<p class="ql-block">昵 称：云哥驿站</p><p class="ql-block">美篇号：238151166</p> <p class="ql-block"> 在记忆的幽深小巷中，总有那么一抹独特的香气，穿越岁月的重重迷雾，悠悠飘来，撩拨着心底最柔软的角落。那是烧麦的香气，带着田野的质朴与童真的欢乐，承载着我童年最美好的时光。每当思绪的触角轻轻探入往昔，那弥漫着麦香的场景便如电影般在眼前清晰放映。</p> <p class="ql-block"> 八十年代的乡村，生活虽不富裕，却处处洋溢着简单而纯粹的快乐。每当小麦快要成熟的时节，田野里便涌动着一片金黄的麦浪，微风拂过，麦秆沙沙作响，仿佛在低声诉说着丰收的喜悦。对于我们这些孩子来说，这片金色的田野不仅仅是大人们辛勤劳作的希望，更是我们天然的游乐场，而烧小麦，则是游乐场里最令人期待的“游戏”。</p><p class="ql-block"> 那时，放学后，我们一群小伙伴总会迫不及待地冲向田野。阳光慷慨地洒在大地上，将我们的身影拉得长长的。大家你追我赶，笑声在田野间回荡。找到一块合适的麦地后，我们便开始小心翼翼地挑选那些颗粒饱满、麦芒泛着微黄的麦穗。小手轻轻握住麦秆，用力一拽，麦穗便乖乖地落在掌心。不一会儿，每个人的手中都攥满了沉甸甸的收获。</p><p class="ql-block"> 接着，便是搭建“炉灶”。我们就地取材，在田埂边找来几块大小适中的石头，围成一个小小的圆圈。这便是我们的“炉灶”，虽然简陋，却承载着我们无限的期待。然后，将收集来的干草、树枝小心翼翼地塞进“炉灶”，用火柴轻轻一点，火苗便欢快地跳跃起来。起初，火势还有些微弱，浓烟滚滚升腾，熏得我们眼睛直眨，泪水直流。但大家谁也没有退缩，纷纷用小手不停地扇风，火势渐渐旺了起来，舔舐着架在上面的麦穗。</p> <p class="ql-block"> 随着火焰的炙烤，麦穗渐渐由金黄变成焦黑，散发出一股独特的焦香。那香气越来越浓郁，钻进我们的鼻腔，勾得肚子里的馋虫直打转。终于，麦穗烧好了，我们迫不及待地将它们从火中取出。顾不上烫手，用手使劲一搓，麦粒便纷纷脱落，露出里面白白胖胖的身躯。放入口中轻轻一咬，“嘎吱”一声，那饱满的麦粒瞬间在齿间崩开，香甜的味道瞬间弥漫整个口腔。那是一种无法言喻的美味，带着阳光的炽热、泥土的芬芳，还有童年纯真的快乐，令人陶醉。</p><p class="ql-block"> 我们吃得忘乎所以，满脸、满手都是黑乎乎的炭灰，你看看我，我看看你，忍不住哈哈大笑起来。每个人的笑声都充满了满足和幸福，在空旷的田野里久久回荡。那一刻，时间仿佛凝固，整个世界都只剩下我们这些孩子和这美味的烧小麦。</p><p class="ql-block"> 烧小麦的时光，不仅仅是品尝美食的快乐，更是小伙伴们之间深厚情谊的见证。在那个没有电子产品的年代，我们亲密无间，共同分享着这份简单的美好。一起寻找麦穗，一起生火，一起品尝烧小麦，每一个瞬间都成为了我们友谊中最珍贵的宝石。</p><p class="ql-block"> 如今，时光的车轮匆匆驶过，曾经的小伙伴们已各奔东西。乡村的田野也在岁月的变迁中发生了许多变化，现代化的农业生产方式让烧小麦的场景渐渐成为了遥远的回忆。城市的生活忙碌而喧嚣，超市里摆满了各种各样精致的食品，但那些包装精美的美食，却怎么也比不上记忆中那带着焦香的烧小麦。</p> <p class="ql-block"> 偶尔回到家乡，漫步在曾经熟悉的田野间，那片金黄的麦浪依旧随风起伏。闭上眼睛，仿佛还能听到小伙伴们欢快的笑声，闻到那熟悉的烧麦香。那些美好的童年时光，如同璀璨的星辰，镶嵌在记忆的天空，熠熠生辉。</p><p class="ql-block"> 每当夜深人静，我总会想起那些烧小麦的日子。那是我生命中最纯净、最美好的时光，是故乡给予我的珍贵礼物。虽然岁月已经悄然改变了许多东西，但那份对童年的眷恋、对故乡的热爱，却永远不会褪色。烧小麦的香气，将永远飘荡在我的心间，成为我生命中最难忘的味道，陪伴我走过人生的每一段旅程。</p><p class="ql-block">（本文图片来源于网络，若侵权联系删除）</p>