夏日果园:牛心李采收

春天的小草

<p class="ql-block">美篇号:41672332</p><p class="ql-block">文/图:春天的小草</p><p class="ql-block">编辑:春天的小草</p><p class="ql-block">音乐:柳树的倒影</p> <p class="ql-block">夏日的阳光,像金色的丝线,穿梭在凌云县泗城镇陇郎屯的山陇间。这里的生态,宛如被岁月温柔以待的璞玉,青山含翠,鸟语花香,连空气里都弥漫着草木的清新。而那片牛心李果园,恰似山陇孕育的绿宝石,在晨光中闪耀着生机。牛心李是广西百色凌云县当地的特产之一,因其果实形似牛心而得名。</p> <p class="ql-block">我踏入果园时,阳光已铺满枝头。三四位果农,像融进这幅田园画的墨点,正慢悠悠地忙着采摘。成熟的牛心李,如繁星缀满枝桠,粉红色的果子,裹着阳光的暖,在绿叶间探头探脑,诱人得让人心颤。</p> <p class="ql-block">果农们采摘的模样,满是岁月沉淀的专注。他们有的借助人字梯,稳稳地攀上去,像与果树默契共舞;有的用树枝杆倒钩下果枝,让熟透的果子乖乖靠近掌心。手触碰到李果的瞬间,那小心翼翼的劲儿,仿佛捧着易碎的梦——生怕一个闪失,果子掉地伤了皮,便没了身价。果农粗糙的手,此时似最细腻的绸缎,轻柔地将李果从枝头请下,先收入身上挂着的小竹篓,再倒进地上的背篓,每一步都慢得像在数时光,却又满是郑重。</p> <p class="ql-block">可总有意外来添彩。一个小年轻,大概是想寻更高处的甜,爬到了树上。没承想,“咔嚓” 一声,树枝断了!我心猛地一紧,却见小伙子顺势和树枝一块儿跳下来,还好,平安无事。我忙凑过去,问他吓着没。他抹把额头的汗,咧咧嘴:“没事,树矮,不要紧!” 我忍不住念叨:“可得小心,别摔着了啊,一定要注意安全!” 他嘿嘿笑着应下,又转身找稳固的枝桠去了。看着他的背影,我突然懂了,这果园里的一摘一收,每一颗李果,都藏着多少果农对生活的执着,每一颗李果都包藏着果农辛勤的汗水。</p> <p class="ql-block">忙到晌午,阳光更烈了些。果农们把装满的背篓背回屋,将牛心李倒在竹席上摊开,不让它们挤着发热。我和一位果农聊着天,问他今年的果和去年比怎样?“今年这果,比去年大,红得透亮,好吃!” 接着,果农黝黑的脸上笑出深深的纹路,眼角眉梢都是藏不住的欢喜:“今年雨水匀,阳光足,果子争气!” 话语里,是对自然馈赠的感恩,对辛苦劳作的欣慰。</p> <p class="ql-block">我看着他们采摘李果,我是帮不上什么忙,我喜欢拍照我就专心我的拍照。有人说,绿中带红的牛心李最好吃,熟透全红反而略微带酸味,果肉橙黄色,果汁甜滋滋‌。此刻,我累了渴了,我就摘了几颗牛心李在自己身上的衣服擦了擦然后一个一个狼吞虎咽往嘴里送。第一口咬下去,橙黄色的果肉和甜滋滋的果汁立刻充满口腔,第二口将剩下的一半全丢到嘴里,吃完果肉后吐出籽,整个过程非常爽快‌,大声的赞叹了一声:“啊!好爽!这是牛心李的味道!”</p> <p class="ql-block">这味道,让我想去我小时候老家屋旁的那棵老牛心李树结的牛心李果,果皮绿色带红,果肉橙黄色,肉质细嫩,汁液丰富,咬下去嘎嘎脆,酸中带甜,回甘悠长,口味非常独特。一口下去,果肉和骨分开,咬着清脆悦耳,好吃极了!</p> <p class="ql-block">八十岁的大爷在李果树下忙着采摘,那娴熟的技能一看就知道他经验丰富。他站在果树下一点也没有闲着,他和我交流时他说,这是他种植的李果,已经好多年了,他很喜欢。他喜笑颜开的和我说,有一年李果最好收成的时候,他一个人摘了六个背篓的李果。大爷选了几个最大的李果递给我,说:“您尝尝,看看好吃吗?”我接过大爷递给我的牛心李果,忙说:“刚才我尝过了,好吃,好吃!真的非常好吃!”大爷笑了,他说:“是啊,今年的果大肉厚,清甜,感觉比去年味道更好!”接着他乐呵呵的笑起来,脸上堆满了笑容。</p> <p class="ql-block">在这陇郎屯的山陇间,牛心李的采收,是夏日里最生动的叙事。每一颗果子,都裹着生态的滋养、果农的汗水;每一个身影,都在书写着对土地的热爱,对生活的奔赴。阳光依旧灿烂,果园里的故事,还在枝叶间、笑声里,悠悠延续,把平凡的日子,酿成了最甜的果。</p> <p class="ql-block">今天早上我看了新闻才知道,凌云的牛心李已经荣获国家地理标志,即中华人民共和国农业农村部颁布的《农产品地理标志登记证书》。哎呦,原来凌云陇郎的牛心李的来头还真不小啊!这牛心李的品质不简单呢!难怪昨天吃起这里的牛心李,脆嫩爽口,汁多味美!早知道,昨天我多吃几颗凌云的牛心李!</p>