一言难尽

西贝佳

2025年5月29日晚上，我给先生的大嫂打电话，告知我和先生打算30日回老家，参加6月1日侄子的订婚宴。嫂子说我刚好打算30日等竞宇(侄儿的未婚妻)下班后带他俩回老家跟咱妈说一下。先生说后天咱全家都去参加侄儿的订婚宴，没必要再跑一趟吧，更何况侄儿的脚还肿着(在南方被毒虫咬伤)要输液。嫂子说订婚宴前肯定得先带俩孩子回老家见见咱妈，不回去我心里也过意不去。先生的大哥已经去世21年了，那时候懵懂无知的侄儿现在已经到了谈婚论嫁的时候，嫂子的心思我们都懂。

“那晚上在家吃饭，我安排，把二哥、小弟和小妹一家都叫上。”先生诚恳地说。嫂子客气再三，最后说:“那就喝牛肉汤吧，白沙牛肉汤多出名来。端一锅在家喝，热闹。”恭敬不如从命，遂决定30日晚上在家喝牛肉汤。

挂了电话，我和先生讨论起来晚上的牛肉汤可能不如早上的好，要不问问小妹夫30日早上杀不杀牛(小妹夫以贩牛、杀牛为生)，如果杀牛就留一些鲜牛肉和牛骨头，下午自己熬牛肉汤。

我打电话跟小妹说明了意思，小妹吞吞吐吐地说:“牛肉汤有啥好喝的，人家回来一般都是说说话就走了，不会在家吃饭吧。”我一听有点儿生气，没好气地说:“没咱大哥了，侄儿第一次带媳妇回老家认亲，不能没人管饭吧？”说实话，这个月婆婆轮到小妹家，虽说还在老家居住，但一日三餐在小妹家吃，老家平时不开伙，我俩回老家首先都得打扫卫生，清洗锅碗瓢勺。

小妹听到我的话音不对，急忙说:“不是不想管饭，是这一段不知道咋回事儿，牛圈里的牛接二连三地死了。担心是口蹄疫，怕传染，最好不要吃牛肉、喝牛肉汤吧。”哦，原来如此啊，差一点错怪了她。后来得知，妹夫与人合伙买牛、养牛、贩牛、杀牛，平时把买回来的牛养在牛场，等到客户需要就给客户送过去。四月份租用山东的大货车拉了一车十几头牛往福建送，没出县界就被县应急管理局工作人员拦着，开口罚四万，软磨硬泡最后罚了11000元。

五月初外甥联系湖南的牛经纪，说好了让送牛过去，结果高速堵车，耽误了一天，送到了牛市早散了，买牛的都走了，我回去时听说已经去了三天才卖出去两头，不知道后来怎么处理了。这一次平白无故又死了几头牛，一头牛损失一万多，不说挣钱了，这是全赔啊。

小妹还说小弟媳妇和二嫂买的鹅也死得差不多了。回老家一问，他们说二嫂买了500只鹅还剩十几只，弟媳买的500只鹅也所剩无几。一只鹅17元，每个人赔了万把块钱。 问他们是不是没有防疫？他们说可能是在河滩，昼夜温差大，冷冷热热，气温变化无常，导致鹅苗大量死亡。问有没有保险，答没有。只能自认倒霉。

说起来侄儿的塑料大棚，更是一言难尽。好像是2019年冬天，听说侄儿投资20万要建10个塑料大棚种植羊肚菌。第一年羊肚菌种植挺好，价格也很高，满心希望大丰收。谁知一场大雪压塌了5个大棚，希望秒变失望。接着是三年疫情，大棚几近荒废。2023年恢复重建，羊肚菌种植产出不理想，价格也有所下降。多亏种植了5个大棚花生，弥补了一些损失。2024年5个大棚出租了一万元，剩余5个大棚种植羊肚菌，结果颗粒无收。不知道是菌种的问题，还是管理的问题，一年又赔了四万。

今年老家干旱少雨，油菜欠收，小麦早已旱干旱死颗粒无收，秋播秋种也受到严重影响，如果家里没有存粮又没有其他的经济收入，恐怕今年的日常生活都会受到影响啊！

看到一家一户靠天收的小农经济，很难抵抗自然灾害的侵袭，不免怀念集体时完善的农业灌溉设施，水流地头，旱涝保收。

看着、听着、想着，如何解决三农问题，仍然是乡村振兴亟待解决的现实问题啊！农民靠天耕种一亩三分地难以富裕，甚至难以解决温饱问题。农民想搞养殖业又缺乏专业技术和管理经验，遇到问题不知道寻找帮助的路径和方法，只能听天由命、自认倒霉。长此以往，必定影响他们干事创业的积极性，势必影响农业、农村的发展。