“北京第一刹”之称。

红螺寺是信众心中最有名的祈福圣地之一。据称到红螺寺去求姻缘和求子嗣是最灵验的，其灵验程度可与佛教名山普陀山比肩。所以佛界流传有“南有普陀，北有红螺”之说。

游览红螺寺必看“红螺寺三绝”，即：御竹苑、雌雄银杏和紫藤寄松。（图7～9）

6、《红螺寺祈福攻略》

红螺寺不愧是“京北第一古刹”，有着“南有普陀，北有红螺”的美誉。一进入寺庙，就能看到烟雾缭绕，善男信女们纷纷焚香许愿，香火真的超旺。据说这里求姻缘、求子嗣特别灵验，怪不得每天都有好多人千里迢迢赶来。

到红螺寺如何拜佛祈福呢？

A、求姻缘：

路线：御竹林-红螺池-天王殿-大雄宝殿-三圣殿-观音殿。

不用请香，寺院都准备了，每个殿前都能领三柱清香。许愿要提前想好（包括个人信息，另一半的越详细越好）。

朝顺时针方向拜。拜完可以去旁边的流通处请红色“许愿带”（20元一对），到大雄宝殿西侧的银杏树上将“许愿带”悬挂（女的挂雄树，男的挂雌树）。

B、求子：

路线：西路-观音路步行上山-途径33座观音。这些观音要一路走一路拜。沿路信徒们送的锦旗可见红螺寺的灵验。

红螺寺不仅能让你感受浓厚的佛教文化氛围，还能欣赏到绝美的自然风光，再加上周边的美食，真的是一次完美的出游。

7、《慕田峪下虹鳟鱼》

去了怀柔，必吃的就是虹鳟鱼。在我看来，去慕田峪顺通虹鳟鱼养殖中心吃鱼是不二之选。顺通虹鳟鱼餐厅位于慕田峪长城山脚下，环境优美景色宜人，像个大公园。餐厅依附国家级鲑鳟鱼良种繁育基地，采用慕田峪源头山泉活水饲养。水质优良，鱼肉鲜美。肉眼可见。鱼池卫生条件优良。鱼是现钓、现捞、现称、现杀，现做；还可以点杀。

本次用餐，主题是虹鳟鱼。我用鱼竿钓了一会没钓上鱼来，只好叫老板直接拿网捞上来三条鱼。这三条鱼我们三种吃法：一条金色的虹鳟鱼选择做生鱼片，另一条做烤鱼，还有一条则搞成红烧鱼。

众所周知，只有鲜净的鱼才可以做生鱼片。而虹鳟鱼对水质要求很高，满足相应要求。虹鳟鱼生鱼片鱼肉鲜嫩，肉质Q弹爽滑，冰凉爽口，配上酱油和芥末，味道堪称一流，不亚于日料店，值得品尝。

烤虹鳟鱼是游客到顺通必点的招牌菜，号称怀柔烤鱼的天花板。肉质鲜嫩紧实的虹鳟鱼肉，配上孜然和辣椒调料，加上炭火烧烤，外焦里嫩，十分入味，味道独特，鲜香扑鼻。

相对前面两道虹鳟鱼而言，红烧虹鳟鱼就显得比较一般。按照我们重庆人的想法，最好是把这条虹鳟鱼烹饪成麻辣鱼或是酸菜鱼，那才安逸。

除了虹鳟鱼，顺通餐厅的山里野菜也不容错过。野菜的食材都是从附近山上直接采摘，主打一个原生态。野菜清爽可口，带着自然的清香，吃起来那叫一个爽口解腻，感觉把整个春天都吃进了嘴里。

东道主十分热情，除了虹鳟鱼和山野菜，还点了一大桌菜。最后吃不完，此时只怪胃太小。

8、《不到长城亦好汉》

在顺通吃过虹鳟鱼，便在附近四处走走，以消消食。发现山村这幢被满墙怒放的蔷薇花装扮得美不胜收依山而建的别墅（图1～3）。蔷薇花开得极繁茂旺盛，整面墙都被包裹住，只有窗前留有些许空白。若是在屋内，一开窗就是沁人心脾的花香，这是何其令人开心快乐的享受。从满墙蔷薇可知，房主人是极懂享受生活的人。

