玫瑰王国保加利亚之玫瑰谷和普罗夫迪夫

思净

说到保加利亚，酸奶和玫瑰会不由得跳出脑壳。上海光明乳业生产的莫斯利安酸奶我平时喝得最多，所指的莫斯利安就在保加利亚。坐落于罗德比山脉深处的莫斯利安村，在群山环绕间静静栖息，玫瑰的芬芳，葡萄酒的甘泽与神奇的乳酸杆菌所制成酸奶，养育着当地人，使莫斯利安村成为世界著名的五大长寿村之一。我们这次无缘跟长寿村接触，然有幸走进了年产保加利亚四分之三玫瑰的卡赞勒克玫瑰谷。保加利亚因盛产玫瑰精油而享有「玫瑰之国」的美誉，玫瑰产业已有 300 多年的历史。每100朵玫瑰才提取1滴精油，5000 公斤的花瓣才能萃取出 1 公斤品质无暇的玫瑰油，为此每公斤精油售价达 7000-8000 美元，被称为「液体黄金」。年产玫瑰油占世界产量的70%-80%，其产量、质量和出口量均居世界第一，有90%以上作为高级香精出口到美国以及欧洲各国，而四分之三的玫瑰则来自玫瑰山谷。这儿每年6月的第一个星期举办玫瑰谷玫瑰节，节日游行持续5天，玫瑰节上会选玫瑰皇后、玫瑰采摘仪式、歌舞表演和盛装游行等活动。 第一个节目：参观玫瑰博物馆，了解保加利亚玫瑰的千年历史和文化，感官认识玫瑰精油的提炼过程，领悟其作为“玫瑰国”的独特魅力。博物馆展示了从玫瑰种植到精油制作等多方面的文化传承，让人一窥其背后的故事与意义。 从花瓣采摘到蒸馏，整个过程既复杂又充满技艺，尤其是传统的蒸馏方式，保持了最多的玫瑰香气成分。 圆形的博物馆内充斥着玫瑰的浪漫气息，中间有一个玫瑰园，大伙纷纷在那打卡留影。 博物馆旁边的城市花园里，绚丽多姿的玫瑰傲然绽放，仿佛一个个不甘示弱的小精灵。 第二个节目：在玫瑰谷撒野。玫瑰谷位于首都索菲亚东南约40公里处，有着“上帝的后花园”之称。关于玫瑰谷，有一个美丽的传说：创世之初，上帝在分配土地时，保加利亚人来迟了，软磨硬泡之下，上帝决定赐予他们自己的后花园。上帝的后花园缀满玫瑰，于是保加利亚就有了卡赞勒克的玫瑰谷。正因为有了玫瑰谷，保加利亚才被冠以“玫瑰王国”的美誉;也因为这个长满玫瑰的山谷，保加利亚成为了世界上最大的玫瑰油生产国和出口国。 山谷弥漫着浓郁的玫瑰花香。 当我们离开玫瑰谷的时候，玫瑰场主飞快采撷，送给我们每人一捧玫瑰。“请带走一朵保加利亚玫瑰，让它用芬芳向你述说巴尔干的故事，述说我们的故事……” 第三个节目：穿街走巷普罗夫迪夫。 普罗夫迪夫，位于索非亚东南方向120公里处，是普罗夫迪夫州的首府，人口超过70万。它不仅是经济、文化和教育中心，也是保加利亚民族复兴的发源地之一。普罗夫迪夫是保加利亚最古老的城市之一，历史超过6000年，也是一个魅力无穷的城市，拥有丰富的历史遗迹和文化景点。 圣路德维克大教堂，建于1850年。 普罗夫迪夫老城区，是这座城市的灵魂所在。它像一座“巴尔干版欧洲小镇”，踩在鹅卵石路铺就的斜坡，缓步前行在涂鸦的小酒馆、小卖部，艺术浓郁的民居中，啧啧，那叫一种享受，每一刻的惬意，心情得到尽情的舒展。 苏玛雅清真寺，建于1363-1364年奥斯曼土耳其的苏丹穆拉德二世统治时期，将原来位于这里的教堂改建成现在的清真寺。