<p class="ql-block"> 我们入住的酒店毗邻古运河，在房间里就能看到运河和南河下文化街区。楼下就是扬州著名的皮包水茶社。“早上皮包水，晚上水包水”是扬州传统的生活习俗，也反映了当地人们张弛有度、悠闲舒适的生活方式。入乡随俗，先来感受一下扬州的早茶文化“皮包水”吧。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 习惯了匆忙起床，匆忙洗刷，匆忙扒拉几口饭，再匆忙上班的日常，此刻坐下来，一边欣赏着具有浓郁地方色彩的国家非物质文化遗产扬州评话表演，一边品尝着种类繁多的特色早茶，才发现扬州人的生活如此惬意舒适，一顿早茶，也能吃出<span style="font-size:18px;">几分闲情雅致来，这才是真正的享受生活呀！</span></p><p class="ql-block"> 很多北方人习惯了重口味，吃不惯南方菜，而淮扬菜系清鲜而略带甜味的风格却恰恰复合我的口味。</p><p class="ql-block"> 一品蟹黄灌汤包必须品尝，鲍鱼五丁包也不能少，烫干丝、文丝豆腐羹、藕粉圆子……每一样都那么汁鲜味美，恨不得一样一样都尝个遍！😋</p><p class="ql-block"> 鲍鱼五丁包是一种鲍鱼、海参搭配肉丁、鸡丁、香菇丁、笋丁、虾丁等多种食材组成馅料的包子，味道鲜美，口感独特，是扬州早茶中的一道特色美食，据说原来只有大户盐商才能吃的到，如今早已入了寻常百姓的口了。</p><p class="ql-block"> 一品蟹黄灌汤包皮薄如纸，馅嫩汤鲜，品尝灌汤包要“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”，取一根吸管，轻轻吮吸鲜美汤汁，然后将薄皮蘸醋放入口中“一扫光，满口香”。那种清新鲜美的感觉真是让人欲罢不能！</p><p class="ql-block"> 烫干丝色泽素雅，软嫩可口，不仅选料讲究，做法更讲究，一份美味烫干丝不仅考验厨师的刀工，更考验厨师的烫工。</p><p class="ql-block"> 文思豆腐汤，选料严格，刀工精细，那种入口即化、软嫩清醇的感觉实在太美妙了！</p><p class="ql-block"> 烫干丝和文思豆腐汤充分领略了扬州三把刀之“厨刀”刀工！</p><p class="ql-block"> 藕粉圆子圆润透明，吃在嘴里细嫩爽口，糯而不腻，爱了爱了！</p><p class="ql-block"> 这是吃饭吗？不，这是一种文化，也是一种享受！</p> <p class="ql-block"> 国家级非物质文化遗产代表性项目传承人、国家一级演员、扬州评话代表人物杨明坤正在表演评话。</p> <p class="ql-block"> 吃完早茶，去附近的何园转转。出了门经过小秦淮河，是扬州城历史上一座著名的城门——挹江门，是扬州从明朝到民国时期的十二座古城门之一，位于古运河和小秦淮河的交叉口处，老城门已经拆除，现在的城门据说是2007年用旧城砖重新垒砌的，是扬州目前恢复展示的六座城门之一。</p><p class="ql-block"> 穿过城门，沿着古运河文化带一路前行，第一个红绿灯处左拐进入徐凝门大街，走不多远就到何园门口了。</p> <p class="ql-block"> 何园原名“寄啸山庄”，取自陶渊明的归去来兮 “依南窗以寄傲，登东皋以舒啸”，是清代后期扬州园林的代表作，<span style="font-size:18px;">被</span>誉为“晚清第一园“。</p> <p class="ql-block"> 出片石山房进入花园巷，走几步路又回到徐凝门大街。继续往回走，沿南河下老街返回。</p><p class="ql-block"> 南河下是一条保留了明清风貌的老街，沿着古老的青石板路缓缓徒步，穿过一众盐商会馆和旧居之地，每一座建筑都承载着深厚的历史故事和文化内涵。在这里，可以深刻感受到扬州丰厚历史文化的冲击，仿佛穿越时空，与历史对话。</p> <p class="ql-block"> “小可以巷”，喜欢这个巷子的名字。“满则溢，盈则亏”，凡事不必一味追求完美，知足常乐，小满胜万全，才是人生之大智慧，想必当年起名“小可以巷”的也一定是位参透人生真谛的智者吧！</p> <p class="ql-block"> 出来的时候只想着去海边，没想到能走多少路的，穿的老爹鞋，昨晚逛东关街，今天逛何园和南河下老巷子走的路有点多了，脚明显不舒服起来，走路生疼。