<p class="ql-block">在快节奏的现代社会，外卖、零食、速食…似乎已然成为了许多人们的首要选择。但在看似方便、快捷的背后却隐藏着巨大的饮食安全隐患。营养失衡、暴饮暴食过度依赖加工食品等不良好的饮食习惯，正在侵害我们的身体防线。饮食贯穿于生命方方面面，为让孩子了解、践行健康饮食高家镇青少年互助会特举办“食”刻守护健康科普活动。接下来，就让我们和高家镇青少年高家互助会一起来揭开科学饮食的奥秘吧！</p> <p class="ql-block">课程开始，老师首先用生活中常见的例子给孩子设疑“方便面即泡即食，确实很方便，在旅行中方便携带，在抗灾中容易运输，可以解决燃眉之急，那么它是否可以代替正餐呢”老师引导孩子们先自己思考再举手分享自己的想法。教室里瞬间安静下来，孩子们皱着眉认真思考。没过多久，孩子们如雨后春笋般举起手，看来她们对这个问题都有着自己明确清晰的看法。“不行，我在课外书上阅读过，方便面是高盐高油食品。如果长期摄入会增加患高血压、高血脂等疾病的风险！”“不行，方便面里面有很多添加剂，吃多了不健康！”“我觉得也不行，方便面没有营养，根本代替不了正餐！。随着孩子们一言一语，思维的火花不断碰撞，课堂上的气氛瞬间活跃起来。</p> <p class="ql-block">通过热烈的讨论，孩子们对健康饮食有了初步思考，接下来，老师开始深入讲解科学饮食的关键——平衡膳食” 。其实平衡膳食，就像搭建一座坚固的小房子，每类食物都是必不可少的“建筑材料”。咱们每天的饮食中，谷类相当于身体能量的“加油站”，要占到每天吃的所有食物的一半以上！蔬菜、水果、奶类、肉类和大豆同样不能少，不过要适量吃，这样既能满足身体需要，又不会给肠胃“添负担”。除此之外还有一个很实用的技能，学会看食品包装上的配料表。买零食、饮料时，仔细阅读食品标签，了解里面的配料表，避开高盐、高糖、高油的“不健康陷阱”，轻松选出健康又美味的食物。</p> <p class="ql-block">课程进入尾声，老师拿出彩笔和画纸，笑着对孩子们说：“现在轮到大家变身小小营养师啦！请把今天学到的知识变成画笔，设计一份属于自己的健康午餐，画在纸上吧！”孩子们眼睛亮晶晶的，迫不及待拿起画笔。有的小朋友认真地画下金黄的糙米饭团，旁边搭配着清蒸虾仁、西兰花，还不忘画上一杯冒着热气的牛奶；还有的孩子用彩色蜡笔勾勒出色彩缤纷的水果沙拉，草莓、蓝莓、香蕉错落摆放，再加上一盘香喷喷的番茄炒蛋，充满童趣的画面里藏着对健康饮食的理解。教室里时不时响起兴奋的讨论声：“我加了胡萝卜！它富含维生素A！”“我的午餐有鱼肉，能补充蛋白质！”孩子们用天马行空的想象力，将健康饮食的知识变成了一幅幅生动的“美食画作” 。</p>