挂绿

秋天的树林

6月10日，有事去增城。事情办完后，去了挂绿广场看挂绿。

可能有人不知道，挂绿是什么？

跟我来，我告诉你。挂绿是一种荔枝的名字，也是一颗荔枝树的名字。

下图来自网络。因为挂绿我买不起。所以也拍不到。

你可能觉得太夸张了，一颗荔枝怎么会买不起？

没骗你。在2001年、2002年举行的挂绿慈善拍卖会上，它曾创下单颗55.5万元的天价。它一共结了10颗荔枝，卖出总价131.5万元，进了世界吉尼斯纪录。此后政府停止拍卖，改为赠予社会杰出人士。

2012年08月23日，原国家质检总局批准对"增城挂绿"实施地理标志产品保护。

下图你看到的，就是现在挂绿广场的挂绿园，一颗母树和它的后代。（图片来自网络）

从上图可以看出，它用护城河围住保护着。

只有一个门可以进去，当然，门是锁着的。

旁边，是对挂绿的介绍。

增城挂绿是荔枝中最负盛名的珍品，蜚声中外，原产于增城新塘，有400多年的历史，明末清初著名诗人屈大均《广东新语》称赞挂绿"爽脆如梨，浆液不见，去壳怀之，三日不变"。清初著名诗人朱彝尊曾遍尝国内佳荔，在《题福州长庆寺璧》赞赏"粤中所产挂绿，斯其最矣。"康熙中期任惠州知府的王焕评价"挂绿为荔子第一品，生罗浮山之麓，水边沙际，他处不能移植，诚仙品也。”

可见它多么有名和珍贵。

这里还有个农业部2020年1月树的碑，上面标注：中国重要农业文化遗产，广东岭南荔枝种植系统（增城）。

这是从挂绿广场看过去的挂绿园，远看就是几颗树。

但是，增城全区有挂绿后代四千多株，母树只有一颗，所以它结出的果实稀有且昂贵。其他挂绿大多为3-4代嫁接产物，但就是3-4代嫁接产物，价格也远高于普通荔枝。它不是论斤卖的，而是论个卖的。看这些包装，果实享受“爱马仕"待遇，每颗100到200元。

挂绿荔枝外壳红中带绿，四分微绿六分红，每个荔枝环绕有绿线，果蒂中带有绿豆般小果粒。果蒂两侧小果粒，带小果粒一侧稍高，称为龙头，另一边称为凤尾。长的也很有特色。所以，买贵的挂绿，看清楚是不是真的挂绿哦。

下图来自网络。

我朝着挂绿园走了一圈，看到今年挂绿果实累累，长的很好，绿的红的，挂满枝头。

果实多的都长到围栏外面去了。

透过围栏看到这个树前有碑的，应该是那颗母树了，树上的果子长的不太多。

挂绿园被护城河守卫着。

想想也是，历史记载嘉庆年间，因官吏勒扰，百姓不堪负重，砍光挂绿荔枝树，仅西园这里留有一棵，现在的挂绿都是当时西园仅存这棵嫁接出来的，所以这颗母树弥足珍贵，绝对值得护卫。

有一个关于"挂绿"的传说。

民间流传着与何仙姑 相关的传说说到，何仙姑曾在此地编织绿色腰带，遗落的丝线缠绕荔枝树后形成绿痕，赋予其"仙迹"色彩。这个传说也挺美好的。

还有要说的就是，不要以为杨贵妃吃的荔枝是挂绿哦，增城还有个荔枝品种叫妃子笑，据说是杨贵妃吃的是这种荔枝。

我本来想买一箱妃子笑带回广州的，但是，当地人说妃子笑比不上桂味、糯米糍，但是，桂味和糯米糍要6月下旬才成熟呢。那我买什么带回去呢？买了一箱白蜡。

广东人说，一个荔枝三把火，每天最多吃五颗荔枝。不过，对于我这个平时不喝凉茶吃辣椒的人来说，吃十颗都没感觉的。

据说荔枝含丰富维生素 C 、 B 族、钙、磷、铁、钾等矿物质，是高膳食纤维，助消化，预防便秘。还含抗氧化物如花青素、黄酮类化合物，抵抗自由基。是不是真的不知道，反正吃了没毛病，但有糖尿病人慎服。

谢谢你的收看。

今年荔枝大丰收，买买荔枝支持一下吧？

附上一张网络查到的荔枝名称图片供参考。

2025年6月11日