回到酒店先换上拖鞋，收拾东西退房，去最近的商场买双运动鞋再说，那双老爹鞋我是一刻也不想穿了！</p><p class="ql-block"> 穿着酒店拖鞋逛商场，这形象也是绝了！🫣 进了商场没多远看见鸿星尔克的店，支持国产，进去看看，营业员很贴心地给介绍了几款舒适的运动鞋，其中一双穿上软软的，超舒服，大概就是传说中的“踩屎感”吧，不用脱了，就它了！</p><p class="ql-block"> 从商场出来到了午饭时间，但早茶吃的太丰盛了，我俩都不饿，干脆啥时候饿啥时候吃吧！</p><p class="ql-block"> 老大想去参观运河博物馆 ，但我俩是临时决定来的扬州，没有提前预约，不知道能不能进去，先过去碰碰运气吧。国庆假期，估计够呛！果不其然，还没到地方，远远的就看到车子排起了长龙，问了下执勤人员，不预约是进不去的。那就留点遗憾，为下次再来留个借口吧！</p><p class="ql-block"> 我提议要不要去感受下老扬州的“水包水”？老大犹豫了下，说时间太长了，怕影响晚上游瘦西湖。那就来个简单的，去感受扬州三把刀之修脚刀吧！给双脚来个SPA，放松放松。</p> <p class="ql-block"> 听说我们要夜游瘦西湖，店员建议我们从南门进西门出，说这样能比较完整的欣赏瘦西湖夜景和节目表演，还不浪费时间。体验完“修脚刀”，我俩骑共享单车去瘦西湖南门。</p><p class="ql-block"> 瘦西湖夜游以光影艺术与古典园林相结合为特色，通过诗路画语、烟花三月、酒逢知己、南柯一梦、云裳花容、春江花月、商贾云集、春风十里和二分明月九大篇章呈现诗意与梦幻交织的体验。</p><p class="ql-block"> “也是销金一锅子，故应唤作瘦西湖”。金秋十月，夜晚的瘦西湖空气中弥漫着浓浓的桂花香味，我俩漫步在瘦西湖畔，从以唐诗为主题的光影秀开场，在树林投影和童声朗诵里，进入诗意古典意境。</p><p class="ql-block"> 春波桥上，还原李白《静夜思》中的扬州景象，再现烟花三月李白送别孟浩然的情景。</p><p class="ql-block"> 徐园听鹂馆演绎白居易与刘禹锡在扬州相聚的故事，结合演员表演和古筝音乐，展现酒逢知己千杯少，文人雅集的场景。</p><p class="ql-block"> 水云胜概，具有西域风情的飞天舞《花裳云容》，美轮美奂。</p><p class="ql-block"> 五亭桥，游客正沉浸在裸眼3D投影展现的四季变换湖景中，“张若虚”站在乌篷船尾悄然而至，他手摇折扇不时与岸边游客互动，光影交互，波光粼粼，让人一时分不清是张若虚穿越到了现代，还是我们穿越回到了盛唐！</p><p class="ql-block"> 白塔，3D裸影秀，塔<span style="font-size:18px;">身灯光与周围景致相融合，再</span>现了唐代扬州商贾云集的热闹繁荣景象，</p><p class="ql-block"> “天下三分明月夜，二分无赖是扬州”。从玲珑世界的《春风十里》到熙春台的《二分明月》，以“忆扬州”为主题的水幕喷泉和光影投幕表演完美结合，水柱伴着音乐声在五彩斑斓的光影里舞动，时而如婀娜多姿的姑娘，<span style="font-size:18px;">时而如高大挺拔的小伙儿。在喷泉的舞动中，空中的水幕投影在画外音的讲解中呈现着扬州的千年历史。梦幻般的演绎为游客奉上了一场视觉饕餮盛宴。</span></p><p class="ql-block"> 因时间关系错过了花车巡游和无人机表演，但徜徉在瘦西湖湖光灯影的园林诗意里，已深切感受到老扬州“夜市千灯照碧云”的意境。</p><p class="ql-block"> 不知不觉夜幕已深，今夜无月，灯光下二十四桥人影绰绰。</p> <p class="ql-block"> 从瘦西湖西门出来，在附近的一家淮扬菜馆就餐。扬州卤鹅、扬州炒饭、狮子头都来点，许是我们饿了，许是店里菜品味道确实正宗，这顿晚饭吃的真是香迷糊了，以至于把保温杯落在了饭桌上。第二天想起来再联系店家时，说被另一位前去寻手机的女人一块带走了！好吧，既然她不嫌弃是我用过的，那就送她好了，希望我的保温杯能为她的旅程带去一些暖意。</p> <p class="ql-block"> 特种兵式旅游是老大的风格，明天要离开扬州了，为方便出行，我定了城外的酒店，环境挺好，就是房间设施有点差强人意。已是深夜，凑合一晚吧。 </p><p class="ql-block"> 窗外，几颗星子挂在夜空，四周一片寂静，晚安。</p>