家的味道

西贝佳

2025年5月29日，我给先生的大嫂打电话说我俩30日回老家，参加6月1日侄子的订婚宴。嫂子说她正好想带两个孩子回老家跟孩子的奶奶说说，也就是提前带侄儿的未婚妻回老家认认亲。先生高兴地说:“那我来安排，把二哥、小弟、小妹一家都叫上，热闹热闹。”嫂子再三推辞，最后说:“那喝牛肉汤吧，端一锅在家喝，热闹。”

打电话给小妹，想着如果他们30日早上杀牛(妹夫以买牛、贩牛、杀牛为生)就留一些鲜牛肉和牛骨头自己熬牛肉汤，真材实料喝着也放心。谁知小妹吞吞吐吐，追问急了才说他们的牛场接二连三死了几头牛，可能是口蹄疫，担心传染，最近最好不要喝牛肉汤，还说二嫂和弟媳妇买的鹅也大量死亡，所剩无几。

我打电话跟嫂子说明了情况，嫂子还是坚持说在家吃，吃啥都行，主要是有家的味道。我和先生商量着从郑州买食材回老家做吧，先生担心路上堵车，新鲜肉类怕坏了，说问问小弟在老家买肉类安全不安全，主要是担心检验检疫不严格。

小弟听了我和大嫂、小妹的沟通情况，爽快地说:“那把咱河滩的鸡子杀两只，咱自己养了一年多，咱知道没问题，还好吃。”“你那都是下蛋鸡啊！”我是真心舍不得杀啊！“没事儿，大嫂带侄儿媳妇回来认亲，舍得。咱河滩还有好多青菜，到时候都薅些回来，咱自己种的，没打药，没污染，好吃。”弟媳在一边接着说。弟媳在刚买的500只鹅所剩无几的情况下，慷慨解囊，真的是令人感动。

30日早上出发前，我和先生还是决定在郑州带些熟食回去，买了两只麻椒鸡、一个猪脸、六根广式烤肠和两大根红肠，还有两斤椒盐花生和20个酥饼。

中午12点多我俩回到老家，听邻居说婆婆去小妹家吃饭了。我打开冰箱发现里面放着4只杀好的鸡子，不用说这是小弟放进去的。

我给弟媳打电话，她得知我俩已经到老家，说薅些菜马上回来。一会儿弟媳掂了好几个塑料袋回来，说都是薅的青菜。

下午两点多，我和先生把厨房的锅碗瓢勺都拿到院里的水龙头下进行清洗，不小心还把手指头划了一道口子，血流出来才发现，只能指挥着先生干了，先生也自觉自愿，累并快乐着。

下午四点多，我和弟媳开始准备晚饭。根据食材进行搭配菜谱:除了我们带回来的四个肉类熟食和椒盐花生，又搭配了青椒炒鸡蛋、凉拌木耳核桃大杏仁、金达菜拌粉条、凉拌苋菜、生吃洋葱、孔雀菜蘸酱，压轴菜自然是炖鸡子。还有酥饼和小米糁汤。

晚上七点大嫂带着侄儿和他的未婚妻回来，进屋看到满满的一大桌子菜，激动地说:“看看，你三婶和你小婶多下功夫，做了这么大一桌子菜。”寒暄过后，全家人落座，边聊边吃，其乐融融。“这可比在外面吃好多了，不光好看、好吃，还有家的味道。”大嫂的赞美得到了侄儿们的积极响应。

期间，大嫂的两个女儿给她打视频电话，大嫂把镜头对准餐桌，高兴地说:“看看，我们在老家，你三婶和你小婶准备了这么多菜，不光好看，还好吃。”两个侄女激动地说:“看你们高兴的，这就是家的味道，我也想吃。”自从大哥2004年去世后，大嫂带着孩子们住在县城，每次回老家都是来去匆匆，很少在老家吃饭。即便是回老家参加婚丧嫁娶的事儿，大多都是在饭店吃饭，很少像这样在老家屋里吃饭。

“你们有机会回来，咱也在家吃饭。”我忍不住插话道。两个侄女异口同声地说:“好，好。”激动之情溢于言表。“很高兴竞宇加入我们的大家庭!”先生激动地说。侄儿的未婚妻被亲切的家庭氛围所感染，很快融入其中。“一看竞宇就是咱家的人，我喜欢!”每个人都以不同的方式表达着对家族新成员的认可和欢迎。

家族、家风的传承和发扬，就是这简简单单的家的味道!