夏天十点钟的太阳已显出几分毒辣，烈日炙烤，沙滩滚烫。渔村的捉蟹人踏着湿润如绸的细沙，在退潮后空旷的海滩上仔细寻觅着螃蟹的踪迹，脚下的沙粒与浅浅的残水交织出一片朦胧，窸窣声中，小蟹们如同受到惊吓般四散奔逃，消失在沙石的缝隙里。在他们眼里，这些小螃蟹并不是他们想要的菜，那种背壳比银圆还要大些的青蟹才是他们的猎物。 潮水退得很远了，大片沙滩显露出来。捉蟹人弯着腰，如同老练的侦探，手指轻轻地在沙面上划过，每一寸都仔细搜寻，忽然，捉蟹人的动作凝固了——手下，一个微微隆起的沙洞悄然显现。在福建福清市，这样的场景尤为常见，沙蟹这东西，最是机警，稍有动静便遁入沙中，只留一个细小的孔道。捉蟹人从腰间摸出铁钩，对准那洞口轻轻一挑，沙粒便簌簌地落下来。果然，一只青灰色的小蟹慌不择路地窜出来，八条腿在空中乱划。捉蟹人早有准备，左手猛地扣住它的背壳。小蟹的两只大螯在空中徒劳地挥舞着，发出细微的"咔嗒"声。可惜这个精彩的镜头没有抓拍到。 日头渐高，气温愈发灼人。捉蟹人额间渗出细汗，如珠般沿着黝黑的脸庞滑落，他们无暇顾及，任由其融入沙海。不远处，一群孩童的欢声笑语在沙滩上回荡，他们追逐着小螃蟹，嬉闹声此起彼伏，然而捉蟹人却仿佛置身于另一个世界，对这些充耳不闻，只是全神贯注地搜寻着海滩中的下一个目标。 中午时分，渔村里又有捉蟹人挑着捕蟹工具向海滩深处走去，从他们带的行头来看，绝不会充当空军回村，应该是伴着海滩金色的夕阳满载而归才是。我抬头望了望天，云朵白得晃眼，沙滩反射着刺目的光。日头正盛，晒得我全身发烫，细汗直冒，赶紧回到车内，转向下一个目标去了。 图文：罗森祥