检验

香扬水柔刘斌

<p class="ql-block">检验</p><p class="ql-block"> 实践是检验真理的唯一标准。</p><p class="ql-block"> 于茶而言,是没有唯一的检验标准的。人们常用审评八项因子作为全面评估茶叶品质的指标体系,从外形和内质两大维度进行审评,外形包括条索、整碎、净度、色泽四项,内质包括香气、滋味、汤色、叶底四项,内外各占50%权重,数字化,用得分来‌‌审评一款茶的优劣。我觉得茶叶的外形是可以通过制茶技艺来完成的,甚至内质的香气、汤色,叶底也可以通过制茶技艺得到充分体现,唯有滋味是制茶技艺无法改变的。只有好的原料,制成的干茶滋味才纯正。很多茶外形、香气、汤色、叶底都是一流的,但是一喝到嘴里,立刻感到舌尖麻,喉咙难受,没有好的原料,再好的手艺也白费!</p> <p class="ql-block"> 临沧润泽和德茶叶有限公司,致力于基地生态环境保护,从2019年开始至今连续6年获得中国有机认证,基地和产品的双有机。主要产品有红茶、白茶、晒青茶(普洱生茶散茶),内物质丰富,滋味均衡饱满。一直受到茶友们的喜爱,随着人们对生活品质的提升,对有机茶的认识和甄别,我们的茶越来越受欢迎。</p> <p class="ql-block">  “神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之”,茶,起初就是以药问世的,一剂解毒药,茶,如此神奇,对我们如此重要,那茶叶自身的安全应该是最重要的!这些年由于大量使用化肥农药除草剂,使得我们的土壤受到了不同程度的污染,想要寻到一款好茶、一款无毒的好茶还真是不容易。这几年,有机产品越来越受到重视,茶客从选择名山名茶开始转向生态无污染的有机茶,毕竟,茶是每天到要吃的,像吃饭一样,所以才称其为“口粮茶”,口粮茶不是因为便宜,而是因为每天都要喝的,所以在选择一款适合自己的茶的时候,不以包装华丽或价格高低作为评判标准,要把茶叶品质作为首要选项。</p> <p class="ql-block">  中国工程院院士陈宗懋,他的名言揭示了饮茶的深远影响:“一分钟解渴,一小时休闲,一个月健康,一辈子长寿。”</p>