世界美好厨房之东盟游学：马来亚大学清真食品管理专业证书课程招生计划及课程定位方案

✨黄金岛主✨

🔥 Want to be Master Chef? DSE考生&餐饮管理者必看！抢占2万亿美元市场的新赛道！

马来亚大学（QS全球65位）联合World Chef Championship推出 【清真食品管理专业证书课程】Professional Chef Management and F&B Hospitality Management Programme专业厨师管理和餐饮酒店管理课程！

✅ 香港DSE生：校长推荐计划放宽单科要求（≥2分），学分直通清华北大等145所高校！

✅ 企业管理者：获取JAKIM全球清真认证，破解东南亚供应链壁垒（35%市场份额）！

✅ 资源特权：🌐WBKᴺ社区菜场实战 + WCC赛事中各大品牌代言机会（触达800万厨师）！

📍吉隆坡UM主校区｜⏰2025年7月6日至8日开班

📩 私信咨询报名，解锁东盟清真产业通行证！

#东盟游学 #清真产业风口 #DSE升学捷径

核心价值亮点

1. 全球百强名校权威认证

马来亚大学（UM）2025年QS世界排名第65位（上升5位），其清真食品管理课程获马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）认证，证书全球通行。课程涵盖清真标准、供应链合规及餐饮管理，直通World Chef Championship国际赛事舞台。

2. 万亿市场刚需红利

全球Halal产业规模超2万亿美元，东南亚占35%核心份额。项目覆盖港澳、大陆及新马市场，精准对接政策机遇：

◦ 大陆企业：对接宁夏清真产业政策，破解东南亚市场准入壁垒（如印尼清真认证申报流程）；

◦ 香港生源：DSE考生可通过"校长推荐计划"（语文/英文单科≥2分）免试衔接课程，学分获145所内地高校认可。

3. 商业资源深度绑定

◦ WBKᴺ社区菜场生态链（企业可持续发展大奖得主）作为实训基地，学员参与清真食材专柜运营及厨具推广；

◦ WCC赛事IP赋能：优胜者签约"星厨大使"，触达800万+专业厨师群体，实现品牌代言与订单转化。



目标学员精准定位

世界美好厨房之东盟游学：马来亚大学清真食品管理专业证书课程

核心价值亮点

1. 全球百强名校权威认证

马来亚大学（UM）2025年QS世界排名第65位（上升5位），其清真食品管理课程获马来西亚伊斯兰发展署（JAKIM）认证，证书全球通行。课程涵盖清真标准、供应链合规及餐饮管理，直通World Chef Championship国际赛事舞台。

2. 万亿市场刚需红利

全球Halal产业规模超2万亿美元，东南亚占35%核心份额。项目覆盖港澳、大陆及新马市场，精准对接政策机遇：

◦ 大陆企业：对接宁夏清真产业政策，破解东南亚市场准入壁垒（如印尼清真认证申报流程）；

◦ 香港生源：DSE考生可通过"校长推荐计划"（语文/英文单科≥2分）免试衔接课程，学分获145所内地高校认可。

◦ 跨境商业人才

* “一带一路”企业出海及跨境跨境脸上电商人员：需掌握东南亚政策、跨文化管理的业务负责人（适配人大商学院课程模块）。

3. 商业资源深度绑定

◦ WBKᴺ社区菜场生态链（企业可持续发展大奖得主）作为实训基地，学员参与清真食材专柜运营及厨具推广；

◦ WCC赛事IP赋能：经ibDc严谨批審，被挑选及认可的优胜者会签约"星厨大使"，触达800万+专业厨师群体，实现各大品牌代言与订单转化。

目标学员精准定位

政策红利与资源网络

1. 教育政策协同

◦ 纳入"中国-东盟青年领袖培育工程"，享跨境教育补贴及签证便利；

◦ 广西师范大学资助计划：GPA≥3.0学员可申请跨境交流资金。

2. 产业闭环设计

◦ 学术-商业联动：UM教授指导WBKᴺ锅具技术升级（如高湿热环境防粘涂层优化）；

◦ 学员价值转化：毕业生需签约12个月WBKᴺ产品推广，覆盖社区菜场及餐饮企业采购链。

立即行动：抢占清真产业制高点

报名通道

• 香港DSE考生：2024年12月1日起登录文凭试报名系统(https://www.eeagd.edu.cn/hkmsks/)，备注"UM清真课程衔接"；

课程地点：马来亚大学吉隆坡主校区（班台谷区域）

开班时间：2025年7月

数据佐证：东南亚清真食品年复合增长率6.1%，WBKᴺ社区菜场单店客流80万+/年。