《再見西雅圖》

顧小崙 Patrick Ku

ㄑ再見西雅圖〉


西雅图地处美国的西北角華盛顿州，在温哥華南边二百五十公里。
湖光山色，西侧港湾又有海中列岛 ( San Juan Island），乘舟遊行其间景象万千，可驶至温哥華岛的维多利亚市。温哥華也因西侧有此台湾大小相同的大岛挡住了北极的寒流冷风，所以平均温度会比位处南方的西雅图暖和。
两个城市車行时间在二至三小时，三十年来往不下数十次。
由溫哥華市中心開車到美加邊境預計一小時。由邊境路標#275計起向南,走五號公路到西雅圖市中心路標是#165. 到Seatac機場是#148 。這是指由華盛頓州南端0點起計的英哩數。如開車走五號高速路由#O至#275以時速60哩計要開五小時。

西雅圖/溫哥華與溫哥華島

(西雅圖市中心区）
南北向街道以數字命名,數字越小越往下坡越靠近西側海灣。東西向有幾條大路,例如Pike路與六街交會處就是會展中心, 長途巴士站在焉！向海邊至一街外側就是
　　港區派克市场（ Pike Place Market ）,其內銷售各種蔬果肉類及海鮮,有魚摊表演拋魚絕技,有蟹攤可吃現煮的珍寶蟹dungeness crab. 老外吃蟹是人手一個大木槌、砸而食之！
市場北側有各式紀念品店、畫廊等等值得溜溜 。
市場對街就是星巴克Starbucks 啟始店, 一間平房小店鋪並不起眼, 但總是長龍排隊一群朝聖者！

西雅圖會展中心
Convention Center

星巴克元始店

西雅圖當年是參與八國聯軍的美軍部隊返國第一港岸, 傳說不少中國古董流落此処！但也有不少藉這傳言而產生的假古董故事！

2020疫情期间市中心Capital Hill一带被暴民佔领各街道口並加設欄栅,声称要獨立建國呢！

(太空针周遭)Space Neddle
六0年代世博會在西雅圖舉辦。日本建築師山崎实设计了太空针Space Needle
及展館。線條飄逸有現代感！
附近的玻璃博物琳瑯滿目值得購票參觀！

1962 西雅圖博覽會
（取自google photo）

玻璃博物館（google photo）

(波音工厂)
以往參觀波音飛機工廠是旅遊的精彩選項,可以近距離看到大型客機的內部組裝作業, 好像家俱組裝工厂似的，现在工廠他遷、甚至還至國外生產,这個節目就没了！川普想拉回來由美國人自己做, 行嗎？

（取自google photo）

(大四冰洞)Big Four Ice cave

在Tulalip. #225路標處向東望可見一山頭有四個尖峰，此處終年積雪夏季冰雪溶化時露出一些山澗冰洞，冒險者可鑽入探幽。洞口插有警示牌安危自負！
由二號公路向東駛一小時可到鮭魚養殖場,在此可見大四山的東南側面。

大四山山頭四座尖峰

(Leavenworth Bavalia Town）
二號公路直東駛過大四山後,沿途可見河流改向東流,山上積雪至初夏時已溶成湍湍急流！

Leavenworth 德國村在公路南側有一小鎮店鋪林立,冬天來可滑雪,鎮南有小溪繞過設有森林庭園景緻。鎮上啤酒屋處處可嚐六種口味德國腸及德國豬腳！
聖誕節來此氣氛十足。

(几个睡火山）
Mt.Baker 3186公尺, 由溫哥華向東南望即可見到。

Mt.Rainier最高也最壯觀約4392公尺, 西雅圖市區往南望都看得到它！是Rainier 啤酒的商標！


Mt. St. Helen , 在西雅圖南154公里, 1980 年五月還噴發過一次, 將山巔噴 崩了一塊, 至今海拔是2549公尺！

見克山像匹白獅

雷尼爾火山 (google photo)

