美国的徽州老物件及其随想

真善

美国的徽州老物件及其随想

胡征善

美国南希·白铃安（Nancy Berliner，后任碧波地·埃塞克斯博物馆中国艺术文化部主任)耗时7年(1996~2003年)、斥资1.25亿美元，将皖南休宁县黄村的徽州古建筑“荫余堂”完整无缺地迁建于美国波士顿马萨诸塞州塞勒姆镇碧波地博物馆。

下图是远涉重洋“跑”到美国“原汁原味”展示的“荫余堂”(部分)厅堂及其摆设，见者无不感慨万千。目睹堂内陈列的徽州普通农家几件千年流传的常见老物件，无不倍感亲切，往事历历。

这竹椅、茶筒、火篮、火桶、水桶、饭(菜)盆、花(菜)篮、打杵等等，多已被时代洗刷，走出了人们的视野，令人感叹岁月沧桑，时势巨变。

这些老物件或已消失，或被工业化新物件所代替。与之适应的工匠如桶匠、竹(篾)匠、铁匠业已走向消亡，即使存在，多是“非遗”。木匠亦已沦为室内装潢的“小木”，失却了造屋架梁的“大木”功用。“读书不好，学门手艺”、“买田买地，不买手艺”的古训亦失去了应有的“市场”。

徽州多山，山上盛产毛竹、杉(松)树，回顾那年那月，农家各种家具都是木制竹编，各种涉铁农具如弯刀、斧头、锄头等也是在铁匠铺里按“人”定制，不像现在塑料制品丰盈，商店里各种用具样样俱全，花钱就能购得，而代替竹篮、布(麻)袋购物的塑料袋商店里无偿可“摘”。

下面再记一些文字，既是对往事的“追思”，又是“缅怀”这些老物件，寻找它们在人们生产生活中曾留下的“足迹”。

茶筒与饭(菜)筒

茶筒、饭筒是农人用毛竹制作的上山下田携带茶水、中饭的用具。

毛竹具有质轻韧性好的特点，耐碎打耐挤压，便于农人做农活携带。在山中选取径大的毛竹，节长者除青制作茶筒，节短者除青制作饭筒。毛竹还具有清香气味，盛饭装茶别有一番风味。敲打干竹筒有清脆的声音，黄昏时节农人收工，伴随着脚步腰背上的弯刀、茶筒饭筒相互碰撞发出有节奏的声响，不失为一曲夕阳下动听的交响乐章。

饭筒也可用来装菜，这时也叫菜筒。那时我们农村小孩在外地读书，一筒菜(干盐齑或腌菜)管一周，我读高小、初中、高中时，八九年都是这“筒菜”伴随的。

竹筒腌制出来的菜也是风味独特的哦！

火桶与火篮

火桶与火篮是徽州人冬天取暖的用具，火篮是竹编的，火桶是木制的。烤火取暖是用炭火，用旧陶罐或旧搪瓷盆或铁皮特制火钵盛炭火并在炭火上覆盖一层炉灰，放在火桶内或火篮上。

火篮(也叫火熜，附件：钢丝盖和铁质或铜质火箸)轻巧便于携带，但难使全身受暖。

火桶分圆形、椭圆形(也称腰子桶)、半边座桶和小孩用的起桶(起：站立)。内置炭火火盆(钵)，上有铁(或铁丝)栅栏盖。

小孩用的起桶亦有圆台状和椭圆状，与八仙桌差不多高，上下底部皆空，下可放火盆，中上部有能取下的木栅栏，好让小孩站立。木栅栏不导热，下不放火盆时，小孩双脚不受凉；放火盆取暖时，不使小孩双脚烫伤。起桶下部较宽大，使之稳定不翻倒。圆台状起桶上囗较小，小孩站立在里面，双肩部不能入内，站累了，双肩可挂在囗沿歇歇脚。椭圆状起桶(我家中曾有一个这样的起桶)上囗前有能自由(放)上(取)下的桌板，稍下有一块这样的座板。桌板上可放玩具供小孩玩乐，吃饭时放饭碗(那时都是竹制饭碗)让小孩自己吃饭。小孩站累了，可坐在座板上休息玩耍。椭圆状起桶因活动自由度大，一般适合稍大点的小孩使用。使用起桶便于大人边逗小孩玩耍边做自己要做的事。

现在时过境迁了，徽州人冬天取暖用的是空调、地暖、电火桶、电取暖器，等等。带小孩的器具如围栏、学步车等应有尽有。火桶(炭火)、火篮等这些老物件自然也就被淘汰了。

上述这些千年老物件的消失也只有二三十年的光景，睹物兴情，想想现在正处于人工智能时代，世事变迁更快，三十年后又将是怎样的天下，又将有多少物件消失，多少职业消亡？！

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“荫余堂”飘洋过海来到大洋彼岸，一砖一瓦、一石一木、一丝一缕、一桩一件、一镌一刻、一纸一画乃至斑驳不堪、破旧如泥的物件，浑身都闪烁着金光，这究竟应该为它痛惜呢，还是为它祝福？这究竟是它的悲哀呢，还是它的幸运？

链接：百度百科

荫余堂是于1800－1825年间(清朝嘉庆年代)，由黄姓富商建盖，先后有8代黄家子孙居住。原坐落在安徽省黄山市休宁县黄村的“荫余堂”，占地4500平方呎，是一栋峡谷层楼、四水归堂的天井院落，内有16间卧室、中堂、贮藏室、天井、鱼池、马头墙，富有典型徽州民宅建筑特色。

20世纪80年代中期后，荫余堂子孙迁移、房宅空置，1996年被碧波地博物馆中国艺术文化部主任白铃安（Nancy Berliner）发现时，正面临废弃拆除的命运。经过交涉商议(用3万美元购买——作者注)，1997年春天，由荫余堂拆下的2700块木件、8500块砖瓦、500石件，装上19个40呎的货柜，运至美国，在塞冷镇重建。

斥资1.25亿美元、经过8年策划施工的美国麻州塞冷镇碧波地博物馆（Peabody Essex Museum）扩建工程近段时间(2003年)完工。一个设计新颖、宽敞明亮的新展览厅，以及一座飘洋过海、自中国安徽省迁置的清代民宅古屋“荫余堂”，于2003年6月21日正式对外开放。

除了建筑本身，碧波地博物馆也购置原陈设在该屋中的家具、摆设，由中美匠师合作把“荫余堂”修复成80年代、原屋主黄氏家族最后居住时面貌。