开胃健脾，清热生津营养汤

蔬香养心斋

五毒月指的是农历五月，

此月湿热加重，易湿热内积，心火重，

容易积热还引起口舌生疮，小便短黄，大便秘结。

那这个时候就可以喝点清热消食的汤，

苹果开胃助消化，雪梨清热生津，

海底椰生津止渴，无花果润肠通便，

胡萝卜也是清热滋阴汤必备的食材，

搭配瘦肉煮，既不会太素又不会油腻。

清甜很好喝，大人小孩都可以喝，

解暑解渴清热，还养护肠胃，

从五月到夏季结束，都可以多煲这款汤～

食材:

1️⃣胡萝卜2️⃣苹果3️⃣瘦肉

4️⃣雪梨干5️⃣海底椰6️⃣无花果干

做法:

1️⃣苹果用盐搓洗，不要去皮，跟胡萝卜一样切块。

2️⃣瘦肉焯水洗净。

3️⃣全部食材放入炖盅，加入适量开水炖1.5小时✅