垦利街道中心幼儿园四季好“食”光——蔬菜饼

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<p class="ql-block">  “时雨及芒种,四野皆插秧。”当芒种节气伴着温热的夏风与细密的梅雨翩然而至,广袤大地之上,金黄麦浪翻涌,奏响丰收的序曲。为了让孩子们感受传统节气文化,体验劳动与美食带来的乐趣。2025年6月11日,垦利街道中心幼儿园幼儿园开展了一场制作“蔬菜饼”的美食活动。</p> 认识食材 <p class="ql-block">  活动开始前,老师们先带领孩子们认识所需材料和制作步骤,让孩子们了解芒种节气的特点、习俗;孩子们认真聆听,对即将开始的制作过程充满了期待。</p> 制作过程 <p class="ql-block">1.将黄瓜和胡萝卜洗干净,黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁备用。</p> <p class="ql-block">2.鸡蛋搅散成蛋液。</p> <p class="ql-block">3.将面粉倒入蛋液中,加适量水搅拌均匀,再放入切好的黄瓜丝、胡萝卜丁、火腿丁。</p> <p class="ql-block">4.搅拌均匀,让蔬菜与面糊融合。</p> <p class="ql-block">5.小火慢煎,煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金黄色且熟透,即可品尝。</p> 美味齐分享 <p class="ql-block">  此次制作蔬菜饼活动,不仅开启了孩子们探索美食的奇妙之旅,在制作过程中锻炼了孩子的动手能力,更是感受了传统节气的文化魅力。未来,垦利街道中心幼儿园将持续深耕节气文化教育,以美食为媒,以活动为介,开展更多形式新颖、趣味十足的美食活动。</p>