屋后有一条小路向山上延伸，路旁的警示牌告诫游客：前面是未开放长城，禁止攀登！餐厅老板告诉我，沿这条路往上走约半小时，可达闻名遐迩的“箭扣长城”（图2～4）。箭扣长城因整段长城蜿蜒形如满弓扣箭而得名。箭扣长城是明代万里长城最著名的险段之一。更是是众多长城迷心中最向往的圣地。箭扣长城最大的特色就一个字“野”。这个野字，一说它是不收门票的“野长城”；二说它的气势“雄伟且狂野”。

因时间、气候、年龄、环境和身体状况等多种因素的影响，我本无攀登箭扣长城的打算。不过，当我离箭扣长城如此之近，而不能亲临，心里不免有一种怅然若失的感觉。

只得在箭扣的半山腰转转，欣赏北方山峦的巍峨壮丽风光。虽然不能上到箭扣长城之上，但能够仰视箭扣峰岭的峥嵘、壮阔和雄伟（图7～9），一股豪气不禁油然而生。

9、《山中无题》（视频）

10、《船游雁栖湖》

雁栖湖，一个非常有诗意的地方。虽早有所闻，我今日终得见其真容。

雁栖湖位于京北的燕山脚下。当年诗人白居易曾用“风翻白浪花千片，雁点青天字一行”赞美过雁栖湖的秀美风光。2014年亚太经合组织APEC领导人非正式会议就在雁栖湖召开。

所以说雁栖湖以其美丽自然景观和丰富文化底蕴成为了许多游人心中的理想旅行地。无论是享受湖光山色的自然景观，还是寻觅燕京历史文化，雁栖湖都能为游人提供一次难忘的旅行体验。

我们用了半天时间，从“日出东方”大厅中穿过，顶着太阳徒步走过大坝。临近端午，有好几条龙舟正在湖中训练。来到码头，登上游船围绕雁栖岛一周环游。初夏的雁栖湖，满眼的莹莹绿意，波光粼粼的湖面超级治愈。至太阳西下，我们尽兴而归。

朋友，请来北京怀柔雁栖湖，感受山水间大自然的魅力，享受愉快的夏日时光吧！

11、《荡舟湖上》（视频）

12、《童心遥在杏花村》

从怀柔回来的这个夜晚注定是我们兄弟姐妹们的欢乐之夜。

中午的虹鳟鱼都还没消化，晚上郝总又安排京城著名山西菜馆“杏花村酒家”。此时胃里只装得下几杯五粮液。话说回来，山西面食确实美味。

正是几杯五粮液酒下肚后，原来还正襟而坐的一帮资深帅哥美女们，不顾寿星和老辈子在场，纷纷离座，放肆地在包间里展示各种夸张的姿势、动作、舞蹈和造型，活生生地把一台宴席变成了一场联欢会。

这群大多已过花甲之年的人依然怀有一颗少儿般的心。真是：心态年轻者每天都过儿童节。

13、《致敬，车道沟！》

事先我并不知道郝总会选择走这条路，也许是为了照顾我，郝总就开车走车道沟这条路。当我看到“香格里拉酒店”的牌子，就知道已经离车道沟不远了。

搞兵器的人可以说没几个人不知道北京海淀车道沟的。

当年，部机关在钓鱼台对面的三里河44号，我借住在车道沟宿舍。上下班大多时候是坐部里的通勤车。有时有事或睡过了头也骑自行车。不论坐车或是骑车沿途要经过紫竹园、二里沟、甘家口、月坛街等地。那几年除了见识了北京的美景和美食，也领教了北京春天的沙尘和扬絮、夏天的骄阳、秋天的舒适和冬天的寒冷。

