<p class="ql-block">我们一家人都喜欢吃培根，但是如今我生活的城市很难买到好的，真正的培根。传统的培根使用整块猪肉腌制、烟熏处理。而市场上为降低成本，都用碎肉重组的培根，看着很瘦，但实质加入大豆蛋白等添加剂来增加弹性和口感，吃多了个人认为对身体没好吃。</p> <p class="ql-block">于是买了新鲜五花肉片，加盐、辣椒粉、黑胡椒腌制冰箱冷藏一天，如果不马上吃可以冷冻起来，化冰清洗再干煎。</p> <p class="ql-block">煎出来的颜色还很漂亮</p> <p class="ql-block">蔬菜沙拉+香肠</p><p class="ql-block">用芝麻沙拉酱+藤椒油</p><p class="ql-block">口味特别香，中西结合的调味很赞</p> <p class="ql-block">鱼片沸水焯好待用</p><p class="ql-block">素牛肚和绣球菇一起下锅煮开</p><p class="ql-block">最后放入焯好的鱼片，上桌</p> <p class="ql-block">煎培根的油炒香香葱</p><p class="ql-block">加蚝油 醋 糖 水煮开</p><p class="ql-block">滴几滴藤椒油，蘸鱼片和素牛肚</p><p class="ql-block">非常过瘾可口</p> <p class="ql-block">前几日吃了崔酱炸鸡，体重立马暴涨。现在又得重新经营瘦身餐。</p><p class="ql-block">夏日的午后，开着空调吃一份无主食午餐一样很过瘾。</p><p class="ql-block">自制培根</p><p class="ql-block">蔬菜沙拉</p><p class="ql-block">鱼片汤</p>