聖海崙火山 （google photo ）

(机场Seatac Tacoma ）
在西雅圖市南20英哩。規模相當大,場內設有軽軌動車聯接數個航站 。現有軽軌通至西雅圖市方便不少

（再見西雅圖)
疾情之後一別六年,“再“次造访重"见”西雅图。

採坐火車方式
0715由温市Pacific Central站出发，约百来個旅客 。
Amtrax火車票約近百元加幣， bus才33美元。
通关十分容易, 沿途景色角度自与自驾不同。不少沿海路段景色壯麗。
近午時分才抵達西雅圖市中心King Street 火車站。

沿途經白石鎮 （White Rock）
棧橋遠望就是貝克山

King Street 火車站

(Mercer Island ）
由城中心向東去90號公路, 駛跨華盛頓湖，湖中有 Mercer Island 莫西岛,此乃西雅图高级住宅区,不少沿湖别墅，有遊艇可供出入！

二萬呎土地六千呎三層義大利地中海式別墅,西距城中中國城十分鐘車程,
東駛Coal creek 轉China creek ,New Castle 高爾夫球場僅20分鐘。此處俯視遠處西雅圖城中心氣象萬千。
球場地形起伏頗有難度,
打完後在Calcutta 餐廳戶外歡樂時光十分宜人！

地中海式別墅

遠眺市中心

(诗诺贵美瀑布Snoqualmie Fall)
沿十号高速向东约一小时，抵瀑布景区，車可泊於瀑布顶区，設有步道一路向下约行一英里可抵瀑布下端，瀑布喷溅的水雾迷漫在步行的途中。此瀑是一个双龍吐珠瀑，顶端一颗巨岩将河水一分为二，倾洩而下！由下回望昂视落瀑更是气象万千！但往回攀爬一英里即需数倍力气才行。

(巴乐水闸 Ballard Lock)
船隻由海面想與大湖(二者海平面有三、四米之差）聯结必需藉由升降水平面的閘門 。來此實地一看就全盤明瞭什麼叫"水漲船高”了！

控制水位升降的河道閘門

（锦棠粵菜）
一日近午专程去市区中国城，街上看來相当乾淨，白天也感安全些。中心广场有一艺术造型的朱红色拱门, 燈柱上盤著金龍,
整體颇具溝通东西文化之函意。
小友Steve自小住日本城(緊鄰中国城)，提了其中一家"锦棠"说是当年其父母結婚擺酒之地。
中午饮茶，室内气氛雅致明亮，点了鸡仔包/萝卜糕/炒贵条/叉烧肠粉/老式马拉糕、紅豆糕、、
隻隻驚艳，见鄰桌人点的蒸生蠔及现炒碧绿时菜，当下建议晚上来吃晚飯， 點了如下

先来一窝蟹肉鱼肚羹，
味鲜甜，勾羡适中，七、八人每人可分二碗。

鼓汁蒸蠔， 蒜蓉蒸蠔都行。

赛熊掌必试, 菜單上沒有 、牆上紅紙寫著廚師特供, 蓮藕花生炆豬手。比我吃過的真熊掌料理還好！帶皮的豬手煮得剛好、猶帶靭性,惹味！性價比超高！

清炒蒜蓉芥蓝，他們幾只炒青菜都鮮嫩爽口！

瑶柱蛋白炒饭，看起來干貝/蛋白/米飯三白，但香氣四溢， 又叫富人炒飯。

鹹蛋蒸肉餅，味鮮不咸，用咸魚蒸也不錯！
福州式玉子豆腐，落喉一個滑字！
此店水準絕不輸於溫哥華一般粵菜館，真是臥虎藏 龍超乎意外 ！
收尾還有老式福簽餅, 討個皆大歡喜！！

攀龍燈柱

中國城背景是火車站

中國城和協之門

廚師推介

福籖幸運餅

Fortune cookie 籖條吉言