山荆子。

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山荆子，别名:石枣，糖李子，山丁子，山定子，是蔷薇科落叶乔木，树姿优雅，娴美，花繁叶茂，白花，绿叶，红枝互相映托，鲜艳夺目，是优良的观赏树种。6月开花，具有很高的观赏价值。果实红色或黄色，8一9月成熟。

山荆子味甘，酸，性凉，无毒，能生津，利痰，健脾，解酒。山荆子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的一倍以上。

山荆子果实成熟后可以直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山荆子是酿酒和调制绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯，密饯和清凉饮料，树皮可以做染料。

山荆子生于山坡，河岸；东北地区均有分布，山荆子春季开花时满树繁花，果实成熟后玲珑剔透，如玉般润泽，深受北方名地民众的喜爱，可用于街道和庭院美化。

其果实含有维生素C，可入药。味甘，酸，性凉，无毒，具有润肺，生津，利痰，健脾，解酒等功效。果实的粉剂和煎剂可用于治疗胃肠疾病及各种感染。