<p class="ql-block"> 一架黄瓜醉心田 </p><p class="ql-block"> 来儿子工作的城市居住之前，我与黄瓜的缘分仅止于餐桌，几十年只是品尝，却从未亲手种过一粒种子。现在住的房子，带着一个五六十平米的院子，院中开出了一片小菜地，所以，年年种黄瓜。每当春风轻拂，老伴便开始惦记着育苗栽种。</p> <p class="ql-block"> 今年，小菜地里种了二十多棵黄瓜，在小苗长出四五片叶子时，老伴便 用竹杆搭起了高高的篱架。有句农谚，“黄瓜畦里养住鱼”，这话虽有点夸张，也说明了黄瓜是喜水的蔬菜。我们掌握了种植黄瓜的这一特点，在春日的暖阳下，很快，黄瓜苗生机勃勃，长势喜人。苗儿蔓了秧，吐了须，爬上了篱架。瓜蔓间开出了黄艳艳的花朵，清风徐来，绿叶金花满枝头，青青的藤蔓摇曳生姿。</p> <p class="ql-block"> “弱藤牵碧蒂，曲项恋黄花”。不经意间，黄花谢了，纤弱的藤蔓下，露出了一根根鲜嫩水灵的小瓜，形如月牙，头顶黄花，通体翠绿，绒毛般的小白刺沾着晨曦的露水，梗嫩叶新，惹人怜爱。在雨水的滋润下，黄瓜疯长，深绿色的叶片在阳光下泛着光泽，一个个顶花带刺的黄瓜垂挂下来，俨然成了院子里绝美的一道风景。</p> <p class="ql-block"> 自从那日里种上了黄瓜种子，我们就心怀希望，期待着收获，吃上无公害黄瓜，每日里松土施肥，整枝浇水，细心观察着黄瓜的生长变化。如今这二十几棵黄瓜已进入了盛果期，每每清晨站在院子里，望着篱架上挂满了青翠欲滴，水灵灵的黄瓜，沾着露珠儿，被艳红的霞光一照，显得格外清新诱人。此时站在篱架下亲手摘掉黄瓜，直接咬上一口，随着“嘎嘣”一声脆响，嘴里满是甘甜爽口的味道，汁水萦绕，口齿留香。那份来之心底的快乐，那份成就感和幸福感，让人体会到大自然的美好馈赠。</p> <p class="ql-block"> 我们小院种黄瓜，管理方法主要是在百度上查找。施肥都是芝麻饼，真正有机健康。黄瓜生长期短，见效快 ，易于管理，我常说黄瓜有着乐于奉献的精神。盛果期几乎每天都要采摘，最多时一次摘了二十多根，根本吃不完。常常分享给小区邻居。记得昨天上午，我拿着几根刚摘的新鲜黄瓜，送与一楼的邻居，不料对方笑着说：“谢谢您！我们的黄瓜还吃不完呢，春天是您给的黄瓜苗都栽活了，现在也结了好多呢。”那一刻，分享的快乐比收获更加甜美。</p> <p class="ql-block">（咏黄瓜）</p><p class="ql-block">碧藤绿蔓顶端爬</p><p class="ql-block">篱下竹间挂玉瓜</p><p class="ql-block">爽脆清甜上餐桌</p><p class="ql-block">生津止渴养颜佳</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block"> 小院种黄瓜，青翠顶黄花；爽口上餐桌，美味家人夸。在自种黄瓜相伴的日子里，我们家餐桌上就多了几道黄瓜的吃法。黄瓜炒鸡蛋，一黄一绿，色彩丰富，口感好。黄瓜切丁放白糖加醋，酸甜爽口，这两样是我小孙子的最爱；黄瓜炒肉片，一荤一素，完美搭配；黄瓜炒腊肉，味道醇香，黄瓜炖排骨，清香怡人，口感极好；儿子偏爱黄瓜丝鸡蛋虾仁饺子；而我尤喜欢那一盘青灵灵，水汪汪的大蒜凉拌黄瓜，盛在白瓷盘中，满室生辉，亮了眼眸，也醉了心田。</p> <p class="ql-block"> 黄瓜性味甘凉，入脾胃大肠，具有除热利水，解毒之功，更有减肥瘦身，养颜美容之效。儿媳本来就钟爱黄瓜，加之夏日注重美体，自种黄瓜正好保鲜供应。我总是提示，“吃黄瓜亲手摘，随吃随摘，更加新鲜可口。”</p> <p class="ql-block"> 还记得2023 年夏天，我们全家外出旅游，临行前将黄瓜摘了个遍。一周后归来，藤蔓翠玉垂挂满架，竟有黄瓜长成了葫芦模样，一个足有二三斤重。儿子看黄瓜长势茂盛喜人，搞城市规划专业的他突发奇想，说要研究一下庭院经济。买回电子秤，准备好一个记录本，每日摘黄瓜时，要先称重登记, 收集第一手资料呢。</p> <p class="ql-block">外出旅游回来，黄瓜长成葫芦模样了。哈！</p> <p class="ql-block"> 在自家院子里种菜，是一件快乐开心有趣的事。每年老伴总是先培育黄瓜苗，待长出三片叶子再开始移栽。黄瓜苗用不完，舍不得浪费，送给邻居们一起栽种。根据以往的经验，黄瓜在移栽的过程中，也会有个别不成活的现象。所以，留下来几棵做备用替补，没想到今年的移栽成活率竟达百分之百，留下的两棵备用苗在等待的过程中，不知不觉已长了二尺余长，还结了两个小黄瓜。这时恰好种的苦瓜不明原因死掉了一棵，空出位置，我们决定移栽这两棵黄瓜苗。</p> <p class="ql-block"> 五月三日，白天阳光强温度高，已经长这么大的黄瓜苗怕弄不好会移死。我们选择在晚上八点多时开始动手。老伴先在原苦瓜的位置挖了个大坑 ，然后在黄瓜苗周围将铲刀深深地扎下去 ，尽量 不伤根系，多带原土将其挖出。我一手拿着手电筒照明，一手牵着黄瓜藤蔓保持伸直，老伴双手端着带一疙瘩土的根部，小心翼翼地走过来，把它轻轻地放在了挖好的坑中。在这静谧的夜晚，那专注的程度，那谨慎的神情，那轻柔的动作，好像在移动什麽珍贵的宝物。接下来的几天里，担心太阳强光晒伤移栽的黄瓜，老伴在竹架上撑起两把大黒伞为它遮阳。功夫不负有心人，哈哈！两棵黄瓜终于移栽成功。</p> <p class="ql-block"> 种菜不仅仅是一种劳动，更是一种与自然的对话。在这喧嚣的都市里，拥有一片属于自己的绿色小天地，便有了一块小小的诗意和远方。在种植的过程中，也学到了不少有关的知识，收获了快乐与健康；院子里的绿色植物，让家更温馨，也收获了一份美丽。</p><p class="ql-block"> 黄瓜，这道人们餐桌上的家常菜，它装点着我们平淡朴实的日子，滋养着我们平凡的烟火人生。一架黄瓜，醉了心田，也醉了这寻常岁月中最珍贵的时光。</p><p class="ql-block"> 瑞香写于2025年6月10日</p><p class="ql-block"></p> <p class="ql-block">乡草摄影制作！2025、6、12</p><p class="ql-block">感谢您的关注与分享！</p>