<p class="ql-block ql-indent-1">初夏的悠然亭。微风徐徐，花香幽悠。乌龙蜜茶里加些冰，在炎热的夏日里，享受着六月的清凉。周边怡人的景色，雅静的茶亭，让人非常惬意。。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">平板播放着历史人文美食 纪录片《最美烟火慰平生》，秦淮丽人董小宛正在竹影摇动的庭院中制糖。让我惊讶的是，在当时动乱的烽烟里，还能有这般精致的生活。</p><p class="ql-block ql-indent-1">董小宛的美食充满了对美好生活的向往。她把麦芽糖熬煮至琥珀色时，撒入文火焙香的芝麻与桂花，再用青竹模具压出精巧纹样。这种 “酥糖” 酥得余香满口。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">董菜（小菜）的制作也按着大自然的时序。她在霜降后把青菜洗净，放在陶罐中，再加上秘制的酱料，经过多日发酵，苦涩褪去，只余醇甘。她把生命的坎坷酿成生活的佳肴。 </p><p class="ql-block ql-indent-1">小宛创制的美食董肉，与东坡肉相媲美。她把五花肉在黄酒中浸透，表皮扎孔后抹上蜂蜜，放入油锅炸至金黄时，肉皮变成了斑斓的虎皮。文火慢炖时，她会在砂锅里铺上新鲜荷叶，让清香渗入肉的肌理。当酥烂的肉块盛在青花碟中，琥珀色的汤汁裹着荷叶香，让人垂涎。即使在明末清初的乱世中，她依然执着地让生活精致美好起来。 </p> <p class="ql-block ql-indent-1">董小宛的厨房更像艺术工坊。她在制酱时计算梅子成熟的时间，用花瓣汁液为糕点染色。晨起烹一壶松萝茶，以沸水三起三落冲泡，看着茶叶在青瓷盏中微微舒展，宛如她幸福的心绪，忘了尘世的纷扰；入夜将沉香屑撒入香炉，在袅袅青烟里调配着明天的食谱。这种把日常过成诗意，让粗糙的生活变成精美的日子，这是小宛的匠心所在。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在这六月夏天的小亭里，我忽然懂得，最美的烟火， “人间至味”，或许就像董小宛那样，在平常的岁月里，把生活打磨成一门艺术，永远保持对美好生活的热切追寻，让人生永远充满着诗意远方……</p>