《成都吃火锅要签生死状》

然 趣

　　我看到一篇报道：一个外国大网红，听说在中国四川成都吃火锅要签生死状。他不相信，他一定亲自飞往中国四川成都，体验一把吃火锅生死状。

对于四川、重庆美食，十分诱人。尤其是火锅店，总能勾出人们的馋虫。因为地道的火锅店就讲究炒料，炒料的灶火一开，半条街都是香辛料的味道。你就会忍不住想象这些味道配合上大刀腰片、坨坨牛肉、郡肝鹅肠。无论对于青年男女来说，或者是外国人，完全是吸引、爆杀！

　　辣椒的辣度通常分为十级，而非六级。以下是按照史高维尔单位（Scoville Units）划分的辣度级别：

‌ 一级‌：0-500SHU，属于微辣或不辣，该等级辣度80%以上的人能够承受，像菜椒、甜椒做成菜品后的口感，感觉不到或只有微小的刺激感，口感清爽。

‌ 二级‌：500-1000SHU，属于低辣，有较明显的刺激感，辣味明显，有开胃提神的效果，舌头、口腔能感受到一定的刺激灼烧感，将舌头伸出口腔外，灼烧感可得到减轻。50%至70%的人能够承受此等级辣度的菜品，如常见的虎皮青椒。

‌ 三级‌：1000-1500SHU，属于中辣范畴中较低的一档，舌头、口腔能够感受到一定的刺激灼烧感，将舌头伸出口腔外，刺激感会得到减轻。半数左右的人能够承受这种辣度。

‌ 四级‌：1500-2500SHU，也属于中辣，但辣度比三级稍高。

‌ 五级‌：2500-5000SHU，例如灯笼椒，辣度较低但香味浓郁，适合红油制作和麻辣香锅，同样属于中辣范畴。

‌ 六级‌：5000-15000SHU，例如二荆条，辣度柔和且椒香浓郁，多用于火锅底料和炒菜，已经达到高辣的标准。而子弹头辣度适中（20000SHU）也归在这一级别中。

‌ 七级‌：15000-30000SHU，属于高辣级别中较高的一档。

‌ 八级‌：30000-50000SHU，例如小米辣，属于高辣级别，食用后舌头、口腔内会出现明显的刺激和灼痛感，大部分人会出现流鼻涕、眼泪的情况。

‌ 九级‌：50000-100000SHU，也属于高辣级别，辣度非常强烈。

‌ 十级‌：>100000SHU，属于极辣级别，能让舌头和喉咙产生强烈的刺激感和灼痛感，绝大部分人无法承受。达到这种辣度的辣椒一般不能鲜食，而只能作为辣椒制品的配料，如印度魔鬼椒（辣度在8-12万SHU）、涮涮辣（辣度极高，达44万SHU）、龙息辣椒（辣度超过248万SHU）等。

不过，在某些场景或资料中，也可能会将辣度简化为较少的等级，但通常不会严格地划分为六级。在实际应用中，可以根据具体需求和标准来对辣度进行分级和描述。

　　外国网红人物来成都，体验吃火锅签生死状的体验。生死状，也叫菊花生死状。菊花就是人肛门最美好的描写，吃辣椒，最容易上火的就是后门。别说吃最辣级别的火锅，就是一般的火锅，您吃完以后，一般都后门火辣辣，如果有痔疮很可能犯病直接出血。所以，首先是菊花生死状，然后才是生死状。

这个老外够牛，他是最辣级别十级。那十级辣度，想一想都辣的受不了，别说吃十级辣度火锅，一定会吃得后门冒火箭，两眼冒金星，浑身出大汗的狼狈壮况。

　　由于南方雨多、潮湿，吃辣椒这一地区的饮食习惯，在中医养生和现代医学中都有其独特的见解。下面，我将从这两个角度为你阐述吃辣椒的好处和坏处。

‌ 吃辣椒的好处‌：

‌ 促进新陈代谢‌：辣椒中的辣椒素能够刺激身体产生热量，从而加速新陈代谢，有助于身体消耗更多的能量，对于减肥和保持身材有一定的帮助。

‌ 增强食欲‌：辣椒的辛辣味道能够刺激味蕾，增加食欲，尤其适合食欲不振或消化不良的人群。

‌ 驱寒暖身‌：在寒冷的季节或环境中，适量食用辣椒能够帮助身体驱寒，增加体温，让人感到温暖舒适。

除湿

‌ 吃辣椒的坏处‌：

‌ 刺激胃肠道‌：辣椒的辛辣味道虽然能够刺激味蕾，但也可能对胃肠道造成刺激，导致胃痛、腹泻等不适症状。对于胃肠道敏感或患有胃肠道疾病的人群来说，应谨慎食用。

‌ 引发炎症‌：长期大量食用辣椒可能引发口腔、咽喉、胃肠道等部位的炎症，导致疼痛、红肿等症状。此外，辣椒还可能加重痔疮等疾病的病情。

‌ 加重某些疾病‌：对于患有高血压、心脏病等慢性疾病的人群来说，过量食用辣椒可能加重病情，不利于身体健康。

综上所述，吃辣椒既有好处也有坏处。在享受辣椒带来的美味和养生效果的同时，我们也应关注其可能带来的负面影响。因此，建议根据自身情况适量食用辣椒，以保持身体健康。

我年轻的时候，喜欢吃辣椒，觉得喝白酒，吃辣菜，最过瘾。随着年纪大了，另外北京也太干燥，不像南方那么潮湿，我就远离了辣椒。后来，有了痔疮，就更不敢沾辣。万一沾一点儿辣椒，菊花像着火一样，受不了。

有朋友看了我的文章，可能会去成都体验：吃火锅签生死状。我劝您，悠着点儿！别让菊花着大火。哈哈！

王立和 笔名：然趣

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