<p class="ql-block"> 呼市宽巷子位于呼和浩特市回民区，是一条拥有300余年历史的百年美食老街。宽巷子最早起源于清代“和合桥”，是呼和浩特回族最为集中的地区，人口中约七成为回族。从高大的牌楼进去，里面都是伊斯兰风格的建筑。沿街的都是商铺，餐饮最多，还有牛羊肉铺、干果店、水果店、超市等。这里的早餐主食以面食为主，品种繁多。其中稍麦、羊杂碎和焙子最受欢迎。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 刚做出来的焙子酥、松、软、香，非常好吃。</p> <p class="ql-block"> 丰富多彩的奶制品，吃不过来了。</p> <p class="ql-block"> 清真大寺</p> <p class="ql-block"> 砖茶</p> <p class="ql-block"> 羊杂汤</p> <p class="ql-block"> 羊肉馅烧麦</p><p class="ql-block"> 呼和浩特烧麦是内蒙古传统名吃，以薄皮羊肉馅为特色，形如石榴，配浓砖茶食用，历史可追溯至清代，现为市级非物质文化遗产和地标美食。</p><p class="ql-block"> 烧麦起源于清代归化城（今呼和浩特玉泉区）茶馆最早出现，最初为“捎带售卖”的羊肉点心，故名“捎卖”，后演变为“烧麦”“稍美”等写法。</p>