沙洲日记

蓝湖

2025年6月8日，周日，沙洲。阴

上午在小区里遛弯，遇到苍南人老陈。聊了片刻，他便说，我要去菜地了。匆匆离开。

老陈的菜园在东门外通向老涂码头的一条道上两旁，拢共有三、四分地的样子，种植瓜果蔬菜十余种。他还在菜畦靠河边处，搭了两个简易棚，一个搁置生产工具，一个用来养鸡养鸭，整得颇有规模。

老陈告诉我，他刚搬沙洲时，无人认识，每天睁眼就是老三样：小区闲逛、菜市场买菜、回家鼓捣饭收拾卫生。打开电视翻来翻去也没有想看的，刷手机久了眼睛生疼，约朋友旅游又扛不住折腾。天天没事干，反而心里憋得慌。

现在，老陈可是小区里大忙人。每日天光早，他要趁太阳尚未把地面蒸热，戴着箬帽去菜园巡视：查看植株状态，为新苗松土，掺兑有机肥；对黄瓜、豆角等搭架绑蔓。等太阳大了，便撤回来。

太阳西下时，他又要去园子里忙乎，比如清理残枝落叶，通风防闷热；及时收获成熟蔬果，减少养分消耗。重头是浇水，最为吃力。水源近在咫尺，也要一桶桶拎过来，再用葫芦瓢一勺勺地泼，缓解土壤干涸之急。

老陈好几次邀我共谋“菜事”，无奈我不擅长此事。巴菲特有句朴素的名言：找到你喜欢的事，做你喜欢的事。这句话是巴菲特的口头禅。他进而说，做自己喜欢又擅长的事，是回报率最高的。老陈出身农家，从小深涉农事，退休后重操旧业，熟门熟路。他说自己喜欢种菜，所以“回报率”很高，舒心乐事，怡情健体，终年有环保菜可吃。

回到家，打开播放器听《森林颂》，身心为之松弛，犹如老陈的“田间疗愈”。《森林颂》是英国音乐家道格拉斯的代表作。乐曲通过缠绵的小提琴与醇厚的大提琴交织，辅以钢琴的灵动点缀，仿佛溪水潺潺淌过，光影穿透林间，清风轻抚枝叶，让人置身于“幽篁深处”的森林诗意。

下午无事刷手机，看到网上都在热议食品中非法添加硼砂的事。硼砂作为工业原料，其毒性不言而喻。不良商家为提升食品外观和保质期，竟将其用于粽子、腐竹、凉皮、猪肉等常见食品中。

我看了一阵恐慌，因为自己几乎天天吃猪肉，也不知怎样鉴别有否加了硼砂。还有面条与饺子皮，这两样我家用得很多。以后真的要悠着点，尤其是颜色异常鲜艳、质地过于筋道的食品，尽量不沾。“舌尖上的安全”最要紧。