<p class="ql-block">《儿时的游戏》40·拉猪牙叉</p><p class="ql-block">苏怀亮</p><p class="ql-block"> 猪牙叉，就是猪的下颚骨，像一个颠倒过来的“人”字形，其实更像英文字母“V”。</p><p class="ql-block"> 冬天过罢节令小雪，北方的乡村里就开始杀猪宰羊了。民间俗语说：“小雪大雪隔啦，猪羊害怕。”隔啦其实就是嘎啦，北方方言说成隔啦，缝隙的意思。用这个词来比喻两个节点之间的时间段，也还非常形象。小雪大雪隔拉，就是小雪大雪之间。这个时间段杀猪宰羊，一是猪羊都喂养得膘肥体壮了，二是天气已经寒冷，肉可以冷冻保存了。还有就是我们北方乡下这个时节不说宰羊，而是说“卧羊”。</p><p class="ql-block"> 杀猪后，肉卸成几块然后剔骨保存，油经过加热炼成液体放入罐子里凝固。头蹄则通过火上燎烫干净，准备在“过冬”即冬至节或者过罢年的二月二吃猪头猪蹄。</p><p class="ql-block"> 小孩子也是热切地盼望着过冬，既能美美地吃一顿香喷喷的猪头猪蹄肉，又能得到一个玩具，就是猪牙叉。</p><p class="ql-block"> 玩猪牙叉极其简单，就是在前端拴一根绳子，拉着在院子里转。读者朋友一看就明白，玩拉猪牙叉的也就是三四岁四五岁的孩子。刚学会走路，别的也玩不了，只能拉个猪牙叉满院子里跑。不过，在大人眼里小孩子拉的是猪牙叉，但在孩子心目中，那可不是猪牙叉，而是一辆车。</p><p class="ql-block"> 你听听孩子们在拉猪牙叉的时候嘴里念叨的声音就明白了。</p><p class="ql-block"> 他们边走边吆喝：得儿巧！得儿巧！这是赶车人也叫车倌儿吆喝牛或马驴前进的口令。外！外！这是车倌儿吆喝拉车的牲口向外也就是向右拐弯的口令。得得得得！得得得得！这是车倌儿吆喝牲口向里就是向左拐弯的口令。吁—！这是让牲口停止的口令。</p><p class="ql-block"> 儿童玩游戏实际上就是对大人生产劳动，家庭社会生活，人情世故的模仿演练。在玩儿游戏的过程中，不知不觉地学到了生活的样式和规则。比如这拉猪牙叉，就是对大人赶车的模仿，自己既当拉车的牲口，又当车倌儿，知道了驾驭牲口的各种口令。每天不厌其烦地拉着猪牙叉（赶着车）在院子里和村子的路上走，他们不仅赶空车，还往猪牙叉（车）上放石头块儿，小木棍儿，表示车在拉运东西。一个极其简单的猪牙叉，放上东西当然不是很稳固牢靠，稍有不慎，车上的东西就会掉下来，这就需要在拉的时候格外小心，要选择平展的地面行走，掌控速度的快慢，这就无意中锻炼了自己的观察力，掌握平衡与速度的控制力。</p><p class="ql-block"> 村子里小孩子多，几家邻居的孩子每人“赶着一辆车”，嘴上吆吆喝喝，这就又有了集体性和比试性。他们要看谁的车上拉得东西多而且走得路程长。</p><p class="ql-block"> 这种在一起玩耍的过程，培养了人与人之间互相融入彼此亲近的情感性格。如果一旦发生什么不愉快，争吵起来，大人就会出面进行询问情况，然后或批评或鼓励给予“摆平”，而这种摆平，恰恰是对孩子的人生观，是非观的教育。</p><p class="ql-block"> 一个小小的猪牙叉，承载着看不见摸不着但又的确发挥着作用的人生能力与情感的意义和作用。</p>