鲜藜试梅酒(原创)

扶摇

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">阳光渐烈,熏风解愠。这个时节,我喜欢在将暮未暮时踽踽散行,把满怀的闲适,松弛,与夕阳分享。此时,风是半透明的,仿佛掺了水的松烟墨,在宣纸上洇出微蓝的调子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就在那纤陌紫槐的荫影里,一片灰绿银边的锯齿形叶子忽然撞入眼帘。它们像群被时光遗忘的精灵,婷婷地站在那里,看起来似古时豪宅里的侍女,憨拙可爱。小时候娘带着我采食过它们——藜,俗名灰灰菜。那种特别的味道真是历久弥新啊!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">采采卷耳,不盈顷筐"。临时动念,何不采些回去,做顿野菜美味?从包里掏出一个塑料袋,蹲下身精心采撷。斜晖正将叶脉里的银粉熔成液态月光,茎秆断处渗出翡翠色的汁液,沾在指腹结成半透明的琥珀。呵!这野藜真是鲜嫩啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">不时,藜叶在袋子里叠成唐宋诗笺的模样,这超脱凡俗的拙雅,哪里还容得下心里有半点儿芜杂?到家,看到厨房的橱窗里,去年腌的梅子酒在玻璃罐里泛着琥珀光,忽然想起杜子美的诗句:“步履深林晚,开樽独酌迟。仰蜂粘落絮,行蚁上枯梨”。唉,我哪里还抵得住这种诱惑?迫切想一试梅子酒就野菜会碰撞出怎样的味道?!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">焯水后的叶片褪去银甲,舒展成碧玉雕琢的羽衣。热油爆香辣椒末的刹那,满室都是被阳光烘烤过的草木香。起锅前撒一撮海盐,翡翠色便愈发鲜亮起来,像是把整个五月的青翠都凝在了瓷碟中。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一口时,味蕾似觉穿越半个世纪的光阴,回到了从前——妈妈的蓝布围裙,老屋门前院子里安静的老梅树,竹匾上晾晒的灰灰菜干,还有随意放在桌上的书包。那时的夕阳也如今日这般,把紫檀木八仙桌染成温暖的蜂蜜色……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此时,我已微醺,这灰灰菜拨动了我的记忆,让我再次触摸到了一种久违的纯美与质朴!忽然懂得张岱在《陶庵梦忆》里写野菜羹时的痴态,原来草木最知春秋,在唇齿间流转的何止是滋味,更是时光窖藏的情致啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灰灰菜已被我食尽,梅子酒也饮了不少,发现瓷碟边缘凝着几滴翠色菜汁,这菜汁竟在釉面上绘出了山水纹样……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">沟渠间的灰灰菜仍在岁岁枯荣,可教我识得草木滋味的人早已化作春泥。有时觉得这些野菜像大地的信使,每当我在红尘里走得倦了,它们便从记忆的缝隙里探出头来,用最朴素的方式提醒着:“且将新火试新茶,诗酒趁年华”……</p><p class="ql-block"><br></p>