苏玛雅清真寺曾经是保加利亚的第一座清真寺，也是巴尔干地区最大的清真寺之一，有9个圆顶和一个33米高、27米宽的祷告大厅。主立面的东北角有一个尖塔，清真寺内的墙上有18世纪末到19世纪初的壁画。 站在清真寺阳台，可以俯瞰眼前的市容市貌。 小小窗口，手工艺展示。 古罗马剧场上面的露天咖啡厅。 古罗马剧场，位于普市老城南门，建于公元二世纪，是在一次施工中偶然发现的。剧场全部用白色大理石依山砌成，由下至上有20排大理石座位呈扇形包围着舞台。舞台高3.1米，两边保留着栩栩如生的大理石雕像，是保加利亚保存最完好的古剧场。剧场可容纳3500人左右，还经常用于各种演出。 由于入内需要买票，故而我们只能在够不着的地方驻足一会。 某某小提琴家。 这个雕塑很有趣。 我说绿野仙踪你不反对吧！ 山城+古堡+教堂的组合，是绝对的欧版，它们和城市融在一起，逛起来被历史的厚重感紧紧包裹。 圣博戈罗蒂察教堂，建于1844年。 红砖屋、古老电车、石板路、成群鸽子、半山教堂，还有城市广场长椅上悠然抽烟、吃东西的市民，多么和谐、平静与满足的画面！ 旁边还有一个跳蚤市场。 不按常理出牌的保加利亚人，将一幢现代建筑建在古罗马竞技场上面，倒也不觉得突兀。 旧药房“希波克拉底”建于1872年，主人索蒂尔•安东尼亚迪博士是普罗夫迪夫最早获得医学学位的人之一。 富商 Kuyumdzhioglu 的故居，现在是民俗博物馆。博物馆每个月第一个星期一老年人可免费参观，我们只能擦肩而过。据说馆内收藏了超过40000件工艺品、织物和服装、家具和室内装饰、乐器、宗教物品等各种展品。 奈贝特佩山丘和古老体育场。在普罗夫迪夫的最高处，可以俯瞰整个城市，尽管只能看到球场的一小部分，但也足以让人有全局的视觉感受。那里适合散步和观赏美景。 圣君士坦丁和海伦娜教堂，建于337年，大概是普罗夫迪夫最古老的教堂，以君士坦丁大帝和他的母亲海伦娜的名字命名。 拉夫列诺夫是20世纪保加利亚最杰出、最具影响力和最独特的艺术家之一，以他的普罗夫迪夫老城区城市景观以及修道院系列作品而闻名。 从老城区出来，我们来到充满现代气息的市中心。 卖艺的小伙子们。 “疯狂的米利奥”是当地居民，他善良而聪明，但有点古怪，喜欢八卦。他左手拢住耳朵，似乎在听八卦。据说如果你在他耳边低声许愿，愿望就会实现。真后悔当时啥都没跟他说🥴 走着走着又穿越到了古代。古罗马论坛遗址，当时的城市政治、商业和社会活动中心。 这个破地方叫啥来着有点搞不清，反正这一区域破破烂烂的遗址有点规模。 这是个赌城，就在遗址旁边。他们的老祖宗如果看到自己冲锋陷阵打下的江山用生命换来的安宁生活被有些人任意挥霍糟蹋，不气得把他们捏碎才怪😁 这顿晚饭又见西餐，那架势，貌似长桌宴的节奏。 这盘鸡肉饭，看似普通，滋味却无以言状直击灵魂，我大快朵颐，那味道不说终生，最起码短时间内会一直牵挂😍😍😍 按照顺序，第三道登场的蛋糕，齁甜齁甜，我只好管一下嘴了🥱🥱🥱 餐桌上热火朝天，杯盏之间，映照出团友们欢乐的笑脸和豪情万丈的胸怀。