<p class="ql-block">初到苏马荡时，正值暮春，小区食堂尚未开张，我只能每天在博云广场的赵妹面馆解决早餐，一碗牛肉面下肚，算是开启了简单的一天。午餐和晚餐则依赖万州的红豆角烧肉，佐以谋道特色的红油辣萝卜，这样的“老三样”持续了半月有余。然而，生活从不缺少惊喜，来得早的邻居们开始交流起各自的拿手好菜，一场关于美食的盛宴悄然拉开帷幕。</p> <p class="ql-block">苏马荡的清晨，总是伴随着山间清新的空气和鸟鸣声开始。在这样的环境里，老袁送来了他的粉蒸肉，那肥瘦相间的肉块，经过武汉带来的“东坡肉”专用调料腌制后，再上笼屉蒸熟，香气扑鼻，每次只需一小盘，便能为平淡的饭菜增添几分滋味。而芦花夫妇的“重油烧麦”，皮薄馅大，还融入了土家辣味腊肉，别具风味，让人回味无穷。</p> <p class="ql-block">国国的粽子更是别具一格，直接用粽叶包裹成形，无需绳系，这种独特的包法让我大开眼界，仿佛看到了一种“非遗传承”的可能。还有来自荆州的老张家的“北方水饺”，南方人包出的北方水饺，用“茴香”菜调制的馅料，南北混搭的风味令人难以忘怀。唐老师家的“鲜肉大包”，以黄豆酱和肉丁为馅，褶皱如盛开的月季花般精致，每一口都是满足。</p> <p class="ql-block">郑老师家的“百斩鸡”更是值得夸赞，鸡肉鲜嫩，调味恰到好处，成为了邻里间的热门话题。张阿姨家的“汽水肉”，黄叔楼顶平台上的“虎皮青椒”，杨阿姨家的“糖醋薰鱼”，每一道菜都承载着主人的心意和对生活的热爱。</p> <p class="ql-block">随着夏季的到来，苏马荡也变得热闹非凡。小区的业主食堂终于开业，从重庆万州聘请的专业厨师为业主们带来了丰富的美食选择。无论是大餐还是小吃，都能在这里找到，满足了大家挑剔的味蕾。镇上的“清汤牛肉”、“土灶王”以及店子坪的“红椿”土菜依旧人气爆棚，需要排队等候。而逸清广场上的“啤酒节”、“霸王餐”更是吸引了众多游客，为苏马荡的餐饮业注入了新的活力。</p> <p class="ql-block">如今，我已不再是孤身一人，举家同居苏马荡，享受着清凉一夏的同时，也参与到了这“百家宴”之中。邻里之间相互馈赠美食，品头论足，不仅交流了烹饪技艺，更促进了文化的融合。在这个夏天，我们不仅品尝到了各地的美味佳肴，更感受到了人与人之间的温暖与友善，让这个夏天变得格外有意义。</p> <p class="ql-block">苏马荡，这座位于谋道的避暑胜地，正用美食带动着“康养业”和旅游业的发展，全域性的打造四星级旅游胜地工作正全面铺开。在这里，我们不仅享受到了美食的盛宴，更体验到了一种全新的生活方式，一种融入自然、回归本真的生活态度。</p>