后来兵总从三里河搬到车道沟10号，我也随之从兵总科技局转到了兵装科质部。在机关工作和生活的那些年。得到众领导和各位同事的指导、支持和帮助，也结交了许多朋友。即使后来离京回渝，和一些朋友依然保持着联系至今。

车道沟10号院，陪伴了我那段时光的青春和梦想，也曾经见证了我的事业和进步。

在近古稀之年再次走近这栋楼的时候，往事历历在目，扑面而来。看到附近这些熟悉的地方，不但倍感亲切而且非常激动。诸多滋味交织在一起涌上心头，令人不禁百感交集。

车就这样从车道沟10号院门口急驶而去，我用致敬的目光看着车道沟与我擦身而过。遗憾的是这一切都只在数秒内发生，瞬间已在身后，就如同我的人生一样……

致歉之语：若有北京老友见到此帖，恳请原谅失礼：

这次到京，只为拜寿。

来去匆匆，无暇谒见。

敬请谅解，老夫无礼。

谨此致歉。后当赔罪！

14、《四言·夏天看冬奥》

二零二二，正逢瘟疫，

开次盛会，权当冲喜。

三年过后，来寻记忆，

门头沟中，仅剩遗迹。

首钢涅槃，令人唏嘘，

共向未来，新生天地。

一座城市，两届奥运，

夏冬都有，实属不易。

15、《首钢园CityWalk》

“首都钢铁”始建于上世纪的1919年，前身是龙烟铁矿公司。它见证了中国工业从近代到现代的沧桑巨变。

自首钢搬迁至唐山曹妃甸，如今的首钢园在2022冬奥会之后华丽转身，就像一座时空折叠的魔方，钢铁森林与未来科技在此交汇，可说是废墟工业风和赛博未来感相互碰撞的天花板，非常出片。

首钢园是一个既能让你触摸历史，又能让你感受现代活力的地方。无论是工业风的建筑、美丽的自然景观，还是丰富多彩的文化活动，都让人陶醉其中。一定要来首钢园打卡呀，感受它独特的历史人文魅力。

16、《京味聚宝源》

按北京当地人的说法，来北京旅游能吃上一顿涮羊肉，等于没白来。请外地朋友吃涮锅在北京是一种高档礼仪。就好比在重庆请客烫火锅一样。

而论在京城涮羊肉，来聚宝源那才是找对了。实话说，在北京铜锅涮肉遍地都是，老字号更是多如牛毛。但若说传统老北京味，只有聚宝源始终不变。

满满一大桌菜，着实让人有些眼花缭乱，下面说说我对其中印象最深的几点感受。

感谢焦总精心安排，让我们在北京的最后一餐吃到了聚宝源！在充满京韵的典雅环境里，既感受老北京铜锅涮肉的真谛，更多感受我们之间的亲情。

前序：

山泉水锅底清冽甘甜，涮肉前先盛一碗喝，原汤的鲜味瞬间唤醒味蕾。

颜值担当“京城飘雪”：

端上来直接被美到！造型像极了宫墙雪景，涮完在嘴里一抿就化，上桌瞬间被抢空。

京涮四件套：

其中：大三叉肥瘦相间，咬下去香气在嘴里炸开；小三叉软嫩像雪花一样化开；黄瓜条弹牙多汁超带感；磨裆肉厚实越嚼越香，每一片都切得薄厚均匀。

吃这四件套能新鲜尝出草原的味道！

神仙搭档一品烧饼：

现烤外酥里软芝麻掉渣，层层椒盐香混着芝麻香，掰开泡进汤里更是绝杀，走时我直接打包几个！不但从地下吃到了天上，还从北京吃到了重庆。

灵魂麻酱：

食客必夸他家独家麻酱！浓郁醇厚，优雅慢品或大口蘸酱都超爽，可直接封神。

后续：

涮锅时配着糖蒜能吃出地道京味。烧饼掰开泡进汤里更是绝杀！

17、《终章：飞返渝州》

本系列完，谢谢亲们的点赞、评论和陪伴！