<p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">夜宵来了，“周大厨”做牛杂炖土豆，配角为腐竹、番茄和卤蛋。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px;">炸腐竹用小火，炸土豆用中火。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px; color:rgb(21, 100, 250);">美女图片来自网络，原图未标明真人或 AI 制作，若有版权告知即删。</span></p> <ul><li><span style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">加半瘦肉碎。</span></li><li><span style="font-size:20px; color:rgb(21, 100, 250);">不要放辣椒，要放胡椒。</span></li><li><span style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">再加蚝油、芝麻油和蒜头酥。</span></li><li><b style="font-size:20px; color:rgb(57, 181, 74);">若用猪大骨熬汤，味道更加。</b></li></ul> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">美味又保健的潮州特式美食：真珠花菜猪血汤。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">食疗几大功用：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(21, 100, 250);"><i>温馨提示：请在医生指导下应用！</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">1.清热解毒，治上火咽喉肿痛，目赤牙痛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">2.治肺热咳嗽。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">3.治妇女月经不调，白带过多，经前期紧张症。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">4.缓解肌肉骨骼酸痛。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">🈲忌：孕妇及脾胃虚寒者慎用！</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i>🌿孕妇及脾胃虚寒者慎用！🌿</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">食疗方选</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">1．治肺热咳嗽: 真珠花菜100克 薄荷6克 水豆腐200克 白糖100克 炖服</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2．治大小便出血: 真珠花菜、旱莲草、狗肝菜各100克 车前草50克 捣烂 加第二次洗米水150毫升取汁 冲白糖服 每日1次 连服2--3日。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">3．治皮肤热毒、湿毒、咽喉肿痛、积瘀: 鲜真珠花菜150克 猪血200克 煮食 每日1次。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">4．治妇女月经不调: 真珠花菜90克 青皮鸭蛋2个 煎汤食用．每日1次。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">5．治血热经闭: 鲜真珠花菜100克 煮适量猪血食或煮猪胰食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">6．治小儿胎毒: 真珠花菜50克 捶汁加蜜服．或与柿饼、冬瓜册 水煎服。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">7．治目赤涩痛: 鲜真珠花草60克 煮猪肝食。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">8．治产后积瘀腹痛或伴有寒热、肢节酸痛: 真珠花菜60克 水煎 调红糖服。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">功能主治</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">活血调经，利水消肿。治妇女月经不调，白带，小儿疳积，水肿，痢疾，跌打损伤，喉痛，乳痈。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ①《植物名实图考》:散血。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ②《贵州民间方药集》:利尿。治水肿，小儿疳积。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ③《四川武隆药植图志》:开胃。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ④《贵阳民间药草》:行血调经，外洗消肿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ⑤《浙江中药资源名录》:治腰背四肢扭伤。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ⑥苏医《中草药手册》:清热解毒。治蛇咬伤，乳腺炎，白带过多，痈疖，鼻出血。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 【用法用量】内服:煎汤，0.5～1两，外用:煎水洗或捣敷。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:20px;">珍珠花菜（又名白花蒿、鸭脚菜）是菊科植物，传统医学中常用于清热解毒、消肿止痛、护肝利胆，现代研究显示其含黄酮类、多糖等成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用。使用需注意孕妇、过敏体质者及脾胃虚寒者慎用。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">功效与作用（现代药理学）</b></p><p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="font-size:20px;">清热解毒</b></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">珍珠花菜性凉，传统用于缓解风热感冒、咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。其含有的黄酮类物质可抑制细菌活性，辅助治疗轻度炎症。</span></p><p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="font-size:20px;">护肝利胆</b></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">研究显示，珍珠花菜中的多糖成分可能促进胆汁分泌，减轻肝脏负担，对肝炎或胆囊炎患者有一定辅助调理作用。</span></p><p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="font-size:20px;">消肿止痛</b></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">外敷新鲜珍珠花菜可缓解跌打损伤或蚊虫叮咬引起的红肿热痛；内服可改善湿热引起的关节肿痛或小便不利。</span></p><p class="ql-block"><br></p><ul><li><b style="font-size:20px;">调节代谢</b></li></ul><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">其膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化不良；低热量特性也适合需要控制体重的人群食用。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">猪血潮州菜做法：炒酸菜、炒豆芽生葱，炒韭菜；做茼蒿汤、三洋菜汤。</span></p>