<p class="ql-block"> 盖闻禹王疏仪狄，旨酒初警；商纣溺糟丘，琼浆致祸。周公制礼，诰命煌煌：群饮尽拘，予其杀之！酒池之鉴未寒，肉林之腥犹烈。遂使樽彝束于宗庙，酎醴限于烝尝。此乃禁酒之权舆乎，实为礼法之砥柱也。</p><p class="ql-block"> 洎乎强秦大统，二世乱觞。高祖称霸，大汉肇兴。萧何定律，严饬酒会：聚饮三人，罚金四两。 非为杜宴游之乐，实乃防啸聚之端耳。及至天汉烽烟，武帝筹边，乃行榷酤之策：官坊专酿，利归少府。新室篡鼎，莽设酒士，曲车所入，尽输军辎。斯是夺商贾之利，充帝王之谋也。</p><p class="ql-block"> 三国鼎峙，干戈不休。孟德颁令，禁绝私酿，欲省秫粮而蓄军实；北海嘲书，讥其吝啬，终因时艰而改榷酤。蜀主悯旱，禁及藏器，简雍妙谏，始悟苛酷。两晋板荡，五胡乱华，禁酤之诏，多因饥馑。盖仓廪空则酒泉涸，烽燧举则醴盏倾也。</p><p class="ql-block"> 杨隋治乱，酒淹社稷。李唐承祚，盛世流觞。然渔阳鼙鼓，惊破霓裳。肃宗困于军需，复行榷曲，私酿寸缕，刑加斧钺。逮至赵宋，法网益密：三税并行，官酤、扑买、课税交征。神宗恤灾，河南河北罢酿；刑统护耕，屠牛酿酒重罚。是谓弛禁为征榷，寓禁于厚利，重农事而轻酒事也。</p><p class="ql-block"> 蒙元铁骑，酒课如刀。然马湩金罍，穹庐畅饮；汉家村醪，市井难沽。朱明开国，太祖厉禁：犯者重刑，毁其器具。然法久则弛，终归曲税之途。满清定鼎，畿辅禁严：直隶齐鲁永禁造酒；然驼乳盈樽，蒙帐不羁；青稞满瓮，藏地自香。迨光绪立酒厘，始以税代禁，千年禁网，至此云收。</p><p class="ql-block"> 观其枢要，矛盾昭彰。千钟糜粟，一酿倾仓，粮储乃邦本所系；十取其一，岁入钜万，酒税实国用所资。防啸聚则惧杯觥为号，维秩序却难樽俎绝情。至若礼以酒成，性因酣乱，古之圣贤遗训，今之黎庶承俗，盖其辩愈纷，其禁愈难也。</p><p class="ql-block"> 故历代禁弛，如潮汐涨落；专卖课税，若影形相随。何也？仓廪实而禁令宽，烽烟起而榷利急。王道顺乎天时，政令应乎民情。纵有千觞禁律，难敌一瓮飘香。江月年年，犹照酤旗猎猎；青史页页，空留酒诫谆谆。岂非天道之恒常，世情之至理乎？</p><p class="ql-block"> 玉杯倾而社稷覆，琼浆泛而纲维渎。至若汉侯醉座，狂言犯禁而族诛；齐相废庖，沉湎失职而邦蹙。官曹耽曲蘖，则案牍积尘；将帅溺醇醪，则旌旗飘血。法令弛于壶觞，威仪丧于酡颜。观其败德伤政，岂逊洪水猛兽乎？故曰：酒池兴则王道竭，鸩毒藏而国事荒。由是信也！</p><p class="ql-block"> 乙巳年夏于星卒斋</p>