阿联酋美食

碧丽格 Ph.D

迪拜，这座沙漠中的奇迹之城，不仅是购物天堂和建筑奇观的聚集地，更是美食爱好者的乐园。在这里，你可以品尝到来自世界各地的美味佳肴，从地道的阿拉伯风味到精致的国际料理，从街头小吃到米其林盛宴，迪拜的美食体验绝对会让你流连忘返。

*印度菜:** 迪拜拥有庞大的印度移民群体，因此印度菜在这里非常受欢迎。正宗的咖喱、烤饼、印度香饭等。

* **波斯菜:** 波斯菜以其精致的摆盘和丰富的香料而闻名，推荐尝试烤肉串、藏红花米饭、波斯炖菜等。

* **亚洲菜:** 从日本寿司到泰国冬阴功，从中国点心到韩国烤肉，迪拜汇聚了亚洲各国的美食精华。

* **欧洲菜:** 意大利披萨、法国大餐、西班牙海鲜饭，在迪拜你都可以找到正宗的欧洲风味。

长粒米饭，粒粒分明

印度薄饼，薄脆咸香

迪拜的汤品通常很浓郁，以肉类和香料为主。其中，最受欢迎的汤品之一是哈利拉汤，这是一种由小麦、肉和香料制成的传统阿拉伯汤品。

鹰嘴豆泥（Hummus）‌：由鹰嘴豆、芝麻酱、橄榄油等调制，是阿拉伯餐桌必备蘸酱，适配面包、烤肉或蔬菜

库纳法（Kunafa）‌：奶酪与糖浆、坚果的甜咸组合，口感层次丰富。‌‌

塔布勒沙拉（tabbouleh）｜黎凡特独创的蔬菜沙拉，由干小麦（bulgur wheat）加入香菜碎末、番茄、洋葱以及鲜香薄荷制作而成。

椰枣* 迪拜特产，甜而不腻，是阿拉伯人喜爱的零食。