冰岛夏天：金圈

西米地

在冰岛，环绕全岛被称为环路（The Ring Road），可以到达东北部的冰川。但受限种种，我们无法安排如此长时间的行程。规模小一号的金圈（The Golden Circle） 从首都雷克雅未克（Reykjavik）出发，一天即可完成，这种紧凑的一日游更适合我们。

驱车一离开雷克，就被冰岛的原生态风景震撼到了。这种随手一拍即是大片的景致，至今我只在夏威夷见过。云—山—水—林几大要素浑然天成，几乎不需要刻意构图。

我们按顺时针方向游览金圈。第一站是Þingvellir国家公园。这个 “Þ” 看起来像英语的P，但实际发音是T（类似“th”），所以读作“廷格韦德利”。冰岛位于欧洲和美洲大陆板块的交界裂缝带上，而廷格国家公园恰好坐落在这条狭长的地质裂缝之上。

廷格国家公园里的阿尔曼纳陡崖（Almannagjá） 是一条长约两公里的峡谷，行走其间，可以充分领略板块运动造就的奇特景观。

冰岛的“冰”字绝非浪得虚名：即使是六月的夏天，在肆虐的寒风中，所有游客都还得裹着厚厚的防寒衣帽。之前在我的带动下，我们全家都成了挪威户外品牌海丽汉森（Helly Hansen） 的粉丝，这次出行终于上大分了。

在国家公园里，我们还偶遇了冰岛一个小学班级组织的春游。远远可见排成长队的小学生们正沿着栈道前往国家公园的其他区域。世界各地的小学生都一样，他们脸上掩藏不住出游的兴奋笑容。

冰岛的水异常清澈，而且是绝对天然无污染的冰川水。第一天去超市我买了一桶瓶装水，结果直接被收银员用蹩脚的英语鄙视了：我们冰岛的自来水是世界上最干净的，可以直接喝，买这玩意儿干啥？

在阿尔曼纳陡崖栈道的尽头，是欧克萨拉瀑布（Öxarárfoss）。这是我们此行遇到的第一个瀑布。后面就会提到，瀑布在冰岛简直稀松平常。北欧语言中瀑布叫“foss”，和英语的“falls”发音相似，非常好记。

有水有石头的地方，就少不了绿苔藓的点缀。我们选择夏天来冰岛，正是因为比起白雪皑皑的景象，更喜欢这种生机勃勃的绿意。

离开廷格国家公园，金圈的第二站是埃夫斯蒂谷农场（Efstidalur II），坊间又称“冰激凌农场”，对小朋友们的吸引力自然最大。其实到了这里才知道，冰激凌是副业，人家的主业是养牛。

在农场二层的餐厅用餐，餐桌旁就能俯瞰牛圈，而且还是牛圈的“食堂”区域。牛儿们悠闲地享用牧草，而我们也在楼上大快朵颐。

冰岛畜牧业其实以羊更为出名，但这个农场只养牛，所以我们自然点了牛肉汉堡。看着这里的客流量，牛肉不太可能是本农场屠宰的。因此，与窗外的牛群“共进午餐”时，心里还能少一些愧疚感。

虽然牛肉未必产自本农场，但冰激凌的原料牛奶肯定来自农场的奶牛。毕竟根据墙上的数据，每头奶牛一年要产出差不多8000升牛奶。

这里被称为冰激凌农场，冰激凌也2确实做得非常新鲜。更贴心的是，搭配冰激凌的勺子居然是可以直接食用的巧克力勺！在北欧旅行，但凡能点蓝莓口味的东西，我绝不会错过，蓝莓冰激凌也不例外。